一、什么是“基塘农业”，“立体农业”，“彩色农业”？
基塘农业是珠江三角洲人民根据当地的自然条件特点，创造的一种独特的农业生产方式。鱼塘的塘基上种桑、种蔗、种果树等，与鱼塘结合分别称为桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘。基塘互相促进，以桑基鱼塘最典型。
立体农业就是利用光、热、水、肥、气等资源，同时利用各种农作物在生育过程中的时间差和空间差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同时或较互进行生产，通过合理组装，粗细配套，组成各种类型的多功能、多层次、多途径的高产优质生产系统，来获得最大经济效益。如在葡萄地里种草莓、草莓收后种菜等。鸭河口库区，水库水面发展网箱养鱼、银鱼养殖及库汊养鱼开发，环库发展猪鸡水禽立体养殖，这也是立体农业的典型。
植物不仅有趋光性，而且对光谱有选择性,不同作物喜欢不同颜色的光，人们命名为彩色农业。在红光照射下，水稻、小麦发育快，成熟早，产量高； 辣椒生长快，结果多；甜菜糖分和维生素含量高。采用紫色薄膜覆盖，茄子果实又大又多； 菠菜茎壮叶肥；西红柿增产40%以上。用黄光照射芹菜，叶大茎粗，品质优良，增产显著。 银色薄膜具有保温防暑、冬暖夏凉、增加光热、早熟增产的作用，适于栽培多种菜类。随着 科学技术的进步，颜色在农业上的应用必将日益广泛。
二、水库养殖银鱼怎样捕捞？
(1)首先观察地形，观测风向变化，选择放网地点。 各种网索连接后，将网具依序堆在舷侧甲板上，同时接 好浮桶、浮标筒等，将中央撑竿纵向放在网具上面。
(2)放网船到达渔场后，由主船发出信号，两船靠 拢，间距1米，副船迅速将中央撑竿递给主船，放出网 衣并向下风头驶去。
同时，主船迅速将中央撑竿合并套 人上、下帮纲的眼环中，并根据作业水深，调整上帮纲 在撑竿上结缚的高度后投入水中，然后依次放出网衣。 船艏向右转，使左舷受风而驶离3网具和曳纲放完后， 将纲绳系好。两船呈倒“八”字，相距50 ~60米。
(3)拖网和取鱼，东北风时向西拖网，东南风时向 北拖。
两船保持同速，拖速在2。5千米/小时左右。拖网 2 ~3小时后倒网袋取鱼一次。取鱼时，两船轮流放下小 舢板，每条舢板有两人作业，摇橹至网囊上方，捞起浮 标筒拉上网囊，解开袋底绳倒出渔获物，再将网囊底口 扎好，放人水中。
(4)起网拖网接近岸滩，或渔获物较少时即起网。
按顺序将工具收进舱内，舳板回到大船舷侧，并清洗网 衣，大船将网衣收上船，晾晒在主桅杆上，将中央撑竿、 曳纲等收上搁好。整个起网时间约需15分钟。
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三、如何清洗银鱼？银鱼有哪些营养价值？
盛一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这种方法冲洗三四次即可。另外也可以把鱼倒进过滤网里，打开水龙头，水量不要太大，让流动的水慢慢地冲洗，洗干净后放几分钟，把水分沥干，即可开始烹煮了。如果这样仍不干净，可以在冲洗好之后另外用开水把鱼氽烫一下，这样就可以安心食用了。银鱼属于高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者有益处。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水。
