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太湖大闸蟹养殖基地不可以养鲈鱼吗

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-24 02:47   点击:57  编辑:admin   手机版

一、太湖大闸蟹养殖基地不可以养鲈鱼吗

太湖大闸蟹养殖基地可以养鲈鱼,大闸蟹和鲈鱼的混养:

1.池塘清整

池塘清整池塘经曝晒后,每亩用生石灰80千克清塘消毒,杀死敌害生物和病原菌,蟹苗放养前7天,进水0.5米左右,每亩施鸡粪60千克,培育浮游生物饵料,使水色呈黄绿色,透明度为30厘米,并种植部分水草以供河蟹栖息。

2.苗种放养

苗种放养5fi中旬,每亩放养扣蟹1 000只,规格为160~200只/干克,蟹苗要求体质健壮,肢体齐全,无寄生虫,无病害。6月下旬,每亩投放经淡化的鲈鱼苗30尾,规格为2.5~3.0厘米.要求鲈鱼苗规格整齐,行动敏捷,体色正常,无寄生虫等病害。

放养注意事项:鲈鱼生性较凶猛,鱼、蟹混养应注意控制好放苗的时间差,等蟹苗长到60~80只/千克时,把鲈鱼苗下塘.可避免扣蟹遭伤害。同时,应尽量投放大规格蟹苗。

3.饲养管理

(1)饲料投喂:河蟹投喂坚持“荤素搭配。青精结合”的原则,鲈鱼苗下塘前,投喂扣蟹以动物性饵料为主.尽快使扣蟹长到60~80只/千克。在整个养殖过程中,河蟹全价配合饵料的投喂比例约占投喂量的30%。要根据河蟹生长、摄食及天气等情况灵活掌握投喂量。在饵料中定期添加蜕壳素,以防发生蜕壳不遂症。鲈鱼投喂全价鱼颗粒饵料,坚持“四定”原则。

(2)水质调控:河蟹喜清新的水质环境,透明度控制在35厘米,进入高温季节,每天加水10厘米,直到最高水位,并用EM生物制剂全池泼洒1~2次,以改善水体环境。

(3)病害防治:每月适量泼洒生石灰、磷酸二氢钙以改良水质。每亩用量为10千克。鲈鱼属肉食性鱼类,鱼、蟹套养可以吃掉多余的小杂鱼虾,使水质保持清爽,极大地减少了病害的发生。

(4)巡塘:每天观察水色、防逃、吃食及蜕壳情况,以便随时采取应对措施。

二、太湖银鱼的做法

银鱼肉质细腻,洁白鲜嫩,无骨刺,无腥味,可用来烹制出多种味美可口的菜肴鲜汤。鱼嫩汤鲜的“银鱼球”和鲜嫩香肥的“银鱼摊黄菜”就是以太湖银鱼为主料,经名厨之手加工、烹制而成的两道传统名菜。食用银鱼干在烹制前,要用水浸泡,如若与鸡蛋合炒,鲜嫩味美,柔若无骨,是一道江南的应时名菜。

太湖银鱼

原料: 银鱼,鸡蛋,笋丝,韭芽,酱油,水发木耳,绍酒,精盐,猪油,白汤,白糖,味精。

制法: 将银鱼摘去头尾,用清水洗净沥水,鸡蛋磕入碗中,加盐调散,笋丝入开水锅中焯一下捞出,木耳清水洗净,用开水泡发沥干;炒锅上火,用油滑锅,放猪油烧热,下银鱼煸炒几下,倒入蛋液中搅和,炒锅内再加猪油烧沸,倒入银鱼和蛋液,待蛋液涨发,一面煎黄后,端起炒锅翻身,再煎另一面,煎熟后用铁勺将蛋块拉成四大块加入绍酒,酱油,精盐,白糖,味精,白汤,倒入笋丝,木耳加盖用小火焖烧二三分钟,再旺火收汁,放入韭菜,再加猪油出锅装盘即成。

特点: 色泽金黄,肥鲜香嫩。

三、有谁知道太湖银鱼多少钱一斤

太湖银鱼每公斤一直在24元左右,水库银鱼价格更低,每公斤在16到18元。

四、有谁知道太湖哪里有珍珠养殖场的?

苏州渭塘中国珍珠城,中国最大的珍珠市场之一。养殖场一般是不接待散客的。

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