15种特调茶调配方法：
1．取10-12g清茶e栈速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml热水或冰水，即成一杯鲜爽水果茶。
2．取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。（依个人口味，可加入蜂蜜、薄荷、红酒、白兰地等） 。
3．取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、60cc的鲜牛奶、15cc红葡萄酒倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。
4．杯中放入10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水调匀，搅拌器中加入适量冰块、倒入茶水，搅匀后倒入杯中。依个人口味，可加入蜂蜜、薄荷、红酒等 。
5．啤酒冰茶，取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。
6．鸡尾茶，先在杯中加入10g“清茶e栈”速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水调匀，加入3--4块冰，再注入60cc的冰鲜牛奶，使其分层，再注入奶泡至八分满，再由杯中央缓缓倒入冰咖啡，使其分层即可出品。
7．在杯中加满8分冰块。量白兰地10ml于杯中,注入调好的水果茶至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下，放入吸管。
8．奶茶，取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、适量冰块、奶精、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。即成一杯略带水果酸味奶茶。取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉，150ml水、10ml糖水、30ml纯牛奶、15ml红葡萄酒、适量冰块、、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中，此款奶茶清香醇浓、风味独特。
9．“清茶e栈”速溶水果茶无论冰饮或是热饮，加入一点香醇浓郁的美酒，是特别具有欧式风情的茶饮风味。可以加入“清茶e栈”茶中调配酒茶用的酒种类一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的白兰地，还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒、啤酒等。这些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
10．茶冻，取“清茶e栈”速溶花果茶茶粉和果冻粉可作成各种茶冻。
11．英式姜茶，配料：“清茶e栈”速溶红茶粉或柠檬红茶、老姜、蜂蜜。取一节鲜姜，放入杯中加开水焖上十分钟，取出姜片，然后加入适量红茶粉、蜂蜜，一杯浓郁香味，香辣可口，口味极佳的姜茶就做好了。英学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统。使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病。
12．菊花绿茶：（瘦身指数***）贡菊一小撮，放入杯中加开水焖泡十分钟，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰凉）250ml加入10g速溶绿茶茶粉，加少许蜂蜜，口感会更好。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。
13．玫瑰绿茶：（瘦身指数****）玫瑰一小撮，放入杯中加开水焖泡十分钟，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰凉）250ml加入10g速溶绿茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的饮品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，对于保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂的作用(所去油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。
14．柠檬绿茶：（瘦身指数****）取10-12g“清茶e栈”速溶柠檬绿茶茶粉放入杯中，加250ml热水或冰水。柠檬和绿茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。但若有胃病则不宜。
15．苹果绿茶：（瘦身指数***）取12g速溶绿茶茶粉和一个苹果或取12g速溶苹果绿茶粉加水冲饮。将1个苹果榨汁，加1小匙绿茶粉，早晚各喝1次，在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾，可以缓和过量的钠引起的水肿，还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘。
花果茶多数不需烹煮，只需要冲泡即可，大致上有几个种类：
花茶：通常是用晒干的花蕾，如玫瑰、薰衣草、苹果花、桂花、茉莉花等，可单一或多种花朵组合，可选择配搭红茶或者直接用花蕾冲泡。
鲜果茶：泡好的红茶加入新鲜的切片水果，再泡10分钟左右就可以了，可以选择多种水果如奇异果（猕猴桃）、香蕉、梨、苹果、柠檬、橙等，可依照个人喜好加入蜜糖或不加亦可。
干果茶：红茶叶加入晒干的干果（撕开或切开），泡十分钟左右即可，可选择葡萄干、草莓干、蓝莓干之类干果。
果酱茶：红茶再加果酱搅拌即可，可以用草莓酱、蓝莓酱、鲜橙酱、柚子酱等。
综合花果茶：不同花果的配搭往往有意外的惊喜，比如荔枝和玫瑰、蓝莓和薰衣草等都是不错的配搭，也可以鲜果及干果、果酱搭配。
花果茶没有规定的准则，可以随个人心意配搭，味道比较鲜甜、浓郁的花果通常配搭红茶，带出如热带雨林般的万种风情；而比较清淡、清新的如茉莉花、柠檬等配搭绿茶，则有如一股沁心凉快的清流。你可以随自己心情喜好自行配搭，有些花果只适合泡红茶，但大部份适合泡绿茶的花果都可以泡红茶。
味道方面的调配是很重要的，茶味太浓则苦涩，太淡则无味，只要有适中的茶味再加淡淡的花果香气即可，最重要的还是自己喝了称心满意。
花果茶制作DIY完全手册
枣茶：用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，很适合歌唱家和播音员饮用。梨茶：梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火，润肺清心，还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。
桔茶：色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
杏茶：杏果性甘酸、微温，用杏干和茶叶冲泡的杏果茶，有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果，对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶，还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便，但一次勿多饮。
核桃茶：常饮核桃茶对治疗肺肾两虚、久咳哮喘、阳痿遗精、小便频数，或妇女痛经、血崩、乳汁不通、失眠多梦等均有一定疗效。
柿霜茶：柿霜同茶叶用开水冲泡，制成柿霜茶，对肺热、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显疗效。柿蒂同茶叶制成柿蒂茶可治呃逆、百日咳及夜尿症。柿树叶也可制成柿叶茶或柿树叶汁，能增进机体新陈代谢，利小便、通大便、净化血液，促进机体组织细胞活跃，并能稳定血压、软化血管、消炎。
香蕉茶：将香蕉剥皮研碎后加入茶水中，再适量加些蜜糖饮用，可起到利尿、消肿、通便等作用。对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等症有明显的功效。
山楂茶：山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外，还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
荸荠茶：荸荠性寒滑，味甘凉，制作时将洗净的荸荠浸泡数分钟后，消去荸荠的主茎芽部及根须，再洗净切片；海蜇皮洗净后，切成细丝，攥干水分，将其与荸荠、茶叶一起放入杯中冲泡，制成荸荠茶，饮用荸荠茶可起到安中益气、开胃消食、清热止渴、醒酒解毒等作用，并对阴虚火旺、咽干喉痛有防治效果。用新鲜的荸荠榨汁加上茶叶冲泡饮用，可防治麻疹，并对肺热患者有着清火解热的作用。若以新鲜荸荠与适量石膏、茶叶煮汤饮用，可预防流脑。胡萝卜山楂果茶：将胡萝卜洗净，去头尾，切成小块状；山楂洗净，去蒂，去核；将胡萝卜、山楂以及冷开水放入搅拌机中搅拌，取滤汁；往滤汁中加入蜂蜜调味，即成。功效:降脂、减肥、抗癌、美容。此饮料适合高血压、高血脂患者及老人饮用。
材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶适量调味料，蜂蜜适量。
做法：白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒;将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果变软，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。
最简单的做法，就是买回来花茶，然后放在杯子里，加热水、加冰糖就可以了。要不好像得煮挺麻烦的