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番石榴是什么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-16 18:00   点击:251  编辑:admin   手机版

一、番石榴是什么?

番石榴 Guava 十七世纪,番石榴由安南传入大陆,因为果形有点石榴,又是由南方人之地传入,故称为番石榴。番石榴可以鲜食、晒乾、酿酒,甚至入药用,营养价值级高。 别名:拔仔、芭乐、那拔、屎拔 热量:39.5卡/100公克 营养成分:含有大量的维生素C、达到苹果的五十倍。含有矿物质及纤维素。 主要产季:秋天 主要产地:中南部及宜兰等地 番石榴叶及果实对於急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良等症状很有功效;番石榴叶则可外用治跌打扭伤,外伤出血,痈疮久不愈合。 选购时,选表皮颜色较浅、果顶的残留花萼向内收,是成熟度较好的果实。 可直接放在冰箱中。保存期限视采收拾的成熟度不同,约可保存三至七天,但易软化。 有便秘者或是火气大者不宜食用。 番石榴也称拔子、那拔。原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态。土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,严重时发生烂根。水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无法正常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬。种植后,一般在离地约40厘米处剪除主干,保留4至8条侧枝以构成主枝,当主枝生长至60至80厘米时,拉枝成45度角,促使萌发新枝着蕾开花结果。一般每条挂果枝只留一个果,在形成6至8对叶片时,打顶以利果实充分壮大。为调节生产期,有时也采用打掉花蕾,推迟挂果的方法,促使四季挂果。为使树冠枝条分布均匀,应将过密、弱枝、虫枝和徒长枝剪除,以使枝条更健壮充实。

二、番石榴是什么水果?吃了有什么作用?

番石榴为热带果树,原产热带美洲,今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴,是常绿小乔木或灌木,俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强,不择土壤,栽培容易。

三、番石榴有多少种品种?……

番石榴,别名叫鸡矢果,拔子。是桃金娘科番石榴属果树。原产于热带美洲的墨西哥、巴西及西印度群岛一带。因其适应性广、栽培容易、病虫害少,当年种植当年结果,而且产量高,颇受生产者欢迎,现在热带与亚热带地区广泛种植。

一、目前我省生产上主栽品种有:

台湾二十一世纪番石榴、珍珠番石榴、水晶无籽番石榴、红皮红肉番石榴等。

1.台湾二十一世纪(新世纪)番石榴:果实呈长椭圆形,平均单果重250克左右,果形端正、果皮黄绿色、果肉厚、肉质脆、细致可口、种子较少、风味佳,糖度约8-13度,果实耐贮存。该品种生长势较强,枝条较直立,徒长枝较多,枝条较脆。其修剪后抽生结果枝比较低,需再次摘心以产生新结果枝。

2.珍珠番石榴:果实呈卵圆形,平均单果重300克左右,种子少而软、风味佳,糖度约在8-14度,品质好的果品有特殊的芳香味。该品种枝梢较长,树形较开张,修剪后结果枝抽生率较高,栽培管理较为省工。但该品种果实脆度较差、易软、贮藏性比新世纪番石榴差。

3.水晶无籽番石榴:果实呈扁圆形,果面有不规则高起,果形较不对称,果品肉质松脆、肉质嫩、口感好、种子少,每个果种子一般少于10粒,且种子生命力极差,品质优,糖度10-16度。目前在生产上栽培已开始替代新世纪和珍珠番石榴,是值得发展的一个优良品种。

4.红皮红肉番石榴:果实呈长椭圆形,单果重150克左右,肉质细嫩、香滑可口、种子少、脆、皮肉紫红色。该品种叶片一年四季呈紫红色,枝条较直立,生势旺,它不仅可以作为果品生产,而且也是理想的绿化树种。

番石榴,俗称芭乐或拔子。台湾蕃石榴为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,平均单果重380克以上,最大的可达550克,含糖量为11.45%,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。蕃石榴是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。具有以下特点:

1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。

2、营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

3、食疗药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。蕃石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。

4、果实无药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就套装薄膜袋,直到采果,与药害虫害隔绝,是标准的绿色食品。

5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输,因季节不同,保鲜时间15-30天不等,又可加工制汁,是当前最畅销的果汁饮料,也是现代人的最佳礼品。

6、方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味蕃石榴果汁,享受人生独特口味。

台湾蕃石榴最早的种下80天即可结果,最迟的种下10个月也能采收,而且一年四季均在生长结果,当年即可采果25公斤以上,是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾蕃石榴几乎没有什么病虫害,只要气候条件适宜,随种随活,生长极快,一般人都能种植成功。

蕃石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

蕃石榴特点:

皮光滑白嫩,甜脆爽口,喜光耐荫,四季开花,采果期特长,最宜鲜食。

营养价值:维他命C含量每100公克在900毫克左右,约为苹果的10倍,俗称“女人的狗肉”或“极命果”(连皮带芯均可食用)。

药用价值:果可作果脯、果酱、果汁,可降低血糖,据说可预防治疗糖尿病。帮助消化,叶片可治腹泻,嫩芯叶片和树皮可给伤口止血并治牙病。

果肉白至淡黄色,果肉细嫩,糖度约为10―16度,酸度适中,并且有特殊甘甜与芳香。

番石榴品中很多的,有红番石榴、迷你番石榴、泰国番石榴、目前品种最好的是水晶番石榴、珍珠番石榴和无核番石榴。套袋是为了品质和防虫,盆栽培结果不佳。

我吃过的,有三种有一种果心是软的红色,还有一种是黄色的,很甜,还有一种果心硬是的,比较脆,味道不如前两种,如果你要种的话比较麻烦,种上了不一定会结果,花盆限制了根系的发展!明白?

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