一、怎样制做香菇菌种？
1、收集制作菌种可用的枝条。不用传统的木屑菌种制作技术，改用枝条制作菌种。比传统制作菌种，具有简单，制作方便，耐老化，等许多优点。一般枝条，可选用荆条，紫穗槐条，栎木枝条，竹条等。为保证枝条的营养丰富，在搜集枝条时，一般应以秋冬季节落叶后。这是由于营养回流，树枝营养含量丰富。等待枝条叶子自然落完。选择直径一公分粗枝条，细长，底上均匀的为最好。然后，把枝条斜切截成长度大约2.5公分的小段。将切好的小段儿晒干，收集起来之后，放于通风干燥处，储存，中间不可发生霉变。
2、制作菌种之前的准备。准备一个消毒好的水池，将截好晒干无霉变的枝条摆放在水池内。高度占到水池的60%左右，然后压盖好，预防枝条上浮，然后，注入清水。大约没过枝条130%左右。继续浸泡大约40小时左右检查。有无浸泡透。将浸泡透的枝条，除去压盖物，加入少量的生石灰。进行搅拌，ph值呈现偏碱性。选用聚丙烯菌种袋，可根据自己需要选用，一般选用规格为15公分ⅹ35公分的专用袋。将枝条沥去水分，进行装袋儿，每袋装一百根左右。封口时不可封的太紧密。以防蒸时气体膨胀撑破塑料袋儿。精装好纸条的地儿，放于高压锅内，进行高压灭菌。高压锅内，保持在两个气压，大约需要3个小时，常温需要经过十个小时以上的高温灭菌。然后冷却至常温备用。
3、准备接种箱进行接种。一般，秋季栽培的菌种在夏季进行制种。春季栽培的菌种在冬季制种。一般采用气雾剂杀菌40分钟后，可进行操作接种。将原菌种块制成，黄豆粒大小的块状进行接种。将接种完的菌袋放于恒温室内的菌架上。温度应保持在24-27度。温差不可过大，以免影响菌丝生长。在发菌过程中，及时检查是否有被杂菌污染，淘汰处理掉被杂菌污染的，一般，经过6-7个星期，就可以发满菌袋。
二、树叶能种香菇吗？
树叶种香菇是肯定能种得出来的,但是一方面树叶的木质素和纤维素没有木屑的高,供给营养的时间不职木屑的长.而且用树叶还比用木屑容易生长杂菌,另一方面树叶的处理也不是件简单的事情.收集一吨树叶可以需要几个人一天的工作量,种香菇的树叶还要经过粉碎,粉碎一吨树叶也要几十度电,还要额外投入上万元钱购买粉碎的设备,算下来不划算,所以就很少有人用了.
三、请问袋栽香菇时，能不能在培养料中混入枝条段代替部分木屑呢？
木屑是香菇最好的培养材料。别的替代品不好使。
四、种植香菇必须用木渣吗？
是的。香菇栽培的主要原料是菌棒，木头或木屑。
香菇栽培的主料主要包括三大类，一是木屑类，二是秸秆类，三是野草类。其中木屑类主要是以硬质阔叶木为主，包括木材厂产生的锯末，或者是利用树木的枝条粉碎而成的木屑。木屑需要经过筛选，筛网孔径应为4厘米。
五、大棚养殖香菇全用秋木屑会不会有别的什么问题？
全用木屑是不行的。培养料的配方香菇是木腐性菌，为了提高产量和质量，培养料中必须含有30%以上的锯末。
六、做香菇干木屑好还是生木屑好？
做香菇要用干木屑，不能用生木屑。因为生木屑没有经过消毒处理，会有其它有害菌类存在，影响香菇种植。
七、用芦苇栽培香菇是否可行？
可行。以芦苇为基质替代木屑栽培香菇的试验,经过反复试验.获得成功
八、香菇需要什么原材料？
香菇栽培的主要原料是菌棒，木头或木屑。
香菇栽培的主料主要包括三大类，一是木屑类，二是秸秆类，三是野草类。其中木屑类主要是以硬质阔叶木为主，包括木材厂产生的锯末，或者是利用树木的枝条粉碎而成的木屑。木屑需要经过筛选，筛网孔径应为4厘米。木屑的粗细程度占比要达到相应的要求，一般来说，1.7毫米以上的木屑颗粒要占到20%，0.8~1.69毫米的木屑颗粒占60%左右，0.8毫米以下的颗粒占20%。秸秆类主要包括棉柴杆、甘蔗渣、玉米芯、木薯杆、大豆杆、葵花杆、高粱秸和稻草等等。
