一、培养香菇菌种怎么养？
培育香菇菌要手机可以使用的枝条制作菌种，可以使用竹条、栎木枝条或是荆条，把它截成2.5cm长的小段并动干。
把水池准备好将枝条放进去，加入清水后浸泡40个小时，泡透后加上生石灰进行搅拌。
选择菌种袋，把枝条放进去再进行灭菌，若在秋季栽培的菌种，到夏季就能制种了。
二、怎样制做香菇菌种？
制作香菇菌种有两种方法
枝条菌种、木屑菌种
枝条菌种制作：
1、浸泡枝条
干枝条倒入池中，干枝条量约占池容积的2／3，然后用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满。浸泡约36个小时后检查枝条是否泡透。用锤子把浸泡后的枝条砸开，去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度，然后用竹筐将枝条捞出，沥水装袋。
2、装袋灭菌
选用15厘米×35厘米的专用聚丙烯菌种袋，每个菌袋内装枝条90－100段。在菌袋外再加套一层菌袋。装满后把菌袋口纵向折叠后再折弯，用橡皮筋或塑料绳扎住，不要扎得太死，以免高温灭菌时袋内空气膨胀导致袋子被胀破。
把菌种袋放到高压锅中保持2个气压高温灭菌约2.5小时，出锅冷却至常温等待接种。
注意：
接种与发菌培养
1、接种前将接种箱内清扫干净，用气雾剂灭菌30分钟后开始接种。接种时应把木屑原种挑成玉米粒大小的块状，但不要太碎，这样可使菌种更易于萌发。接种完毕后把菌种袋移入菌种空架上并排列整齐。
2、春栽菌种在冬季制种，秋栽菌种在盛夏制种。室内温度应保持在24－27℃，要避免忽冷忽热，温差过大会影响菌丝正常生长，造成发菌缓慢。当菌种袋发菌至1／3袋时，要全面检查是否有杂菌，如有应及时拣出处理掉。发菌45天左右菌丝便可走满全袋。
三、香菇菌种怎么培植？
摘要首先将砍伐好的树木切成木屑，消毒后用来做菌棒，然后种上菌种，几个月后发酵好后，给菌棒打孔以便透气，放到架子上，整个夏天养菌，到了秋冬季节后，再给菌棒注水，之后香菇就可以长出来了，整个生长过程基本需要一年左右。
香菇是我们平时最常见的一种菌类，可以说基本上都吃过，但是香菇是怎么种出来的，大部分人可能是不知道的，香菇的人工种植技术已非常成熟，只是周期需要一年左右
四、香菇养菌的正确方法？
一、设施或设备要求 栽培设施：普通食用菌大棚，完成春季生产以后，把原来的菌袋清理出去，棚内打扫干净，检查修补棚膜，喷洒适量的药物予以灭菌杀虫处理。然后，将棚内灌入清水，待水渗下后，在棚内撒施石灰粉，即可将菌袋搬到架子上。降温设备：水温空调器既可在夏季进行降温生产，也能在冬季进行升温栽培，一机两用，效果极好。
二、菌袋制作 基本配方：棉子壳1000公斤、木屑800公斤、麦麸200公斤、过磷酸钙20公斤、尿素3公斤、石灰粉20公斤、石膏粉10公斤。按照常规装袋、灭菌、接种以及发菌等管理。
三、菌袋转色 待全部完成发菌后，即可将白色菌袋依“井”字形码放，并覆盖薄膜、草苫等，使其升温的同时，通过调节草苫和薄膜的覆盖以及夜间的揭盖，一则促使菌袋表面的白色菌丝倒伏，二来增加菌袋的温差，促使其尽快转色。
四、调温催蕾 完成转色的菌袋，经打孔及补水等处理后，即可搬入棚内，间隔5厘米左右单层排放，通过水温空调进行降温处理1－2天后，再实行高温刺激，配合棚内的水分、光照等刺激，约一周左右即有小菇蕾出现。
此后，保持常规用水，尽量缩小湿差，以保证有菇蕾源源不断地出现。该阶段的基本管理指标是：温度保持在20℃－25℃之间，尽量降低；空气湿度在75％－95％之间，由于香菇的菌盖较厚，而且适应较大的湿差，所以，不必担心过大的湿差会导致不良影响；通过调整棚顶的覆盖物，使棚内光照强度保持在300－1200勒克斯；适量的通风，使棚内保持较清新的空气。
五、出菇管理 香菇菌袋的薄膜较厚，其菇蕾无法自行破袋而出时需人工割破薄膜。方法是在发生菇蕾的地方，用小刀片将薄膜切开，注意不要伤到菇蕾，如果管理细心，可将薄膜沿菇蕾切一圆形口，这样可最大程度地避免发生畸形菇。从幼蕾伸出之后，就进入出菇管理阶段。该阶段应保持温度在20℃－25℃、湿度在75％－95％之间、约500－1000勒克斯的光照和适当的通风。
当菌盖直径达到两厘米以上时，可对菇体直接喷施营养素。当香菇菌盖边缘仍呈下卷状态但又要展开时，即应及时采收。在一定程度上，该阶段的棚内温度和叶面施肥将决定香菇产量及其质量的高低。采用菌棒出菇的管理，较菌袋出菇更加方便，但由于菌棒裸露，出菇期间失水较多，故应加大湿度，并应给予浸泡菌棒或注水处理。香菇的采收潮次较为明显，当一潮菇采收后，菌袋的失水较为严重，故需补水、养菌，然后才能收获下潮菇。
补水的常用办法是：利用原有的沟、渠、坑或挖一土坑，内铺薄膜，将菌袋排入，离上沿约有20厘米时，铺一薄膜使其呈凹型，在凹型坑里灌满水，形成一定压力后，再向菌袋的坑里灌水，待灌满后，维持24小时，即可排水，将菌袋再摆于出菇架子。
五、香菇的菌种怎么培植呢？
栽培香菇的过程中，需要使用腐叶土、有机肥以及麸皮等材料配制基土，并对土壤进行消毒灭菌处理，等待土壤冷却后，将香菇菌种接种在土壤中，然后使用塑料袋包装密封，等待菌种长满土壤后，将香菇菌包放入养殖场所进行培养即可。
六、怎样制做香菇菌种？
1、收集制作菌种可用的枝条。不用传统的木屑菌种制作技术，改用枝条制作菌种。比传统制作菌种，具有简单，制作方便，耐老化，等许多优点。一般枝条，可选用荆条，紫穗槐条，栎木枝条，竹条等。为保证枝条的营养丰富，在搜集枝条时，一般应以秋冬季节落叶后。这是由于营养回流，树枝营养含量丰富。等待枝条叶子自然落完。选择直径一公分粗枝条，细长，底上均匀的为最好。然后，把枝条斜切截成长度大约2.5公分的小段。将切好的小段儿晒干，收集起来之后，放于通风干燥处，储存，中间不可发生霉变。
2、制作菌种之前的准备。准备一个消毒好的水池，将截好晒干无霉变的枝条摆放在水池内。高度占到水池的60%左右，然后压盖好，预防枝条上浮，然后，注入清水。大约没过枝条130%左右。继续浸泡大约40小时左右检查。有无浸泡透。将浸泡透的枝条，除去压盖物，加入少量的生石灰。进行搅拌，ph值呈现偏碱性。选用聚丙烯菌种袋，可根据自己需要选用，一般选用规格为15公分ⅹ35公分的专用袋。将枝条沥去水分，进行装袋儿，每袋装一百根左右。封口时不可封的太紧密。以防蒸时气体膨胀撑破塑料袋儿。精装好纸条的地儿，放于高压锅内，进行高压灭菌。高压锅内，保持在两个气压，大约需要3个小时，常温需要经过十个小时以上的高温灭菌。然后冷却至常温备用。
3、准备接种箱进行接种。一般，秋季栽培的菌种在夏季进行制种。春季栽培的菌种在冬季制种。一般采用气雾剂杀菌40分钟后，可进行操作接种。将原菌种块制成，黄豆粒大小的块状进行接种。将接种完的菌袋放于恒温室内的菌架上。温度应保持在24-27度。温差不可过大，以免影响菌丝生长。在发菌过程中，及时检查是否有被杂菌污染，淘汰处理掉被杂菌污染的，一般，经过6-7个星期，就可以发满菌袋。
七、香菇菌种怎么种植？
在农村，人们把香菇菌种，种在木头上，让香菇在木头上生长，这种木头，原来大多采用椴木，所以也被称为椴木种植。随着香菇种植的发展，目前，代料种植已全全代替了椴木种植，椴木种植香菇的方法，几乎没有人再采用
八、家庭香菇菌包种植方法？
种植香菇准备好原料，并制作好栽培基质后进行发酵接种，再转入大棚中发菌，控制好室温和湿度，利于催菇。在香菇的种植中，应控制好温度，可形成良好菇形，并且要适当浇水，空气应新鲜，以免菇体形成畸形。
种植前制作好菌袋，将菌袋进行接种发菌，并控制好温度和湿度，同时每天喷水，保持良好通风情况，促进香菇长成。选择合适的香菇菌种，在拌料后进行装袋接菌，发菌后进行脱水转色，并放入菇棚进行种植，控制好温度与湿度促进出菇准备好椴木，经过干燥处理后再进行人工接种，注意遮阴避光，并控制好温度与湿度，早晚喷水。栽培香菇前选择合适的季节，在配制好培养料后装料灭菌，并进行接种发菌，后期控制好温度和湿度促进出菇。
九、香菇菌包栽培工艺流程？
一、室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后，应及时将其移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放，高8-9层。室温控制在25℃左右，相对湿度小于70％。接种后1至6天后，菌丝处于恢复和萌发阶段，并且室温可以控制在28至30℃。在此期间，发菌袋不能翻动，不需要通风，遮阳造成暗光。菌丝生长7～10天开始吃料，室温下降到26～28℃，每天通风2～3次，7天进行第1次翻堆，即将堆好的菌袋上下、内外调换位置，以便每个菌袋可以在相同条件下进行管理。翻堆时，要轻拿轻放，严防封口损坏和感染杂菌。同时结合翻堆认真检查杂菌污染情况。若发现有星点杂菌出现，使用75％酒精50毫升加25毫升加25％甲醛30毫升的混合液注射，封闭患处。如果杂菌出现在接种块或周围，挖出污染部分应重新接种。若污染在封口物上，用0.2％高锰酸钾或多菌灵涂抹患处。 11至15天后，菌丝体生长旺盛，并扩大至4至6厘米。室温保持在24℃，通风增加以进行第二次翻堆。一天后，用竹扦打孔增加氧气，在扩展菌丝四周扎4个斜眼。袋温应控制在20-24℃，不得高于26℃。 50天后，去掉门窗遮阳物，促进了菌丝体的生长。
二、菌袋转色。转色早晚及好坏，关系到出菇早晚和产量高低。菌丝体生长成熟后，从白色变为红褐色，出现黄水珠，接着呈现香菇原基。在变色期间，应增加室内散光，并加强通风。薄膜要时开时盖，形成干干湿湿的环境，促进转色。
三、室外催菇。香菇是低温变温结实菇类。当菌袋转色成红棕色菌膜后，菌袋搬到室外阴处，上下用麦草垫盖好，用水沾湿，晚上盖膜，白天揭膜，反复4～5天，盖薄膜进行闷菌催菇。
四、出菇管理。秋季气温逐渐下降，有利于菌丝健壮生长。催菇3天后将出菇的菌袋每天拣1次，放进菇棚床架上，袋距7～10厘米，直到催菇全部结束。菌袋放进床架后，用尖刀在菇蕾四周划开薄膜，进行蹲菇。一般蹲菇期7～10天内不盖膜，当幼菇有花生籽大小时，可进行催花。
五、催花期管理
1、湿度。保持袋内的相对湿度在80％至90％的范围内，温度保持在12至18℃，并且有较多散光和良好的通风条件。如果湿度过高，首先进行除湿，然后揭膜1小时再盖膜，升1个火炉排潮。若干燥可座锅加水，并盖上薄膜使棚温升到28℃。如棚膜滴水幼菇发潮，要打开门窗，升1个火炉进行排潮。
2、温度。由于香菇具有变化的温度结实特性，所以人为拉大温差及干湿交错，可以迫使菌盖开裂并形成花菇。因此，白天把膜盖上，使阳光透晒，提高菇棚温度28℃，在晚上12点后打开薄膜，让冷空气侵入，昼夜温差高达10℃，持续3至4天，可激发花菇大量出现。
3、干湿交错。 当变湿催蕾后，菇体长到2～3厘米时，在晴天中午可在表面上泼水，以加速子实体的生长。然后，夜间揭开薄膜，让冷空气刺激，使菌盖干燥，再把薄膜盖上，利用地温和地湿，干湿交错，促进菌盖分裂成花纹形花菇。
十、香菇菌种怎样培养出来的？
摘要首先将砍伐好的树木切成木屑，消毒后用来做菌棒，然后种上菌种，几个月后发酵好后，给菌棒打孔以便透气，放到架子上，整个夏天养菌，到了秋冬季节后，再给菌棒注水，之后香菇就可以长出来了，整个生长过程基本需要一年左右。
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香菇是我们平时最常见的一种菌类，可以说基本上都吃过，但是香菇是怎么种出来的，大部分人可能是不知道的，香菇的人工种植技术已非常成熟，只是周期需要一年左右。
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香菇是怎么种出来的
首先，将砍伐好的树木切成木屑，准备制作菌棒。制作好的菌棒，一定要消毒才能种上菌种，之后就是发酵过程，一般需要几个月时间。等菌棒发酵好后，就要给菌棒打孔，让菌棒可以透气，然后放上香菇架，经历一个夏天的养菌过程。
到了秋冬季节后，香菇菌已经完成发酵了，这时候要给香菇棒子注水，不久就可以长出来香菇了。香菇长得够大后，就要进行及时的采摘，采摘不是件简单的事。还没脱水处理的香菇个头还是挺大的。香菇摘回来后，要尽快剪掉香菇腿，以防长过了。香菇的种植过程冗长辛苦，需要一年的成长和生长。
如果我们要制作成干香菇，那么采摘回来的香菇需要再经过晾晒和烘干，就成了飘香四溢的干香菇了。
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