一、香菇什么树长得最好？
桦树长的最好。香菇栽培数种的选择粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等树种均可用于香菇的栽培生长,当然,椴木和西南桦也是不错的选择。
二、椴木种香菇新技术？
用于种植香菇的椴木，都是用新鲜刚刚砍伐下来的木材，这样的木材水分足，营养足，有活力，选择中要把握的两个方面，一个是椴木的规格，另一个是椴木的质量。
椴木选择时，一定要把握好椴木的粗细，最适合的椴木直径应该在10~25厘米之间。过细的椴木成熟度较差，营养积累不是很好，在以后的出菇过程中，经受风吹水分也容易流失，不利于出菇。过粗的椴木，营养积累是很好，但粗度越大，重量越大，种植过程中，不容易挪动，不便于操作。
三、香菇用什么种最好？
椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。
原因：香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。香菇需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。
人工木屑栽培香菇时，在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌丝吸收的碳源、氮源及其它物质。
四、什么样的木头种香菇最好？
阔叶树木材都可以种植香菇，硬木要好于软木，在南方，野生香菇最多的生长于枫香树、椴木和西南桦，
五、香菇椴木栽培和代料栽培的优缺点？
使用椴木栽培的香菇优点是品质好，价格高，产量高，经济效益好，缺点是投入高；使用袋料栽培的香菇缺点是品质差，价格低，优点是前期投入低。
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