一、网上买的干香菇怎么那么便宜？
因为网络上的干香菇基本上是人工养殖的。其实在我们国家一直都是人工养殖的，和野生的价格相差是很大的，而香菇因为这些年来技术比较成熟了，所以人工养殖的还是比较多的。
这就导致了人工养殖的香菇成本比较低，导致了干香菇比较便宜。
二、网上干香菇怎么那么便宜？
厂家直销，厂家的东西成本都是最低的，这点是毋庸置疑的，不管在哪个平台开店，得优质的货源者在哪个平台都能吃得开。
充足的货源再加上产品的成本较低，才会让这部分拼多多的卖家有底气去玩起价格战，靠走量来赚取利润
三、为什么买来的干香菇最好放置于日光下晒后再食用？
蘑菇都是可以晾干保存的。晒干的食用菌含水量在12%以下，水分少了，微生物滋生的可能性就降低了，保存期因此延长。包括香菇在内的几种菌类，市场价格相对高一些，所以，为了避免保质期间的损失，较多采用干片的方式保存。
而平菇等，价格较低，流通速度快，就不必浪费额外的成本来将其晾干。
理论上晾干保存的蘑菇没有任何问题，只是因为水分减少，渗透压增高，一些保持风味的小分子物质会被破坏。
不过，根据美国一项研究结果显示：干蘑菇不但保存期限长，而且蘑菇先晒晒再食用更加营养科学。
四、拼多多买干香菇怎么样？
这种东西没有绝对，建议在网上买东西 最好到旗舰店买 ，比较有保障， 而且最好买上运费险 ，觉得特别差可以退掉 ，不用上当被骗
五、干香菇80g有几个？
干香菇80g有60个，干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
六、干香菇出成率？
干香菇水发的出成率是1：7，也就是一斤干香菇能用水发达到涨发后有七斤，干香菇水发流程是这样的：将干香菇用凉水浸泡一晚，第二天将香菇用清水冲洗几遍后，放入盆中，加入大葱，鸡油上蒸箱蒸两个小时，然后取出冷却后改刀备用。这样香菇的本味就能保持住
七、买的干香菇为什么是咸的？
盐渍的，干香菇和鲜香菇营养大概是差不多的，干香菇只不过是在制作过程之中，将多余的水分给去除了，而营养的话其实是大多保留下来了，但是在香菇自然晒干的过程中，营养物质会有一些改变。
干香菇的独特芳香是来自香菇精和鸟苷酸，这两种物质会在干燥的过程中大大增加，浓郁的香味都保留在香菇里面了。
