一、香菇和肉包饺子好吃吗？
香菇大白菜猪肉馅饺子，非常好吃。首先和面，取面粉适量，用温水和成软硬适中的面团，醒面20分钟。
把香菇去蒂，用开水焯两三分钟，捞出过凉，炖成碎末。
白菜切碎，放适量的盐卤十分钟。
五花肉剁碎，放葱花，耗油，五香粉，酱油，放点熟豆油，顺一个方向搅拌上劲，然后放入香菇碎，放入攥干水份的白菜碎，加盐拌匀。
把醒好的面团再次揉匀，揪成挤子，擀成饺子皮，开始包饺子了。
水开煮饺子，开锅点三次水。开吃饺子了。
二、韭菜香菇鸡脯肉包饺子可以吗？
香菇鸡肉饺子里面能放韭菜，做法如下：一、材料鸡肉500g，韭菜400g，木耳30g，鲜虾仁100g，干香菇30g，鲜香菇200g，冬笋200g，鸡蛋1个，姜1块，蚝油3汤匙，鸡精5克，味精3克，盐7克，生抽2汤匙。 二、做法1、一斤面粉大概200毫升水，可以在面里加个鸡蛋，吃起来更劲道。2、和好的面盖上东西醒20到30分钟，醒面的时间可以收拾其他食材。3、韭菜摘好洗净。4、木耳泡发洗干净。5、鸡胸肉片好，切条，然后剁成肉糜。6、木耳切碎，韭菜切碎，鸡胸肉剁成肉糜。7、一依次往肉馅里放入姜沫，鸡精，味精，盐，蚝油，香油，生抽，一个鸡蛋。8、肉馅顺一个方向打好后放入韭菜和其他配料。可以用泡发干香菇的香菇水打馅，味道更鲜美。9、醒好的面揉成条，切成系子，包成饺子即可。
三、鸡腿菇可以和香菇猪肉包饺子吗？
我认为没问题 ，鸡腿菇和香菇是一类。和猪肉经常在一起吃的。包饺子应该没问题。
四、饺子的做法，猪肉包菜香菇饺子怎么做好吃？
1、主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。
2、辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。
3、葱洗净切碎。4、猪肉搅碎成肉糜。5、将提前泡发好的香菇洗净切碎。
6、调制馅料，猪肉中加入香菇、香葱、盐、酱油、蚝油、麻油、老抽加入朝一个方向搅拌上劲。
7、酵母用温水化开。8、面粉中加入酵母水和适量水搅拌成絮状。9、然后酌情加水揉成光滑的面团。
10、温暖的地方发酵到2倍大。11、取出揉匀排气，加少许粉揉面团，揉好。12、然后分成小剂子。
13、取一个擀成圆形。14、包入肉馅。15、收口放入蒸锅中。16、大火煮开后转小火20分钟。
17、到时间关火，焖五分钟后再开锅。
五、香菇肉包做法？
材料：五花肉500克香菇200克。香菇洗净，干木耳泡发。五花肉切小丁，放盐5g、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、糖10g腌制1小时左右。
步骤1.腌好肉开始准备包子面团的材料，揉面的盆一定要擦干，不然面粉会粘在盆壁造成浪费。用筷子将面粉和水搅拌至没有干粉，静置10分钟，再加入酵母粉揉成团，再静置2分钟，此时不需太久即可将面团揉至光滑。盖保鲜膜或者锅盖室温发酵1小时左右。
步骤 2.发面时炒制馅料。香菇木耳焯水切小丁备用。热锅凉油，放入腌好的五花肉丁炒至断生。再放入香菇木耳丁翻炒2分钟至色泽均匀（深浅根据喜好用老抽调节），盛出晾凉。
步骤 3.室温25度左右40-50分钟，面团体积膨胀到1.8倍左右，用手指沾干粉在中间戳个洞，没有明显回缩说明发酵到位。
步骤 4.将面团分成16-18个剂子，稍微揉圆醒发10分钟（最好盖保鲜膜防干）。
步骤 5.擀包子皮时需要注意中间稍厚周围稍薄，馅料放多些蒸出来更加饱满。
步骤 6实际包的过程中，尽量多放馅料，最后馅料和面团比例正好。万一二者任何多出一些也无妨，馅料多了就再炒炒吃掉，面团多了就直接揉成馒头一起蒸。
步骤 7.包好的包子放入锅中醒发15分钟，直接冷水开火，上汽后转中火蒸12分钟左右关火，焖2分钟掀锅即可。
六、芹菜和香菇可以混在一起和瘦肉包饺子吗？
可以的
下面是具体做法：
准备材料：猪肉末1份，芹菜1把，香菇3朵，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒少许，姜蓉少许
1、将买来的芹菜洗净后，放在砧板上用刀子切碎。
2、将买来的香菇洗净后，放在砧板上用刀子切粒。
3、把准备好的所有材料混在一起，然后挤姜蓉。
4、把所有材料混合在碗中，用筷子顺时针搅拌。
5、取一片饺皮，一圈沾水，放上适量的肉馅，一圈捏好。
6、汤锅加足量的水，撒少许盐，水沸后放入水饺，不盖锅盖，用勺背轻推几下饺子，防止沾锅。
7、煮开后就可以出锅了，放上辣酱葱花和醋就可以开始享用了。
扩展资料：
平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。延缓衰老药膳。
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可
美味中国美食网化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经 功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。
七、西湖肉包饺子？
我儿子喜欢吃西湖肉饺子，但是西湖肉饺子馅子做不好，馅子包到后边都是水，不好包在一块。
我每次先把西湖搽成细条简单剁剁，放在盆里，撒上食盐，搅拌后静置10分钟，你会发现西湖出来了很多水，用手把西湖馅子使劲攥出水来，过滤出西湖馅子，这样再加入肉馅，按照平时我们调馅的方法，加入生抽，耗油，老抽，花椒面，少许食盐，加两勺花生油，搅拌均匀就可以包饺子了。
八、花甲肉包饺子？
花甲肉洗净，加入韭菜，加适量盐，食用油，香油，不用加其他调味品，越简单越鲜美，我是因为花甲肉很多，所以放的韭菜很少，其实可以多放些韭菜也好吃。土豪感爆棚^_^。
饺子皮擀薄一些，揉面的时候加少量盐，这样面皮更筋道，因为韭菜很容易熟，而花甲肉本身就是熟的，所以这种馅的饺子，只要饺子皮熟了就可以捞出，一般煮2个开就行了。看，满满的花甲肉，看着就鲜嫩好吃，流口水了！市场上花甲的价格也不贵，5元一斤，如果您爱吃饺子，也可以去市场买2斤花甲剥出肉来，像我这样包成饺子吃，鲜美营养，比猪肉饺子好吃多了。
九、芹菜和什么肉包饺子好？
猪肉芹菜馅饺子用三肥七瘦的肉比较好。芹菜做馅味道鲜香，如果搭配猪肉，最好是前槽肉或五花肉，肥瘦比例三比七，纯瘦肉做馅口感并不好，肥肉多了不刮健康。
芹菜切碎后放少许盐，杀出菜汁放到肉馅里，再加葱姜水朝一个方向拌，这样做出的的饺子馅鲜嫩多汁。
十、咸菜和肉包饺子好吃吗？
这要根据个人口味的喜好而定。个人觉得这种饺子很好吃。
这类饺子种类也比较多，有酸白菜和肉的，有酸豇豆和肉包，还有芥菜和肉包的，等等。总之每个人口味不一样，喜欢的饺子馅也不同。这种饺子，相对比较咸些，最适宜冬天吃，在夏天吃，容易口渴，要多喝水才行。
