一、香菇切丁切法？
1.
将200克香菇洗净，沥干水分
2.
将香菇切成0.5厘米的薄片
3.
然后用刀将薄片切成丝
4.
最后用刀将香菇丝切成丁
二、香菇怎么切？
切法
1.拿出要切片的香菇和空碗
备注：此次说的香菇是晒干的
2.把香菇装到空碗里，并倒上清水泡15分钟
3.香菇泡好且洗净后，放在砧板上
4.香菇要正面朝下，这样好切片
5.切好的香菇片放碗里即可
三、香菇切法？
步骤/方式1
香菇洗净、去蒂
步骤/方式2
在香菇中间用刀斜着切一刀，刀与香菇面大约45度角。
步骤/方式3
旋转香菇至对面，再斜着切一刀与第一刀汇合，去掉香菇条。
步骤/方式4
重复上面的步骤，香菇切米字。
步骤/方式5
小的香菇可以切十字。就可以
四、香菇开口切法？
在香菇头上只需两刀给一个十字他就开口了。也可以横着给三刀，竖着给三刀。他们都是可以开口的。这个时候不需要长时间制作。要么就看不见他们的花型了。
五、香菇粒怎么切？
香菇浸泡,洗干净。最好直接用鲜香菇,干香菇不如鲜香菇好操作。香菇先去蒂。香菇蒂也是可以吃的,这只是看个人喜好,也可不去蒂。之所以去蒂是怕影响口感,蒂会比较硬和苦涩,可能会咬不动。先切片在切条最后切成小粒就行。
六、怎么切鲜香菇想做香菇油菜？
香菇浸泡，洗干净，最好用鲜香菇，香菇干不好操作。香菇先去蒂刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在香菇的正中间香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合将切下来的香菇条取下来再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样大点的香菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可。
七、切薯塔的机器？
一类是自动拉伸薯塔机，它具有旋切与拉伸功能合为一体，在旋切的同时直接拉出螺旋串来，体积稍大，重约10公斤；另一类是只能旋切没有直接拉伸功能，需要另用手工拉抻成串，体积较小，成本低，重约3公斤左右
八、切萝卜条的机器？
一般称为萝卜切片机或者蔬菜切割机，可以根据不同的刀片和设置，切好不同形状和大小的萝卜条。常见的萝卜切片机包括手动和电动两种，可以根据不同的使用场合和需求选择。
九、火锅里的香菇怎么切？
火锅里的香菇怎么切，新鲜的香菇或者是泡发的香菇，洗干净以后，用斜刀片成面积比较大的片，这样算起来既入味儿又熟的比较快，我的回答仅供参考，谢谢，
十、香菇切丁步骤的图？
把干香菇泡软泡发好，然后把香菇取出沥干水分，在砧板上摊平香菇，一只手按平香菇，一只手拿刀，然后先整齐地切开，均匀的切成细条状。
然后把条状排列整齐，横刀切成一粒一粒均匀大小的香菇丁就可以了。
