一、新鲜香菇怎么样存放时间长？
一、放在干燥通风处保存时间长。
二、把新鲜的香菇去掉外包装，平铺在干燥通风处，能长时间保存，不变质。
备注：这样保存的香菇会逐渐失去水分，变干，需要先泡发再烹饪。
二、新鲜莲蓬怎么存放？
1、莲蓬带有外壳：塑料袋洒水冷藏保存。
带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。
此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。
2、莲蓬不带外壳：碗或盘装起后洒水冷藏。
已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况需要用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。
此种方法保鲜时间在2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。如果莲蓬太多，要放更长时间，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更长时间。
三、新鲜沙虫怎么存放？
沙虫干除放冰箱保存外还可以晒干后放在阴凉的地方。 沙虫属海鲜类,而不属中药类,沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。 价格上也比较昂贵,一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地
四、新鲜蚕蛹怎么存放？
1，常温保存。蚕蛹的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周一上的时间。
2，冷藏保存。把新鲜的蚕蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，保持的时间还要长一些。
3，不要密封保存。不要把蚕蛹包裹和密封起来，这样会导致蚕蛹死亡，也就不新鲜了，要让蚕蛹处在不封闭的状态下保存。
4，不要沾水。不要用水把蚕蛹洗过后再保存，蚕蛹沾水后，会容易死亡。
5，冷冻保存。如果蚕蛹比较多，或者不想一下都食用完，可以用冷冻保存，也会保持蚕蛹的新鲜，但是冷冻后的蚕蛹是不会存活的。
6，尽早食用。食用蚕蛹还是尽早的食用为好，因为新鲜活的蚕蛹营养价值高，味道也好，死后的蚕蛹不仅味道不好吃，而且还会产生毒素，食用后容易产生中毒现象。
五、新鲜海蜇怎么存放？
新鲜海蜇含水分较多，保存不当的话容易干缩或者腐烂变质，在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。
一是腌制法，从市场上买回来的海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐，然后密封。
另一种方法是将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾、盐溶化，凉后，倒进坛子(应浸没过海蜇为宜)密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。
腌制海蜇的坛子一定要清洗干净，海蜇不宜与其他海产品混合存放，否则容易腐烂。
六、新鲜笋怎么存放？
1.
沙藏法 将新鲜竹笋储存在沙子里,可保证新鲜口感,吃起来新鲜多汁,酥脆可口,这种方法适合短时间储藏,虽然保存不了很久,但是吃的时候口感就像刚挖出来的竹笋。
2.
蒸制法 将冬笋外壳去除后洗干净,然后将冬笋一分为二,放在蒸架或清水锅中煮成5分熟,煮好后放在竹篮中进行通风,大概能保鲜10-15天,这种方法比较适合破损的冬笋或短时间内食用的冬笋。
3.
灶火煨熟贮藏法 将冬笋带壳埋放到火堆煨熟(以用手捏笋发软无硬感为宜)。煨熟后将其放在阴凉潮湿处摆好,食用时将冬笋的外壳去掉即可,将其切成薄片,用水漂除苦味。这种方法可以贮藏保鲜35-45天的时间。
4.
封藏法 可以将冬笋装入坛或缸中进行封藏,用两层塑料薄膜盖好后扎紧,这样可以防止空气进入。也可以用一个不漏气的塑料袋装冬笋,将袋口扎紧放在阴凉通风处即可。这种方法可贮藏保鲜20-30天的时间。
七、新鲜香菇要焯水吗新鲜香菇怎么清洗？
1.
鲜香菇尽量不要焯水。
2.
焯水很有可能会破坏鲜香菇中的营养物质， 还会导致口感降低， 一般将鲜香菇清洗干净即可。
3.
清洗后浸泡。从市场买回来的香菇可以先将蘑菇的蘑菇提割口清理干净，先用清水将香菇清洗一遍，再泡入用清水兑好的盐水，浸泡30分钟，然后揉搓一遍香菇的菇伞、伞底等各个位置后上水，最后将香菇再用清水清洗一遍就可以了。
八、新鲜香菇要焯水吗，新鲜香菇怎么清洗？
新鲜香菇不需要焯水。
新鲜香菇清洗步骤如下：
工具：盆、水、剪刀、淀粉、新鲜香菇。
1、先准备一个盆，里面放一些清水
2、然后用剪刀把底部的根剪刀，然后放进盆里面
3、然后全部剪完以后，倒进适量的淀粉
4、接下来，用手进去不停的搅拌清洗
5、最后，可以拿出一个香菇看一下，香菇伞形状下面都很干净光洁，这样清水再过洗一遍即可清洗干净。
九、怎么形容香菇新鲜？
答:鲜嫩多汁的香菇芳香香怡人的香菇回味无穷的香菇
十、新鲜香菇怎么保存？
1、冰箱保存香菇：可以用保鲜袋包装好香菇放到冷藏室，也可放到冷冻室。在冷藏室一般能保存7～10天，在冷冻室一般能保存5～10月。
2、盐水浸泡香菇：盐水浓度10%左右，将新鲜香菇浸泡在盐水中，能保存10～15天。食用时用清水浸泡3～5小时，漂洗一大部分食盐即可。
3、焯水保存香菇：用开水焯水3～5分钟后捞起，用保鲜袋包好，放进冷藏室，能放10～15天，放进冷冻室可放8～12个月。
4、晾晒保存香菇：将新鲜香菇放在太阳下暴晒直到晒干，包装好可保存12～18个月。
