一、荠菜香菇馄饨教学？
主料
猪肉末222g
荠菜150g
香菇20个
馄饨皮270g
辅料
盐适量
鸡精适量
料酒适量
小葱适量
姜适量
步骤
1.香菇提前3小时浸泡在水里
2.荠菜洗干净
3.放入水里焯一下
4.肉末里放入盐，鸡精，料酒，小葱，姜搅拌均匀，把切细的荠菜末放入搅拌均匀
5.香菇切丁放入，搅拌均匀
6.馄饨馅制作好了，就可以包馄饨了，具体方法我前面有，这里就不说了
7.馄饨包好，先把水烧开，烧开后放入馄饨，馄饨烧开了之后，继续多滚几下即可
二、皮蛋鲜肉馄饨和香菇鲜肉馄饨哪个好吃？
肯定是香菇鲜肉馄饨好吃，既有菌类的香味儿，又有鲜肉的美味
三、香菇鲜肉馄饨放冰箱怎么保存？
用保鲜袋先装起来，之后放入冰冻的那栏里面，千万别直接放入，那样生混沌会变干失去水分。虽然放入冰箱中可以保存下来，但也有保质期的，尽量不要摆放太久。
四、十个荠菜大混沌热量是多少，荠菜鲜肉大馄饨？
1碗荠菜猪肉馄饨(300.0克)含有 445大卡。
此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。五、十个荠菜大混沌热量是多少荠菜鲜肉大馄饨？
答：十个荠菜大混沌热量是多少〔217大卡〕。
用料
新鲜猪肉 400克
荠菜 300克
馄饨皮 500克
鸡蛋 1个
紫菜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 适量
做法步骤
1、准备好材料后，先把买回来的荠菜，择去老叶，清洗干净后加少许盐用手反复攥几次后，挤出水分，切碎。
2、猪肉清洗干净，切成小块。放入无线绞肉机中打成肉末。
3、把切碎的荠菜和打好的肉末混合均匀后加入少许盐，2勺生抽，1勺蚝油，适量料酒，拌均再加适量糖调味后慢慢加入少许水朝一个方向搅匀至上劲。
4、取一张馄饨皮，放上适量拌好的肉馅。
5、然后用手指蘸一点清水抹在馄饨皮的边上，把相对的一边折过来，捏实。
6、再在两个角的边上蘸点水抹上，把两边捏在一起，成为元宝型状。
7、把剩下的馄饨皮依次按同样的方法全部包好。
8、馄饨包好后准备汤料，把一个鸡蛋打散后加少许料酒调匀后，放入平底锅摊成蛋皮后切成条状。
9、取一碗，放入1/2小勺的生抽，1小撮的盐，放入适量紫菜和蛋皮，冲入沸水，汤料就做好了。
10、锅中倒入适量水，煮开后放入包好的馄饨，记得要用锅铲推动馄饨，不要让它粘在锅底。
11、大火煮开后转中小火，保持水微沸，直至馄饨全部浮起来，再煮1分钟即可熄火。
12、煮好后用漏勺捞出，放入汤碗中即可
六、香菇荠菜大馄饨是怎么做的？
现成的肉糜约一斤，加一小碗水顺一个方向搅拌。青菜和荠菜水里一烫就撩出，挤干切碎，最后加入肉里一起搅拌 。我个人喜欢在肉糜里先放调料:白胡椒粉 料酒 盐 鸡精 麻油 鸡蛋1到2个。
2· 单放荠菜，馅可能比较干，放少许青菜。可以先包一个下锅煮熟吃下咸淡
3· 新鲜香菇切丁，放入肉馅搅拌
4· 馅搞定就成功一大半了，我会事先包一个馄饨煮熟尝咸淡
七、皮蛋鲜肉馄饨热量？
皮蛋鲜肉的馄饨也是很好吃的，它的热量大约在600左右，现在天气逐渐转凉，这些热汤馄饨是很好的，非常暖和，猪肉蒜苗馅，猪肉香菇馅，猪肉，洋葱，胡萝卜馅儿都是很好吃的
八、鲜肉馄饨煮多久？
提到馄饨，相信大家都是非常喜欢吃的，那你知道肉馄饨煮几分钟才能熟吗？
在我看来，馄饨和饺子很像，但皮更薄，一不小心就煮破了，那么在家煮馄饨也是很有讲究的，一般来说是水烧开后下锅煮，才包的新鲜馄饨只要煮5分钟就能吃了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮， 水要多放点，然后稍微等上一会，水开了就放上混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水再次烧开，继续烧五六分钟就好，另外我们煮的时候，还可以摇混一下，防止馄饨粘锅哦！
九、虾仁鲜肉馄饨热量？
虾仁鲜肉馄饨的热量是140大卡，虾仁鲜肉富含丰富的蛋白质，热量也是比较低的。
虾仁鲜肉馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟，剥出虾仁。猪腿肉绞碎，把虾仁一起拌匀了，加黄洒、盐，打入鸡蛋，再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹，煮熟即可。
十、鲜肉馄饨的做法？
1、在搅好的肉馅里放入葱碎、木耳碎、姜末~姜末不用放太多，
2、加入生抽、花生油、盐，加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
3、挖一勺肉馅放入馄饨皮中央，把馄饨皮对折，用母指把馄饨皮往中间压紧。
4、包完啦，准备一锅水，烧开后下入馄饨，水再次煮开后再用凉冷水点一下，反复3次，待馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。
5、在碗里可以放适量紫菜，香菜，葱花，把煮开的汤与馄饨倒入碗中，即可。
