一、香菇是感光食物吗？
不是
感光食物也就是我们所说的一些怕防晒的食物，就是类似于太阳晒会变得越来越黑，比如说韭菜田螺和金针菇还有蜗居油菜，荠菜，菠菜，这些都是属于感光食物，但是蘑菇不属于感光食物，蘑菇经过太阳的照射不会变黑，也不变颜色。
二、香菇是发性食物吗？
不是。香菇属于菌类蔬菜。营养价值包括香菇多糖，香菇嘌呤，核糖核酸等成分。此外，还有碳水化合物，脂肪，膳食纤维，维生素和矿物质。 是一种营养价值很好的菌类食物。经常食用香菇能为人体提供一定的营养。
三、香菇蘑菇这些是感光食物吗？
不是
感光食物也就是我们所说的一些怕防晒的食物，就是类似于太阳晒会变得越来越黑，比如说韭菜田螺和金针菇还有蜗居油菜，荠菜，菠菜，这些都是属于感光食物，但是蘑菇不属于感光食物，蘑菇经过太阳的照射不会变黑，也不变颜色。
四、和香菇相似的食物有哪些？
同属于菌类，像是黑木耳与白木耳，蕨菜等，而蘑菇就都可以！
五、孕妇能吃香菇吗，孕妇不能吃哪些食物？
孕妇是可以吃香菇的。香菇营养价值比较高，当中富含有丰富的微量元素以及维生素，能够调节免疫能力，并且还能够降血糖。孕妇在孕期的时候应该注意不要食用活血食物，还应该注意避免食用麻辣烫、火锅、烧烤等刺激性食物，以免造成肠胃不适。
六、海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋这些食物的热能有多高？
这些食物是很好的菌藻类,除了每一个百克蘑菇所含热量不到一百外,其他几种每一百克所含热量达到一千千焦,但香菇能提高机体的免疫力,是个很不错的食材
七、香菇、木耳、柠檬，是凝血的时候，还是抗凝血的食物呢？
抗凝血的食物首推含有EPA的鱼油和黑木耳、洋葱、大蒜、香菇、山楂、柠檬及秋刀鱼、石斑鱼、鲭花鱼等也有效。
花生中的维生素K有促进血液凝固的作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。其他含有维生素K的食物: 牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油.八、香菇与香菇区别？
香菇春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。香菇表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。
蘑菇菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色
九、香菇怎样晒干香菇？
1、准备材料：新鲜香菇、剪刀、晾网。
2、首先准备好适量的新鲜香菇，不需要清洗。
3、然后我们用剪刀，把香菇根部老的地方剪去，放置备用。
4、然后把香菇盖子朝上，放到外面有太阳的地方晒，可以用一切透气的容器晒。
5、晒一天后，翻转过来，一直到晒干就行，程度可以根据平时买的干香菇来判断。
6、最后可以把晒干的香菇装进密封容器里保存，以免受潮。
十、香菇炖鸡用鲜香菇还是干香菇？
都可以，但是鲜香菇要更容易入味
