一、杏鲍菇田地栽培技术？
1、 选择栽培适期
经过长期的实践证明，它的适合生长的温度十分的窄，所以要严格的控制着它的生长温度，当气温低于10℃或高于18℃时都难于出菇。所以温度是一个杏鲍菇生长的大难题。要是想要的到相当理想的经济效益，就要根据当地的气候还有环境来决定了。
2、选育优良的良种
要是要得到最为优良的菌种，肯定要符合以下这五点。它的这五点被总结为五个字“纯、正、壮、润、香”。所谓的“纯”是代表的就是菌种的纯度高，没有被其他的杂种污染，也没有变异。”正”是菌丝色泽洁白如丝,有光泽,没有异色还有斑块。”壮”是菌丝长得粗壮,分枝不仅多而且还密,生长旺盛:”润”是培养基湿润适度，含水量适宜:”香”是具有愉快的杏仁香味。①母种:培养基配方为马铃薯200g,白糖2Og,琼脂2Og,磷酸氢二钾2g,水1000m1,pH值自然,按常规法制作。②原种:常见的培养基有麦粒、棉子壳、木屑培养基等。③栽培种:所谓的栽培种就是直接用于栽培袋制作的菌种,它的培养基与原种的培养基是一样的,都是可以采用麦粒、棉子壳,木屑或其它培养基。棉子壳培养基配方是棉子壳78%,麦皮20%,煎糖1%,石膏粉1%;木屑培养基配方阔叶树杂木屑78%,数皮20%,煎糖1%,石膏粉1%。
二、迷你杏鲍菇栽培技术？
养护方法:。养护期间要勤浇水，喷水，，维持一定的湿度才行。湿度低，空气干燥会抑制生长，导致长势慢。也可能是土壤不适，土壤板结或者缺少养分，不能补充生长所需的水分和养分，长势自然变慢。应勤松土，适量补肥处理。还可直接换土。
三、杏鲍菇种植技术实施方案？
找号菌种来源，然后确定栽培场所，再就是菌类基质物料采购，装袋处理，高温消毒，合适时间接种，加强空气地面消毒处理！
四、杏鲍菇二次出菇技术？
您好！杏鲍菇出完头潮菇后，因为菌袋含水量降低，影响第二次出菇，届时需要增加菌袋的含水量才能继续出菇，可以采取下列措施：
1、如果您种植的面积小，可以采取浸泡的方法，把菌袋浸泡在水中一昼夜，捞出，然后放入菇房内，让其继续出菇。
2、如果您栽培的面积大，可以采取覆土栽培的方法，把菌袋埋入土壤中，上面覆土3厘米左右，然后浇水，过一周左右就能够出菇了。
3、在杏鲍菇出菇时期，需要保持13-15度的温度，空气相对湿度控制在85%-95%,给予散射光照，以利于出菇。如果温度超过18度，或者空气干燥，或者菇房完全黑暗，对杏鲍菇出菇不利。所以管理上需要注意。
五、杏鲍菇芽和杏鲍菇的区别？
当杏鲍菇菌丝生长成熟以后，是适宜的理化条件下，杏鲍菇开始出蕾，这时候的白色小颗粒状菇蕾就叫芽菇。芽菇只是杏鲍菇的一个生长状态
六、杏鲍菇芽和杏鲍菇哪个好吃？
杏鲍菇芽好吃
杏鲍菇芽比较嫩，凉拌或者炒着吃做汤等比较好。杏鲍菇中段粗壮的那种的话，适合煎后再放在用蚝油黑胡椒酱调制的汁里收汁后吃。看个人喜好吧。杏鲍菇粗大的部分好切成大片，改花刀也方便，我家的小朋友们喜欢这样吃。我更喜欢买杏鲍菇芽
七、杏鲍菇怎么洗杏鲍菇怎么切？
要洗杏鲍菇，应先用清水将杏鲍菇泡在盆里，里边放入适量食醋，然后将杏鲍菇洗净。
要切杏鲍菇，可先将杏鲍菇放在平面上，再用刀沿着菇本身的纹路从中央切开，即可将大的菇分割成4分，然后在每一分上拍打一下，就可以完成切割任务。
八、杏鲍菇分类？
杏鲍菇 的分 类地位为杏鲍菇又名刺芹 侧耳，属真菌门、担子菌亚 门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生。菌盖直径2-12cm，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状；表面有丝状光泽、平滑、干燥。于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
九、杏鲍菇别名？
杏鲍茹别名刺芹侧耳、剌芹菇、雪茸。
子实体单生或群生。菌盖直径2~12cm幼时成功，圆形，成熟时中央浅凹圆形或扇形，后期呈漏斗状表面有丝状光泽，平滑，干燥，幼时淡灰黑色，成熟后，浅棕色或淡黄白色，中心周围常有放射状黑褐色，细条纹，幼时内卷，成熟后逐渐平展。
十、杏鲍菇吃法？
第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。