一、七种青菜要焯水？
有很多青菜是必须要抄下水的，像菠菜，香菇，平蘑，芹菜，西兰花，菜花，杏鲍菇，茶树菇等，很多菜抄下水都是很好的，能去除菜里面的草酸等物质
二、3月份的反季节蔬菜水果？
1、根茎类：
萝卜、胡萝卜、土豆、山药、冬笋、芋头、花生、马蹄
2、花菜类：
白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝
3、菌菜类：
黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇
4、果菜类：
西红柿、辣椒、南瓜、四季豆、菜豆
5、叶菜类：
菠菜、上海青、香菜、大白菜、豆芽菜、娃娃菜、韭菜
三、三天轻断食果蔬汁配方？
3天瘦3斤轻断食蔬果汁的做法步骤
步骤 1
各种蔬果洗干净切好放入破壁机内，加一杯水，选择蔬果汁功能，我一般会选择三分钟，打完之后是温的，早上空腹喝也不担心会凉。
步骤 2
黄瓜香梨生菜汁-口感一般，可以接受
步骤 3
芒果芹菜苹果汁-因为芒果很甜、口感竟然很不错
步骤 4
香蕉蓝莓菠菜汁-有香蕉口感就很顺滑
步骤 5
草莓西红柿西柚汁-加了西柚就是涩涩的感觉
步骤 6
牛油果苹果奇亚籽汁-可以不加奇亚籽，我加了口感有点苦
步骤 7
桃子胡萝卜玉米汁-这个意外很好喝，打算之后作为早餐常客
步骤 8
猕猴桃苦瓜汁-可以加入适量蜂蜜，我觉得口感还可以就没加
步骤 9
猕猴桃西兰花青豆汁-突发奇想的搭配，有惊喜
步骤 10
猕猴桃西柚芹菜汁-口感一般，还可以接受。
四、重庆香辣干锅大杂烩的做法？
用料:
牛肉500克
葱姜蒜未各1支、蒜半头
花椒1小撮
椒盐、孜然、芝麻各1小勺，喜欢重囗味的可以多些
料酒少许
盐、鸡精少许
辣椒粉1勺
淀粉2勺
黑糊椒（腌牛肉时加入的）1小勺
泡椒6条
玉米、土豆、杏鲍菇、 花菜、藕、腐竹（随意，想加什么菜就加）
香干、萝卜、海带头、香菜(随意)
青红椒6根
制作步骤 :
1、把牛肉切片，加盐、糖适量，料酒少许、黑胡椒粉1小勺，食用油适量，抓勺，地瓜粉两勺放入碗中加少量的水，拌匀变成稀糊状再加入到牛肉中，抓匀，放一边入味。最上面的是抓好地瓜粉的牛肉，薄薄的一层就行了。
2、把你想加入的菜洗净切块或片，菜过水烫至七分熟捞出，糯米血糕和土豆切块炸熟捞出控油。青红椒切小段分大小两份，小份炒菜时加，大份最后铺在上面。也可炒菜时不加，等最后再放也行。
3、把刚才炸土豆的油倒出，留下炒菜的量，热油，放入姜葱蒜末、花椒、泡椒（切小块）爆香，家里有火锅底料也可以加入些，味道更赞，首先放入比较耐炒的菜如藕、玉米、杏鲍菇、海带、萝卜（若用酸萝卜更开胃）、花菜炒一会，加蠔油、盐、鸡精调味、放入洋葱、土豆、金针菇（一些容易熟的菜后放），菜可根据个人喜欢而加入，不怕辣的话也可以倒些泡椒水进去炒会更入味，再撒入椒盐、孜然拌匀翻炒几下即可盛出。
4、锅洗净，热锅冷油，倒入比炒菜多些的油，放入牛肉，炒至变色捞出，记得，别炒老了，铺到刚才的菜上。肉多的话可分几次炒哈，量少炒肉熟得快，才嫩，这是炒嫩肉的好方法，要不肉多倒入炒不匀，就会有的老了，有的没熟，一定要记住、记住、记住。
5、锅里留下炒牛肉的油加热，放入青红椒圈过一下油，翻炒两下捞出铺牛肉上，再撒些椒盐、孜然、白芝麻、辣椒粉，葱段。锅里的油再次加热，1放入少许的花椒粒爆香淋在上面，滋滋滋响，满屋飘香，最后放入香菜，即可上桌。
6、里面加的材料可随意变换，想吃啥放啥。
五、蔬菜干锅大杂烩的家常做法？
主料:
土豆3个
藕1根
西兰花30克
鸡蛋干300克
辅料:
植物油100克 干辣椒6个 花椒芽20粒 蒜4瓣 白芝麻1小勺 香菜1颗 香锅调料35克
麻辣素干锅的做法:
步骤1 备好食材：土豆，莲藕削皮洗净；西兰花掰成小朵；香菜，大蒜洗净；再备好干辣椒，花椒，鸡蛋干
步骤2 将土豆切成狼牙状；西兰花用适量淡盐水浸泡片刻
步骤3 鸡蛋干切条状；莲藕切片；香菜切段；大蒜切片
步骤4 将土豆放进炸篮里
步骤5 调入适量植物油；合上盖子，接通电源，时间设置为10分钟
步骤6 放入藕片，再调入适量植物油；合上盖子，时间设置为10分钟
步骤7 捞出土豆条，放入西兰花，再调入适量植物油；合上盖子，时间设置为5分钟
步骤8 放入鸡蛋干；合上盖子，时间设置为5分钟
步骤9 将炸好的食材盛出来
步骤10 炒锅倒入适量植物油烧热；放入蒜瓣，干辣椒，花椒炒香
步骤11 放入香锅调料，迅速炒香
步骤12 放入炸好的食材，翻炒炒匀；
步骤13 关火，起锅，盛出
步骤14 撒入白芝麻，香菜
六、1-12月应季水果？
十二个月每月时令当季水果大全
一月时令应季水果
圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。一月份北方天寒地冻，没有北方水果哦，可选的应季水果也不多
二月时令应季水果
圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。二月份跟一月份差不多，好尴尬，不过天气冷也没办法
三月时令应季水果
杨桃、番石榴、芒果、凤梨，三月份多汁的水果开始上市了哦，喜欢芒果凤梨的朋友有口福了
四月时令应季水果
凤梨、芒果、香瓜、树莓，感觉五月份就会大批量上市了。
五月时令应季水果
凤梨、莲雾、桑葚、火龙果、香瓜、树莓、枇杷、荔枝、樱桃、芒果，五月份天气已经接近夏天了，大家喜欢的水果开始大量上市了。
六月时令应季水果
凤梨、桑葚、水蜜桃、火龙果、杏、香瓜、莲雾、菠萝蜜、树莓、蛇皮果、樱桃、荔枝、杨梅、枇杷、芒果、西瓜、榴莲，六月开始就是水果的盛会了。
七月时令应季水果
凤梨、桑葚、梨、火龙果、蓝莓、水蜜桃、杏、哈密瓜、香瓜、圣女果、黄皮、菠萝蜜、释迦、李子、葡萄、苹果、龙眼、荔枝、杨梅、芒果、榴莲、西瓜、杨桃、黑布林，小伙伴们尽情的吃水果吧。
八月时令应季水果
石榴、猕猴桃、桑果、大枣、梨、牛油果、火龙果、蓝莓、水蜜桃、圣女果、李子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、葡萄、苹果、龙眼、蛇皮果、杨桃、西瓜、榴莲，八月份的水果同样丰盛。
九月时令应季水果
猕猴桃、石榴、柿子、大枣、梨、牛油果、苹果、火龙果、圣女果、栗子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、山楂、西瓜、杨桃、红毛丹、葡萄、柚子，已经有柿子这样秋季气息的水果了。
十月时令应季水果
石榴、猕猴桃、柿子、大枣、橙子、柚子、苹果、火龙果、橘子、圣女果、柑橘、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、杨桃、葡萄、番石榴、柚子，栗子是应季的，小伙伴们都喜欢。
十一月时令应季水果
柚子、橙子、橘子、葡萄、火龙果、圣女果、山竹、菠萝蜜、释迦、香蕉、甘蔗、杨桃、番石榴、苹果、柑橘，十一月好像是冬天了。
十二月时令应季水果
柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、杨桃、番石榴，十二月确认是冬天了