养西蜂好或养中蜂好？
中蜂和西蜂各有以下优缺点：
一、中蜂
中蜂，就是所说的土蜂，中华蜂，也是中国的本土蜂种。身体较小，嗅觉灵敏，腹部黄黑色，头部黑色。常见于山村农户家中，也有大的中蜂养殖场。
1、中蜂的优点：
善于采集零星植物蜜源，采集能力强，采蜜期长，适应性，抗病能力强。消耗饲料少，耐寒的优点。
2、中蜂的缺点：
易发生分蜂热，和盗蜂。不采蜂胶，分泌蜂王浆能力差，群势小。蜂蜜产量低，蜂蜜产量远不胜意蜂，每年只能取2~3次蜜。还要根据实际情况取，传统木桶养殖更为麻烦，现在已经发展成活框养殖，方便管理，增加产量，但中蜂蜜价格高。
二、西蜂
意蜂，又叫西蜂，是中国一百多年前从国外引进的一个蜂种。身体较大，比中蜂大一点，目前中国饲养意蜂的群数占全国总蜂群数的三分之二。
1、西蜂的优点：
蜂王产卵能力强，群势大。分泌王浆能力强，能生产出各种蜂产品。适合采集大的蜜源，适合追花夺蜜，效益较好。
2、西蜂的缺点：
分蜂性弱，意蜂抗病能力弱，定向能力弱，易发生蜂群迷巢偏集现象，越冬期消耗饲料量大，抗寒能力差。
中蜂和意蜂都有各自优缺点，想要养好蜂关键要选择适合自己条件的蜂种。是想追花，还是定地饲养，还要考虑到其他条件，比如当地的蜜源条件，天气情况，养蜂技术等等。
各有好处，不论是中蜂蜜还是意蜂蜜，只要拥有好的自然环境，蜜品取蜜周期能达到自然成熟都是好蜂蜜，并没有哪种一定比哪种好的说法。推荐大家在选购蜂蜜前查验好商家的检测检验报告，确保其蜜品优质可靠。
中蜂的优点是善于采集零散粉蜜源，在外界没有大蜜源时，只要有零散的少数蜜源时，中蜂也很擅长采集。中蜂对环境的适应能力很强，耐高温抗寒，并且消耗的饲料少。中蜂抗螨虫能力很强，根本不需要治螨虫。中蜂蜜蜂的价格要高于意蜂蜜。
中蜂的缺点是爱分蜂，在外界粉蜜源充足的时候，就很容易起分蜂热。所以中蜂很难饲养成强群就分蜂。中蜂的扛巢虫能力很差。中蜂喜爱新脾厌旧脾。蜂蜜的产量要比意蜂低。中蜂不能生产蜂王浆。
意蜂是从西方引进的蜜蜂品种。意蜂的繁殖能力很强，能饲养强群，蜂蜜的产量高，意蜂能生产蜂王浆。
1、营养价值不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜，若是同一种花的蜜，营养价值都是大差不差的，不会有太明显的区别。 2、口感中华蜂蜜的辣喉感要比西蜂蜂蜜的更强烈一些，这是因为中华蜂蜜里含有大量的生物碱，在食用的时候，就会感觉有一种辣喉感，这是正常的。 3、香味中华蜂蜜和西蜂蜂蜜在酿造蜂蜜的方式是不一样，中华蜂蜜主要是以排气散热为主，多用鼓风机来达到目的。而西蜂蜂蜜则不同，它主要是以吸风散热为主，因此在香味上中华蜂蜜更胜一筹，会有浓浓的花香味，吃起来口感会更好一些。 4、存放不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜，在存放时间上西蜂蜂蜜要比中华蜂蜜更长久一些。
中蜂病少易跑，意蜂好养点病多，中蜂群一般都养不强，要蜜多就要蜂群强，具体要看情况来说，养几箱的话中蜂意蜂无所谓
中蜂和意蜂比较,有哪些优缺点？
1、 中蜂，在养蜂业受意蜂影响逐渐处于弱势，另外，生态环境的破坏使野生中华蜂的数量也急剧减少，二十世纪末中华蜂被列入我国濒危物种之一。中蜂是土生土长的群种，个体小，背部黑、行动敏捷，适应性强，主要居住于深山老林的古树洞和岩洞中，世代繁衍，不需人工饲养。目前市场上销售的蜂蜜主要属于意蜂群种，来源于欧州意大利，个体大，背部黄，适应性差，易发病，需要人工饲养，这两个群种之间没有姻缘关系。
2、意蜂在中国养蜂生产中起着十分重要的作用，广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北的大部分地区。它还适于追花夺蜜，突击利用南北四季蜜粉源。在油菜、紫云英、荆条、椴树、荔枝、乌桕等主要蜜源花期中，一个生产群日进蜜超过5kg，一个花期产蜜超过50kg甚为常见。其产浆性能是所有蜜蜂品种中首屈一指的，经选育的优秀品系，年群产王浆可达5～7kg。它也适于生产蜂花粉、蜂胶、蜂蛹及蜂毒等，生产性能堪称全面。