一、吃什么东西护肝？
药膳对护肝有好处。下面分别介绍了泥鳅粉、花生红枣汤、茵陈粥、栀子粥、蒲公英粥等药膳的制作方法。
1.泥鳅粉
功效：解毒，益气。也适用于肝硬化。
配料：活泥鳅2000克。
制作：活泥鳅放清水中，养1天，使其排净肠内废物，次日，把泥鳅放在干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
用法：每日3次，每次10克，温开水送服。15天为一疗程，最长服用四个疗程。
2.花生红枣汤
功效：养肝，降转氨酶。适用于急慢性肝炎、血清转氨酶高。
配料：花生、红枣、冰糖各30克。
制作：花生置锅中，加适量水煎煮，然后加入红枣、冰糖，煎至糖化即可。
用法：每日1剂，吃花生、红枣，喝汤。30天为1疗程。
3.茵陈粥
功效：清利湿热，退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。
配料：茵陈50克，大米80克，白糖适量。
制作：茵陈洗净，煎汁，去渣留汁，加入大米，粥将熟时，加适量白糖，稍煮一二沸即可。
用法：温服，每日2～3次，7～10天为一疗程。
4.栀子粥
功效：清热泻火。适用于黄疸性肝炎，也可辅治胆囊炎、目赤肿痛、急性结膜炎。
配料：栀子仁3～5克，大米50～100克。
二、保肝护肝有什么东西效果最好
2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。 3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些？若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。 4、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 5、苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。 每日保肝食谱：乙肝患者该怎么吃?肝病专家指出，乙肝患者要补充营养，人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。但不建议脂肪过量，因为脂肪过量可能引发脂肪肝。古方 古方诺甘达对肝脏肪和毒素的清除能力相当于给肝脏做了一次全面的清扫。使肝脏细胞得到充分的滋养，修复受损的肝细胞，从而达到保肝护肝的效果。
三、泥鳅有什么功效
泥鳅
归脾肝肾经。
功效补益脾肾；利水；2113解毒。
主治脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳5261事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。
味甘；性平。
内服：煮食，100-250g；或烧存4102性，1653入丸、散，每次6-10g。外用：适量，烧存性，研末调敷，或生品捣敷。
其他内论述：
~煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。
~补中，止泄。
~暖中益气，醒酒，解消渴。
~利小便。治皮肤瘙痒，疥疮发容痒。
四、吃什么东西对肝好？什么食物能保护肝？
可以每天服用一些 【【ACE樟芝酵素粉】】排毒效果不错 主要是脏器的排毒和保养的 适用于亚健康 慢性疾病的人群
五、活泥鳅煮稀饭可以健脾吗？
不建议小孩子吃，时间短，不卫生。