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芝麻油适合做什么菜

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-01 22:34   点击:269  编辑:admin   手机版

香油鸡翅

材料

鸡翅中,姜,鸡精,酱油,香油

做法1.鸡翅中洗净,双面各切两斜刀,方便入味

2.用鸡精、酱油、香油、姜腌制鸡翅中,10分钟

3.腌制好的鸡翅中装盘,微波高火叮8分钟即可(视材料多少和微波炉火力而定

香油黄瓜

口味咸鲜,色泽翠绿,口感脆嫩。

材料

主料:黄瓜400克,盐5克,味精2克,香油10克。

做法1、将黄瓜洗净,去掉头尾,顺黄瓜方向剖为四瓣或八辫,切成长约5~7厘米的段。

2、将黄瓜放入器皿中,加入盐2克,搅拌均匀,腌制约15~20分钟后挤去水分,滤干放入另一器皿中。

3、在黄瓜中加入盐、味精,拌匀后,再加入香油,拌匀即可。

烙香油饼

材料

普通面粉一小碗,清水适量,盐适量,香油适量

做法1.将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟;

2.将揉好的面团分成4份;

3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小口;

4.顺着划开的小口叠成记扇形;

5.将扇形的面饼收成圆形;

6.将面团擀成圆饼备用;

7.饼铛预热后刷上一层薄香油;

8.将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。

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