一、红木耳是什么颜色？
紫黑色的颜色统称为红木耳。
二、红木耳菜种植方法？
1、直播栽培。直播采食幼苗的每亩用种6～8公斤，撒播。为便于出苗，可于种子播前浸泡1～2天，在30℃左右温度条件下催芽。播后40天左右苗高10～15厘米即可采收。
2、育苗移栽。做好苗床，播干籽，在28℃左右适温下3～5天出苗，如地温偏低应催芽后播种。苗期控制适当低温，4～5片真叶时定植。采收嫩15～20厘米;搭架采收嫩叶的行距60厘米、株距25～35厘米，每亩保苗3000～4000株。
三、木耳菜的饭店做法？
食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量 。
做法：
1.木耳菜洗净沥干。
2.锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯水后捞出沥干。
3.姜切末。
4.大蒜切蒜末。
5.红辣椒切圈。
6.小葱切葱花。
7.大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈。倒入香油适量。放入木耳菜、适量白芝麻。
8.拌匀装盘即可。
四、木耳菜有几种颜色？
木耳菜有红花、白花及黑花等，采用栽培的主要是前两类。
(一)红花木耳菜茎淡紫色至粉红色、绿色，叶长宽几乎相等，主要品种有：
1.红木耳菜又叫红叶木耳菜，红梗木耳菜，茎淡紫色到粉红色，叶片深绿色，叶脉及叶缘附近紫红色。叶片卵圆形至近圆形，叶型较小，长宽均6厘米左右，穗状花序的花梗长3—4.5厘米，原产于印度、缅甸等地。
2.青梗木耳菜，为红梗木耳菜的一个变种，除茎为绿色外，其他特征和特性与红木耳菜基本相同。
3.叶木耳菜，又叫大叶木耳菜。茎绿色，叶深绿色，顶端急尖。叶片心脏形，叶柄有凹糟;叶型较宽大，长15厘米，叶宽8—12厘米，穗状花序，花梗长8一l4厘米，原产于我国南部地区。
(二)白花木耳菜又叫白木耳菜，细叶落葵，茎淡绿色，叶绿色，叶片卵圆形至长卵圆披针形，基部圆或渐尖，顶端尖或微锐尖，边缘梢作波状，叶片较小，平均长2.5—3厘米,宽1.5—2厘米，栽培很少。
五、木耳菜红色好还是绿色好？
红色木耳菜比较好，红木耳菜和绿木耳菜都是对身体健康有好处的蔬菜，区别主要在于功效不同。红木耳菜中含有的蛋白质和钙质等一系列营养成分都是人体的必需品，是十分著名的一种山珍。另外，它还可以作为中药材来食用，用来治疗血崩和贫血等疾病。绿木耳菜营养丰富，除含有多种维生素外，还有对人体健康有益的微量元素和矿物质。
六、木耳菜的叶子有几种形状？
木耳菜有红花、白花及黑花等，采用栽培的主要是前两类。
(一)红花木耳菜茎淡紫色至粉红色、绿色，叶长宽几乎相等，主要品种有：
1.红木耳菜又叫红叶木耳菜，红梗木耳菜，茎淡紫色到粉红色，叶片深绿色，叶脉及叶缘附近紫红色。叶片卵圆形至近圆形，叶型较小，长宽均6厘米左右，穗状花序的花梗长3—4.5厘米，原产于印度、缅甸等地。
2.青梗木耳菜，为红梗木耳菜的一个变种，除茎为绿色外，其他特征和特性与红木耳菜基本相同。
3.叶木耳菜，又叫大叶木耳菜。茎绿色，叶深绿色，顶端急尖。叶片心脏形，叶柄有凹糟;叶型较宽大，长15厘米，叶宽8—12厘米，穗状花序，花梗长8一l4厘米，原产于我国南部地区。
(二)白花木耳菜又叫白木耳菜，细叶落葵，茎淡绿色，叶绿色，叶片卵圆形至长卵圆披针形，基部圆或渐尖，顶端尖或微锐尖，边缘梢作波状，叶片较小，平均长2.5—3厘米,宽1.5—2厘米，栽培很少。
七、网络流行语“红木耳”是什么意思？
红木耳是血苋多年生直立草本。
茎紫红色，高1～2米。单叶对生；阔卵形至近圆形。网络流行语“红木耳”则是指处女。八、红木耳的正确吃法？
准备食材如下：木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙
具体做法如下：木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起木耳沥干水分，装入容器中。
用炒锅放适量油，低温时放入青花椒粒、切碎的青红小米辣，用小火煸香，将制好的油倒入木耳中，加2汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙盐，1汤匙香油，1汤匙麻油，搅拌均匀调味即可！
九、木耳菜发芽的样子？
木耳菜一年或多年生，为高大的蔓性草本植物，可高达1、5-2米。肉质茎基部木质，直径达2厘米左右；倒卵形或椭圆形大叶片，短柄，叶边缘有不规则的锯齿；头状花序4-15个花茎，在枝端排成伞房状圆锥花序；小花白色或浅红色；褐色瘦果圆柱形，易脱落；花果期9-10月。木耳菜绿色的茎叶，淡红色的花朵，紫黑色的果实，看起来直十分可爱，可以种在庭院、阳台来装饰美化。