一、春木耳和秋木耳？
秋木耳和黑木耳有什么区别?秋木耳是最好木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
秋木耳和黑木耳在口感上也是有区别的，春季采摘的木耳叫春耳，夏季采摘的叫伏耳，这两种木耳口感和质量都相差不多，统称为春耳。秋节采摘的就叫秋耳了。区别是春耳薄一些，大一些，口感发脆。秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。
二、秋木耳好吗？
秋木耳特别好，吃着口感很好，木耳厚厚的，而且没有蛆虫在木耳的片里面。夏天采的木耳，没有劲性，叶片薄，口感不好，而且叶片里面有蛆虫。秋木耳虽然小，但是吃起来有劲道，而且不用担心有蛆虫，吃起来放心。如果你想买木耳就选秋木耳就对啦，不用犹豫了
三、川木耳和秋木耳区别？
1、秋木耳表面呈青色，底部呈现灰白，而且有光泽，木耳比较厚，弹性十足，无杂质和蛀虫。
2、秋木耳手感摸上去很干燥，闻起来有一股淡淡的清香。
3、秋木耳不易掰断，很有弹性。
4、秋木耳浸泡的时间比较长，这种的属于优质的木耳，而劣质的一般浸泡时间短。
川木耳没有以上优点，或者性状比秋木耳略差。
四、东北木耳与秋木耳区别？
它们的产区不同。秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区。木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建。
秋木耳是木耳的一种,是在立秋后生长的木耳。这种木耳接受光照的时间较长,肉质较厚,营养更丰富,口感好。木耳包括春木耳和秋木耳两种,春木耳就是伏耳与黑木耳没有差别。
大家在挑选木耳时要选择肉质厚、颜色深、没有异味的木耳。不管是秋木耳还是木耳。秋木耳生长期气温偏低，生长期较长，所以耳片比较厚，颜色比较深。而且回营养积累比较充分。
黑木耳出耳温度偏高。耳片薄，颜色浅一点。
五、秋木耳与木耳的区别？
秋木耳和木耳区别是品相上的不同。
第一点、秋木耳也是一种木耳，按照采收季节的不同，木耳其实分为三类，就是春耳、伏耳和秋耳。秋耳是立秋以后才收的木耳，秋天昼夜温差大，因此秋耳的品相是最好的，营养价值也比其它木耳要高，因此购买木耳时，内行人会认准秋耳买。
1、秋耳属于木耳的一种，不过它是最优质的木耳。木耳按采摘的季节来分，有春耳、伏耳和秋耳，其中秋耳因为昼夜温差大，是最好的木耳，特别是山东的秋耳，品质最为上乘。秋耳比春耳要厚，朵形略小于春耳，具有很好的水发性，营养也十分丰富。
秋耳和木耳的区别在于产区不同,秋木耳是大小兴安岭林区,吉林长白山林区特产的木耳品种之一,主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区.
六、春木耳夏木耳秋木耳哪个好？
秋季木耳
一般认为秋季木耳品质更好一些。 普遍认为秋季木耳好,秋季木耳肉厚。 一般来说,秋季的木耳品质能好一些,但是秋季雨水多的话就不如春耳了。 秋木耳气温偏低,生长期较长,所以耳片比较厚,颜色比较深。
七、东北秋木耳特点？
首先我们要先弄清概念，黑木耳是包含秋木耳的，木耳一年两茬，根据木耳的收获季节，黑木耳分为：春耳（也就是伏耳）、秋耳（也就是秋木耳），春耳和伏耳的区别不是太大的，因为大部分春木耳生长时间已经到了夏季了。 黑木耳是中温型菌类，对温度的适应范围较广，低温菌丝生长慢，但健壮，生命力强，生长期长，但营养积累充分；高温菌丝生长速度快，但营养消耗也快，且木耳易衰老。 春耳： 什么是春耳呢，春耳在春天生长，夏天六七月份收获，人们习惯将立秋前采摘的木耳称为“春耳”，春耳生长期间气温高、雨水多，虽然生长快，但是色泽浅、耳 片薄、吸水膨胀率低、口感稍差； 秋耳： 通常将立秋后（一般指9月份以后）采摘的木耳称为“秋耳”。秋耳是在立秋以后生长，温度低，昼夜温差大，积累的营养成分丰富，朵形略小于春耳，水发性好。东北秋木耳自然就成了木耳中最好的。 那么春耳和秋木耳的区别是什么 按生产及采摘季节区别前面已经说了，如何区别秋木耳和春耳呢，秋耳颜色深，叶片后，朵小一些。春耳颜色稍浅，叶片大。不过如果要买的话，即使是春耳也比南方耳品质要好的，因为东北的环境适合木耳生长。
八、什么是秋木耳？
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。
中文名
秋木耳
别称
野生秋木耳
是否含防腐剂
否
主要食用功效
性甘平，主治益气不饥，清肺，润津，取淤生新，促进血液循环，治疗便秘，预防癌症
适宜人群
老少皆宜
九、秋木耳很沉吗？
是的。
秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。秋季的木耳生长期是比较长的，因为当时温度低且昼夜温差比较大，所以导致秋木耳的营养成分沉淀比较多，尤其是多糖和胶质沉淀较多。这样木耳吃起来口感更好，而耳片的厚度往往比春木耳还要厚。
十、秋木耳和春木耳哪个贵？
秋木耳贵。
春耳的采摘时间一般是在六七月采摘，由于春耳生长期是在春天，雨水足，气温高，所以生长速度比较快，木耳个头也大，但是厚度较薄。
秋耳的采摘时间是在10-11月份，秋耳的生长期比春耳更长，光照更足，个头略微比“春耳”小一些，所以多糖和胶质沉淀更足，木耳的厚度更厚实，吃起来口感也更好，所以建议大家买秋木耳。