一、大葱木耳的做法？
1水发木耳洗净,摘去根,撕小朵.
2大蒜切沫,洋葱切丝;香菜洗净切段.
3红椒去蒂去筋膜切菱形.
4锅内加500克清水,大火烧开,下木耳炒熟;焯熟的木耳,倒入漏勺过凉水备用;将沥干水分的木耳放入器皿中.
5放大蒜沫10克,盐5克,生抽10克,鸡精5克,米醋20克,香油5克,味精5克,白糖5克.
6最后放洋葱丝20克,红椒片15克,拌匀.
二、大葱木耳炒肉片图解？
食材用料
大葱2根，木耳10朵，盐3克，姜2片，老抽半勺，猪肉适量，，淀粉1勺
做法步骤
1，烧开水，泡一大把干木耳。
2， 肉切片装盆备用
3，切姜片，大葱一根切段
4，热锅凉油，下入姜片，少量葱段爆香
5，倒入肉片，炒至发白，有些猪油流出，然后加入老抽，蚝油翻炒均匀。
6，把木耳用凉水冲洗干净，沥干水分，加入木耳到锅中，加入盐翻炒
7，取一小勺淀粉，加入三小勺水，混合倒入快出锅的木耳中。翻炒均匀即可！
三、肘子肉炒大葱木耳做法？
材料
肘子一个，黄花菜3两，水发黑木耳，香菇8朵，大葱少许，白糖少许，盐少许
做法
1.先把肘子洗干净，然后在中间开一刀，这样炖煮的时候比较容易熟透，凉水锅放入肘子水开后把血 沫憋掉，捞出肘子换高压锅闷15分钟，15分钟后开盖，用筷子扎，一扎就透说明肘子熟透了.把肘子捞 出稍微放凉一些换炒锅.
2.锅中放少许油，油温5成热的时候放白糖，炒一会变红色及时把肘子放入锅内炒糖色，一会肘子就变红 了，看肘子全身变红后放入开水，没过肘子，这时候放入木耳.黄花菜.香菇.葱段，香菇水也可以倒入 一些在汤里面，这样做出的肘子更香.盖上锅盖大火转小
四、猪肉大葱木耳饺子馅？
大葱猪肉馅的制作方法:
1、新鲜猪肉一块，洗净去皮备用。
2.大葱择洗干净备用。
3.将猪肉切小块。
4.用刀慢慢剁碎。
5.将大葱用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。
6.将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。
7.将葱姜慢慢剁融合于肉里。
8.为了保持剁的均匀，剁好一面，用刀把下面的翻过来继续剁，如此往复，将肉馅剁细腻。
9.肉馅剁碎变黏即可停止。
五、大葱鸡蛋木耳酸甜口的做法？
大葱鸡蛋木耳酸甜口鸡蛋打碎搅拌时加醋和糖。
六、大葱炒木耳最正宗的做法？
熘炒，手工挑选大葱白一斤，切成滚刀块，鲜木耳半斤用水清洗干净沥干，五花肉半斤切片，油锅加热，放姜片一两爆锅，五花肉滑油，放木耳翻炒二分钟，放十三香半两蒜末大葱，翻炒淀粉勾芡出锅。
七、大葱炒木耳可以放耗油吗？
可以放的，应在临出锅时放，味道会很鲜美。
八、木耳大葱炒肉片怎么做？
黑木耳的功效多多，可以搭配各种各样的食材，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“大葱木耳炒肉怎么做加点糖和酱油会更美味”，一起来看下吧!
首先来看下大葱木耳炒肉怎么做：
材料：
里脊肉，木耳，油，盐，大葱，姜丝，鸡精，糖，料酒，酱油等
步骤：
1.准备好食材。
2.里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。
3.木耳提前泡发洗净。
4.大葱切成片。
5.锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
6.炒至肉片变色，加入酱油料酒糖继续翻炒。
7.下入泡发的木耳。
8.翻炒均匀后加入盐。
9.加入葱段快速翻炒均匀。
10.加入鸡精调味即可。
以上主要介绍了大葱木耳炒肉怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于木耳的相关知识。
黑木耳的功效与作用
美容养颜
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。
祛斑
吃黑木耳能祛斑。黑木耳在《本草纲目》中记载，可去面上黑斑，可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
预防心脑血管疾病
常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益，有“食物中的阿司匹林”之美誉。黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。
远离痛风
木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。
促进食欲
凉拌黑木耳口感清爽，不仅仅促进食欲，而且还具有清肠排毒的功效，大家不妨经常做来吃吃。凉拌黑木耳的做法多种多样，用冷水浸泡黑木耳，能跟更好的保持木耳的营养成分。
黑木耳的挑选
先用手捏
通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎;捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。
再用嘴尝尝
好木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。劣质木耳就不同了，香味尝不出来，怪味倒是有。先不说它有没有毒、会不会害人，单是离“好吃”就差得很远。
还可用水泡
被墨水泡过的劣质黑木耳会有墨水的臭味，仔细闻还是能闻出来的。另外，在处理木耳的时候，少不了用水泡发一下。如果发现泡发木耳的水变黑了，就别吃了。黑木耳不会掉色，如果掉色，就证明它被墨水或其他色素染过。
九、木耳大葱肉包子馅做法？
木耳焯水切碎，大葱切碎，肉炒熟合隆做馅儿就可以包包子
十、大葱配什么调料最好？
主料
葱白适量
青椒适量
海天豆瓣酱适量
红椒适量
辅料
玉米油适量
葱花适量
大葱蘸酱的做法步骤
1.新葱去外皮，只选葱白部分
2.切一拃长段（长度随意）。
3.摆盘。
4.青红椒切圈。
5.锅内适量油烧热，葱花炒出香味儿。
6.青红椒放入翻炒两下
7.倒入适量海天黄豆酱。
8.翻炒几下关火盛岀
9.平时放小碗内，为了拍照效果换了小茶杯