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浑善达克沙地散养柴鸡肉质鲜美的原因 沙地散养柴鸡肉的优点

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-07 07:55   点击:105  编辑:admin   手机版

一、浑善达克沙地散养柴鸡肉质鲜美的原因 沙地散养柴鸡肉的优点

1、在草原上放牧柴鸡,能够节省26%的饲料粮,“草原牧鸡”模式下的柴鸡每产出1kg毛鸡比笼养模式下的柴鸡少消耗饲料1.48kg;

2、在草原上放牧柴鸡,对草场生产力的影响较小,显著低于放牧牛羊。有利于退化草地植被的恢复。还能够增加牧民的经济收入,“草原牧鸡”模式下,每公顷草场可比传统放牧模式收入高1500元左右;

3、另外,“草原牧鸡”模式产出的大量生态有机柴鸡肉和柴鸡蛋产品能够满足人们对健康食品的需求

二、家散养柴鸡体重多少下蛋

0.9―1.8千克。

柴鸡一般5个月开产,年产蛋量为150枚,平均蛋重45克,蛋壳颜色多为白色、浅褐色。柴鸡,也叫笨鸡、麻鸡,柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定。

三、柴鸡蛋和土鸡蛋的区别,柴鸡蛋都是白壳么?

柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋,柴(土)鸡蛋是指人工饲养,鸡的饲料几乎不含化工元素,譬如:米、菜、地表昆虫等(饲料中各种营养更为平均),鸡在正常环境下抱窝,产蛋,营养价值颇高 。蛋皮颜色不一样,有深有浅,并不都是红色或白色

区分柴鸡蛋窍门

⒈个头稍小

⒉蛋黄稍黄,但不是特别黄,弹性好,挺凸度高

⒊蛋清粘稠度高,散淡度小

⒋打蛋时,不容易散

⒌蛋皮颜色不一样,有深有浅,并不都是红色或白色

⒍烹炒时,色泽鲜艳,口感纯正。

柴鸡蛋和土鸡蛋多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因,其蛋清浓稠透亮,营养价值高。柴鸡蛋的蛋壳是粉白色的,个头较小。

随着人们生活条件的逐步改善,“健康消费”的观念也逐渐深入人心。于是各大品牌鸡蛋与普通鸡蛋也在这个时期进行了一场“价格大战”。超市里的货架上有六七种包装精美的品牌鸡蛋,众多知名品牌的鸡蛋使人们有着充分的选择余地。

与普通鸡蛋相比,品牌鸡蛋可谓“身价”不菲,普通鸡蛋4元多1斤,而品牌鸡蛋一般每斤都在10元左右。但是有一种鸡蛋没有任何品牌、没有任何广告,价格却在每斤20元。记者看到,北京小山坡农产品的柴鸡都在山坡上刨食,四面环山、没有任何围挡,是真正意义上散养柴鸡,所有的柴鸡都在山坡、野地上,全都觅食着蚂蚱、南瓜、草籽等。并且,北京小山坡农产品的柴鸡蛋农民说我们一直不进超市,因为我们柴鸡蛋产量低、价格高,超市很难让我们进入。

而且,想购买北京小山坡农产品的柴鸡蛋还需要提前两周预定,节假日甚至要提前一个多月预定,货源供不应求,记者问农民的最大心愿是什么,农民说希望广大消费者品尝到更好的、真正的柴鸡蛋。

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