一、小白菜出现烂疙瘩情况，是因为什么？
小白菜出现烂疙瘩情况是因为什么蔬菜丸子的外层叶子是好的但是心叶从边缘到内部腐烂腐，引起的三明治腐烂发病条件大白菜软腐病是一种细菌性病害，其病原是从蔬菜植株伤口侵入的薄壁组织门欧文氏菌。因此，软腐病的发生与植物上的伤口数量有关。大白菜在包心期对该病的抗性降低遇雨低温发生软腐病。
光合作用弱呼吸作用增强生长很弱大白菜是一种湿润的蔬菜整个生长期都需要湿润的土壤条件，尤其是大白菜在莲座期和地毯期不能缺水。白菜软腐病，病毒通常是通过种子和土壤感染的。要消灭这种病，预防是第一位的，选种时最好买种子。种子公司不要连续收割种子和土地，最好每隔一年种一次白菜。对于大白菜烂根，我们可以选择地势高、排水好的地块或垄作种植，防止田间积水。前期高温时要适当遮阴，后期注意中耕，保持适当的土壤湿度。如发现软腐病，避免连作。软腐病也是土传病害。细菌可以在土壤中越冬，然后在第二年继续危害大白菜。
叶柄基部腐烂病菌从菜侧基部伤口侵入形成水浸浸润区逐渐扩大软化呈淡灰褐色最后叶子完全腐烂掉。当大部分叶子被感染时，整株植物都会倒塌。全株萎蔫腐烂病菌直接从幼苗根部侵入，全株生长缓慢，外叶萎蔫。在莲座期，可以看到蔬菜植株在晴天中午枯萎，但迟早会恢复。患病植物的外叶平放在地面上，心脏或球茎暴露出来，叶柄或根茎处的髓组织溃烂，轻轻接触就会塌陷。如果没有轮作条件，播种前应喷洒杀菌农药。不要盲目使用尿素。尿素是含氮量最多的固体肥料。大白菜虽然对土壤湿度要求较高，但经不起频繁的阴雨天气，可以算是怕涝的一种作物。进一步引申为土壤湿度高，甚至园内积水，造成大白菜根土不透水，从而引起根腐心现象。灌水量不宜过大。
轮作小麦禾本科等农作物在重疾田轮作可以减少病害的发生改变种植方式，将传统的平畦种植改为垄作种植最佳控制器在岩心覆盖采集初期，可以选择药剂春雷霉素、中生霉素、氢氧化铜悬浮剂、硫酸铜碱式硫酸铜、氯溴异氰尿酸等。对于病情较重的患者可以进行根灌，如高效低成本的氯溴异氰尿酸硫酸铜等，也可以采用大规模灌溉或滴灌希望能给大家带来帮助。同时要密切关注天气预报，防止因湿度和温度过高而滋生病害。如果不能很好地掌握灌溉量，可以先浇奇数沟，过几天再浇偶数沟。如果病情较轻，可以在发病初期使用药物，如普利克、恶霉灵或可鲁。这些化学物质可以通过根灌或喷洒植物的茎基来使用。
二、还有白菜烂疙瘩从白菜卷心开始烂
白菜软腐病：高湿，特别是阴雨天持续时间长发病严重。发现病株及时清理出去深埋。对病穴用生石灰消毒处理
防治可用链霉素，辛菌胺，中生菌素，噻菌铜，噻森铜，喹啉铜，氯溴异氰尿酸， 琥胶肥酸铜等。交替或者混合使用加磷酸二氢钾喷雾，间隔5天在连续喷施2到3次。
三、白菜苗疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视
小白菜苗疙瘩汤的做法
1.适量面粉
2.把一个鸡蛋打成蛋液
3.把蛋液少许倒入面粉里
4.用手慢慢的晃动面盆，待面粉成小小球后，再次倒入，再次晃动面盆
5.蚬子煮熟
6.把蚬子肉取出待用
7.切少许的猪肉
8.锅放入适量的色拉油，放入葱花爆锅，添水，水开后放入晃好的疙瘩，搅均后放入小白菜苗，开锅后放入蚬子肉，用适量的精盐调味即可
9.出锅
四、白菜包心是怎么回事?
白菜卷心是一种生理现象,是一种能量储存方式,是为了开花结果储存的能量.所以不管你捆不捆扎它都要卷心.只是捆扎了会让白菜卷的更好,更实.