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丘比沙拉酱怎样吃比较好

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-19 01:34   点击:183  编辑:admin   手机版

一、丘比沙拉酱怎样吃比较好

其实丘比沙拉酱也有他好用的地方呢!

首先我喜欢用它做三明治,味道非常不错!我有两种做法,第一种叫蔬菜火腿三明治。是准备好切片面包、番茄、生菜(或黄瓜)、火腿,还有我们的主角丘比沙拉酱,将沙拉酱均匀涂到两片切片面包上,然后再将番茄、火腿、生菜(黄瓜)依次切片,用切片面包夹好,如果你是各有情调的人,那就再将其切成好看的三角形(嫌麻烦就不用啦!),美味营养的三明治就大功告成啦!第二种叫鸡蛋三明治,要准备鸡蛋、切片面包和丘比沙拉酱。首先用工具将煮好的剥皮鸡蛋捣碎,加入适量的丘比沙拉酱,然后用小勺均匀地搅拌。等到鸡蛋跟沙拉酱甜蜜地融在一起时将它们放到一片切片面包上,再将另一片盖上,哇```(流口水``)真是又简单又便宜,最重要的是它--好吃啊!!

另外一个好主意,选择你喜欢的水果蔬菜(最好是时令水果蔬菜)然后切块放到容器里,然后放入适量丘比沙拉酱跟牛奶,均匀搅拌一会儿,一盘美味的水果蔬菜沙拉就做好了!

二、怎样做美味素食锦?

材料

烤麸4个 小油面筋泡20个 小素鸡1条 冬笋1个 金针菜25克 黑木耳10克 胡萝卜20克 毛豆2大匙 姜3片

调味料

A料:黄酒1大匙

B料:酱油2大匙 高汤或热水2杯 胡椒粉、鸡精各1小匙 盐1/2小匙

C料:香油1大匙

做法

1.金针菜和黑木耳分别泡软、去蒂后洗净;胡萝卜、冬笋分别去皮,用波浪刀切花片,放入沸水中烫熟、捞出。

2.素鸡切片;烤麸、油面筋泡用温水洗净,挤干水分。

3.锅中倒入2大匙油烧热,爆香姜片,放入全部材料(除了毛豆)炒匀,喷上A料,加入B料煮至汤汁快收干时,加入毛豆拌炒均匀,淋上C料即可端出。

三、发菜的做法?

发菜汤的做法

1、在食用前,应先用温水浸泡2小时左右,去杂质,洗净后轻轻揉擦,使其松散,再用清水漂洗,然后烹调;

2、作菜肴脆滑细嫩,细嚼有声,别有风味,清香宜人,多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭;鱼丸等烧汤;

3、炒烩,如与虾米,鸡蛋同炒;或切成小块作为冷盘;或掺入肉糜内做丸子;或用油皮卷上发菜,挂糊后放入锅内油炸成发菜卷;

4、与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等;

5、发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。

原料:

搅碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,浸软发菜20克,粉丝50克,鸡清汤100克,生菜180克, 酱油、油各20克,生粉和香油各15克,精盐、胡椒粉各5克,切碎香菜10克,葱和虾各10克

原料:

搅碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,浸软发菜20克,粉丝50克,鸡清汤100克,生菜180克, 酱油、油各20克,生粉和香油各15克,精盐、胡椒粉各5克,切碎香菜10克,葱和虾各10克

煲仔鱼丸

做法:

1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;

2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;[美食中国]

3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;

4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。

发财多福---发菜豆腐

材料:

1、发菜少许、豆腐一块、盐少许、蛋液少许备用。

2、内馅:虾仁、瘦肉、肥肉、葱、马蹄黑胡椒少许、玉米粉或地瓜粉(或胡椒,我是用胡椒)、盐、糖、葱粉少许、香油。

步骤:

1、豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎,放入豆腐中,加少许盐拌均。(如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中,搅拌几下就好了)

2、把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟,蒸的目的是为了定型!所以时间不用太久一会会就可以了~(看到了没,我们家的汤勺都出动了~~呵呵)

4、用蛋液封口,避免内馅外流,将油烧制160~170度即可下油锅了,炸至金黄色即可。这一步的时间把握很关键哦~炸久了吃起来口感欠佳(会比较老),没有怎么酥酥的感觉的~

发菜鲜竹卷

主料:

腐皮1张,甘笋半个,笋肉150g

辅料:

冬菇3只,生菜几片切丝,发菜适量

调料/腌料:

做法:

1.腐皮浸透至软,

2.冬菇浸透去蒂,与甘笋、笋肉切丝待用。

3.将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀,加入调味及上汤,放碟内,封好微波保鲜纸,放入炉内,用高火煨3分钟,取出,沥去油,放碟上,将煨材料之调味汁淋上,用微波保鲜纸封好,用高火煮1分钟,取出以生菜丝垫底,即可供食。

发菜猪爪

材料:

发菜20克,猪爪两只,南乳汁一匙,生菜400克。

调料:

味精、老抽、精盐、蒜茸、白糖各少许。

做法:

1、将发菜浸开,滴些生油洗净。

2、洗净猪爪余毛,斩件,放入沸水内焯过,捞起洗净。

3、把南乳汁、蒜茸放入器皿中,高火1分钟后倒入两汤碗清水、酌量老抽、味精、精盐、白糖等调料及猪爪,高火6分钟,然后放发菜中火40分钟,上席时再加入生菜即可。

干贝发菜汤

原料:

冬瓜150克,干贝八粒,发菜少许。

调料:

水两杯,精盐一小匙,味精一小匙,芝麻油一小匙,姜四片,色拉油一大匙。

做法:

1、冬瓜去皮,去籽,洗净后切正方块;干贝用水泡30分钟,使其变软;泡发菜(一杯水)。

2、色拉油高火2分钟,放入姜片高火2分钟。[美食中国]

3、将冬瓜、干贝、干贝汁与两杯水、盐、味精、色拉油拌匀,高火10分钟。

4、取出后放入发菜拌匀,高火5分钟,再淋上芝麻油即可。

花开富贵

主料:

绞猪肉300克,荸芥180克,香菇4朵,鸡蛋1个,胡萝卜1片,发菜38克,生菜5片,樱桃(装饰用)1颗。

辅料:

A:盐1茶勺,葱茸1汤勺,姜茸1/2汤勺,香油1茶勺,干淀粉1汤勺。

B:油1汤勺。

制法:

1、烤锅抹油,以微波高段火力预热3分钟,倒入打散的蛋液,摊开成薄片,以60%火力煎1分钟备用。[美食中国]

2、荸荠洗净去皮,放入耐热袋,用刀背剁碎去水,取出;香菇用水泡软,去蒂切丁;发菜泡水40分钟备用。

3、绞肉、荸荠、香菇及A料,朝同一方向搅拌至有粘性。

4、取一碗,内壁涂油,辅上蛋皮,中间放1片胡萝卜,发菜拉开排成网格状,将拌好的绞肉填入,把多余的蛋皮向内摺,覆盖胶膜,以80%火力蒸10分钟。

5、取一盘,边饰生菜,将肉馅倒扣,以蛋皮中心为圆心,用刀尖通过圆心轻划4条直径,将蛋皮自圆心朝外掀开,将樱桃放在中央即可。

特点:

造型美观,色泽鲜艳,肉质香嫩。

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