一、五月种什么水菜？
可以种小青菜五月适合种适合种的有菜：小白菜、菜心、青瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、豇豆、芽苗菜、辣椒、苦瓜、冬瓜，最主要是看自己的喜好。栽培技术选地种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作物为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作物为水稻更佳。
二、上海10月露天可以种什么？
上海10月份露天还是可以种一些青菜的，如上海青，鸡毛菜，韭菜，白菜，萝卜，菠菜，青葱等，都可以种植的，上海属于南方气候，低温期很短，很多蔬菜水菜都可以长期种植的，非绿叶蔬菜如辣椒，茄子，豆角等冬天天气露天就不能生长了，要种植在暖棚里，小青菜类还是可以生长的。
三、水泥泥能大规模水菜养鱼吗？
可以
1.为了保持水质清洁，很多饲养者会建造水泥泥来水菜养鱼。和原来的鱼池不同，其内的杂质比较少，比较适合养。
2.不过，表面大多都是粗糙的，如果饲养的密度比较大，可以在底部放一些泥土，避免鱼类擦伤和蹭伤。
3.有了泥土以后，还可以在鱼池四周种植一些水草，增加水中的氧气
四、日本的“水菜”是什么菜？
日本水菜：属十字花科类蔬菜，水菜原生於日本关西地区，近几年台湾农民陆续栽植，性喜冷凉，冬季是盛产期，外表长得细细长长，茎多叶少，口感清脆，无特殊味道，可与其他生菜混合生食，或加大蒜、姜丝炒，或水煮后拌油皆可。 学 名：Brassica juncea(L.)Czern. Var. Japonica Hort 别 名：小松菜、崧菜、青崧菜、水菜、京菜。 营养成分：水分、脂肪、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁、醣类、蛋白质、菸碱酸、灰质等。 主要功能：强化骨骼、滋润肌肤、强化视力。 自然疗效：千宝菜的营养素有过於其他蔬菜之处： 1千宝菜生长在严寒的北海道，因耐严寒，所以其维生素C、钙质，铁质都是牛乳的2.5倍。 2千宝菜的胡萝卜素和纤维，更是所有蔬菜中含量最多者。
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