一、水筋菜又叫什么菜？
水筋菜又叫京水菜。
京水菜 原产地日本。目前国内栽培的品种主要是从日本引进的千筋京水菜。别名水菜、千筋菜、千筋水菜、水入菜、千筋京水菜等。
主根圆锥形，多须根，再生能力较强。茎短缩，叶簇生，分株力极强，成株呈丛生状。叶片深裂成羽状，叶柄较细长，断面圆形，腹部有浅沟。花序复总状，花黄色。果实为长角果，种子近圆球形，黄褐色，千粒重1.7克左右。
为一年或二年生草本植物。喜冷凉气候条件，在18～20℃温度下生长良好，低于10℃时生长滞缓，不耐高温。喜充足的光照和疏松、肥沃、富含有机质、保水排水良好的土壤。
二、荠菜别称？
荠菜、菱角菜、地米菜、芥。
荠，十字花科荠属草本植物。全体通常五毛，茎呈直立状态；基部生长叶片呈莲座状，基部小叶呈较长的羽毛状；花序顶生及腋生，小花的花柄等长，花瓣呈白色的卵形；果实呈倒三角形或心状三角形；花果期在4-6月。
三、水菜又叫什么菜？
又叫京水菜。
京水莱也叫京都水菜、京菜、水菜、水晶菜、千筋菜、丝菜、日本芜菁等，是十字花科芸薹属白菜亚种的一个品种。
京水菜为浅根性植物，主根圆锥形，须根发达，再生力强。茎在营养生长期为短缩茎，叶簇丛生于短缩茎上。茎基部具有分株能力，每个叶片腋间均能发生新的植株，重重叠叠地萌发新株而扩大植株，使植株丛生。叶片齿状缺刻深裂成羽状，绿色或深绿色。叶柄长而细圆，有浅沟，白色或浅绿色。复总状花序，完全花，花瓣4，黄色，十字形排列。长角果，内有种子10多粒，种子近圆形，黄褐色。
四、海菜丝能生吃吗？
可以，海菜丝能生吃，但是最好不要生吃。生吃醒味大，口感不好。
海菜，是一种水生植物，生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布，浙江、福建沿海生长较多。
海菜是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。
五、海菜有哪些？
常见的海菜主要有海带根 、裙带梗 、 海带结、 海带丝、 海带叶片、 海笋、 海藻 、昆布 、带 菜 、石菜 、 石莼。海菜，是一种水生植物，长年生长于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质“菜果”。其叶翠绿欲滴，茎白如玉，花朵清香宜人，是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。
六、茭白能否在北方种植？
可以。
茭白可以在北方种植。
不可以。
茭白是禾本科菰属多年生挺水草本植物，是江南水乡的时令水菜之一，原产于朝鲜、日本、中国。茭白适应性强，池塘、河畔及湖泊浅水区均可栽培。经测定，茭白含蛋白质13.70%，粗纤维33.46%，还含有多种碳水化合物，脂肪、维生素及钙、磷、铁等人体必需的营养元素，是药食同源的保健蔬菜。长期以来，茭白在我国南方广为栽培，而在北方却少见种植，主要原因是北方的灌溉条件不如南方，茭白在北方种植时，茭白植株虽然能存活下来，但是大部分茭白会出现只长叶片不会结茭的现象，即产生“雄茭”的现象。
七、荠菜名字还有什么叫法？
又称“荠菜”为“地地菜”。
1、荠菜是有很多个名字的，它还被大家称为是扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜。地方上叫做香荠，北方的一些地区也称它为黑心菜、白花菜，四川人叫做干油菜，河南及湖北将它称为是荠荠菜。
2、根为白色，单株或基部分枝，干直。埃地，基生叶，叶羽状，莲座状，不整齐，顶片很大，叶柄上有毛，叶柄上有翅膀。茎生叶为披针状或披针状，基部呈箭状，具环状，具锯齿状的边缘。
3、是一种耐寒的蔬菜，需要凉爽、阳光充足的天气。适宜的温度是20-25℃。适宜的生长温度为12~20℃，低于10℃或22℃时，生长速度慢，生长周期长，质量下降。荠菜具有很好的抗寒能力，在-5℃的温度下，能承受-7.5℃的低温。
4、荠菜在2~5℃的低温下，10~20天就能完成春化期的抽薹和开花。羽状，叶羽状分裂，稀疏全缘，上部裂片呈三角形，不规则，顶端有巨大的叶柄，叶柄有羽状。茎生叶窄披针形或披针形，顶端呈丝状，基部呈耳状，边缘具锯齿，外缘有稀疏的白色长毛。
八、什么植物适合在背阴处养？
背阴的地方种的植物有：万年青，绿萝，吊兰，君子兰，铃兰，金钱树，一叶兰，非洲紫罗兰，倒挂金钟，大岩桐等。
1、万年青：
万年青是天门冬科万年青属的多年生常绿植物，喜高温、高湿、半荫或蔽荫环境。不耐寒，忌强光直射，要求疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土，分播一般在3-4月间进行。
2、绿萝
绿萝是天南星科麒麟叶属植物，高大藤本，茎攀援；多分枝，枝悬垂阴性植物，喜欢湿热的环境，喜欢散射光，忌阳光直射，生命力顽强，遇水即活，越冬温度不低于15℃。适合生长在疏松肥沃，含有腐殖质的微酸性土壤中。
3、吊兰
吊兰又名垂盆草、挂兰、钓兰、兰草、折鹤兰、空气卫士、蜘蛛草或者飞机草，多年生草本植物，吊兰性喜温暖湿润、半阴的环境。它适应性强，较耐旱，不甚耐寒。对光线的要求不严，一般适宜在中等光线条件下生长，亦耐弱光。
4、君子兰
君子兰别名剑叶石蒜、大叶石蒜，是石蒜科君子兰属的多年生草本植物，原产于南非南部，喜欢半阴而湿润的环境，畏强烈的直射阳光，生长的最佳温度在18-28℃之间，10℃以下，30℃以上，生长受抑制。
5、铃兰
铃兰又名：君影草、山谷百合、香水花、铃铛花等，是天门冬科铃兰属一种多年生草本植物，铃兰性喜半阴、湿润环境，好凉爽，忌炎热乾燥，耐严寒，要求富含腐殖质壤土及沙质壤土。
6、金钱树
雪铁芋又名为金钱树。是多年生常绿草本植物，性喜暖热略干、半阴及年均温度变化小的环境，适宜在20℃至32℃生长。
7、一叶兰
一叶兰别名大叶万年青、竹叶盘、九龙盘、竹节伸筋等，一叶兰姿态优美、淡雅而有风度。同时，它长势强健，适应性强，极耐阴，是室内绿化装饰的优良喜阴观叶植物。
8、非洲紫罗兰
非洲紫罗兰又名非洲堇，多年生草本植物。 无茎，全株被毛，非洲紫罗兰性喜半阴、温暖湿润环境。生长适温20～22℃，适宜光照强度在10000～12000lx之间。
9、倒挂金钟
倒挂金钟学名柳叶菜科，倒挂金钟属，多年生亚灌木。喜凉爽湿润环境，怕高温和强光，忌酷暑闷热及雨淋日晒。以肥沃、疏松的微酸性土壤，且宜富含腐殖质、排水良好。
10、大岩桐
大岩桐是苦苣苔科，大岩桐属多年生草本，性喜温暖、湿润、半阴、忌强光直射和富含腐殖质的疏松、肥沃偏酸性沙质土壤环境生长。
九、水菜瓜学名？
水菜瓜的学名叫菜瓜。
菜瓜是葫芦科、黄瓜属植物。一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶柄长8至12厘米，叶片厚纸质，近圆形或肾形。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛。