一、南方水培蔬菜种植技术？
种植水培蔬菜时，需要为其提供密封性良好的栽培塑料箱，也需要选择品种优良且健康无病害的蔬菜，再用清水把植株的根系冲洗干净，然后即可将蔬菜定植在水培塑料箱中，并且每隔7-8天更换一次培养水，使水培蔬菜旺盛生长。
水培蔬菜如何种植
1、提供容器
种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消毒，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。
2、蔬菜选择
种植水培蔬菜时，需要选择品种优良的植株，再对其进行处理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下来，也需要使用消过毒的剪刀将蔬菜干枯腐烂的根系剪掉，然后往植株根部的断口处涂抹高锰酸钾溶液进行消毒。
3、水培方法
用水培养蔬菜时，需要将处理好的植株栽种在水培箱中，操作时需要小心，最好不要伤害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入几滴营养液，为蔬菜提供生长所需要的养分，维持其正常生长。
4、更换清水
水培蔬菜对水质要求较高，养殖水培蔬菜时，如果水质变得浑浊发黑，就会导致植株根系腐烂，从而使得蔬菜生长不良，需要每隔7-8天更换一次培养水，可以使用无污染且富含多种营养物质的天然水或者矿泉水。
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二、水培蔬菜种植技术？
一、水培蔬菜怎么种植
1、制水培箱：水培箱主体是一个不透水的箱体，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱体上镶嵌着同等长宽的泡沫塑料浮板用来承载装有菜苗和机质的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔径以刚好承载住定植杯为宜。
2、配营养液：水培蔬菜营养液配方较多，广泛应用的凡尔赛营养液配方为1升水中硝酸钾0.568克、硝酸钙0.710克、磷酸铵0.142克、硫酸镁0.284克、氯化铁0.112克、碘化钾0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸锌0.00056克、硫酸锰0.00056克。
3、定植基质：幼苗可采用营养土事先育好，在幼苗长有2叶1心至4叶1心期定植，用草炭与水洗炉渣按1：1配制成定植基质。在定植杯杯底部打孔，穿入约2厘米宽，长约10厘米的无纺布条，无纺布条入杯长度约3厘米。定植杯内先放入1/2的基质，然后植入小菜苗，再加基质定植。
4、幼苗定植：幼苗植入时尽量使小苗的根直且不受伤，水培箱内加入半量营养液，定植杯镶嵌于浮板各孔上，无纺布条要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板镶嵌于水培箱上，调节液面以液面刚好接触定植杯底部为准。
三、水培生菜的生长期？
答:水培生菜的生长期是100-120天左右。水培生菜只通过营养液为其提供水分、养分、氧气，以乳白色毛细根为主吸收水分，易于管理，生长周期要比陆地栽种的生菜短一些。具体要根据品种、种植方式、地区气候等因素来定
同一天播种的生菜，不一定同一天采收，可留在成菜池中继续种植。采收应选择生长良好、棵大叶茂的成菜。采收后的水培蔬菜，应及时包装后上市，以保证其新鲜品质。
四、水培蔬菜的水需要24小时增氧吗？
需要
水培植物很多人都喜欢养殖，觉得它的观赏性比较特殊。不过，水培植物的养殖也是需要考虑很多方面的，像是如何增氧。
氧气是植物生长所必需的一种，在养殖植物的时候，缺少氧气，植物生长会不良的。
此外，水培的植物因为水都是处在静止的状态，溶解是氧气比较少，对植物的生长是不利的，所以需要为其增氧
五、水培萝卜苗叶子长不开？
温度低，经常得不到日光照射。萝卜苗期不长可能受到以下因素影响：萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度。温度过高、过低均对萝卜苗的生长不利。萝卜为喜光、长日照植物，若光照不足也会影响萝卜苗的生长。
六、室内水培蔬菜需要24小时补光吗？
不需要，出芽前可不开补光灯。待70%种子发芽后打开育苗层补光灯，每天补光10-14小时。在温室种植、无土栽培和水培的时候如果种植环境的光照不足，可以使用植物补光灯进行补光。植物补光灯根据植物生长对太阳光的吸收利用制成，光谱、光强都符合要求。对于蔬菜、育苗、水果、花卉补光都可以使用，既可以促进光合作用的进行，也能达到增产增量、提前上市、增强品质的效果。