一、水菜种植技术？
首先，在播种时，畦面要保持湿润，然后撒种。如果是已经浸种的，可以先播种后浇水。种子在发芽期间，土壤要有湿度，吸饱水有利于发芽。所以，播种前后，土壤一定不能过干了。有些地区秋季高温干旱，在播种后，要勤浇水。但是如果大水浇，土壤板结了，又不利于种子出芽破土。播种后不出苗时，可以先浇小水。
然后到了青菜苗期，浇水时和发芽期也有区别，促控相结合。幼苗前期，勤浇水，浇小水，降低土壤温度，减少病毒病发生。随着幼苗长大，要减少浇水次数，防止叶片旺长。比如芹菜在定植后，要适当控水控肥，促进根系下扎，到了生长后期增强吸水吸肥的能力。等到土壤特别干旱时再浇水，土壤不干不浇水。当然，也有一些生长期比较短的蔬菜，比如小白菜、上海青、生菜等等，可以不用蹲苗，保持土壤湿润就可以了。
二、十大不需要阳光的多年生蔬菜？
水芹。 水芹是一种观赏性和实用性都非常棒的蔬菜,它可以在大部分的环境条件下生长,在室内给看一点清水都能生长,而且生长周期比较短,不需要花费太多的时间照顾。
蒜苗。 我们在家里可以水培或者土培大蒜,这个直接放在水里养或是种在花盆里,就算没有阳光,没有光照,也可以照样可以生长,长得很茂盛,有一点散光就更好了。
芽苗菜。 首先我们准备一些绿豆黄豆,豌豆之类的,然后准备一个塑料托盘,或是其他的水壶之类的也可以发芽苗菜,经常打开喷喷水就好了,不需要光照,也可以生长,芽苗菜收获一次又可以长。
芝麻菜。 芝麻菜是适合种在半阴的阳台或院子的蔬菜,土壤可以选择一些疏松排水好的堆肥土搭配河沙或珍珠岩,栽种芝麻菜非常简单,定期浇水,避免土壤干旱。
三、种菜浇水顺口溜？
菜地里面浇上它，开花结果用车拉，番茄浇点红糖水，结果不断十几串，丝瓜浇点淘米水，两月能长三米长，蔬菜喷点可乐水，叶片油绿不叶黄，芹菜喂点白醋水，根壮干粗不烂根。
黄瓜浇水的顺口溜:
黄瓜春天中午浇,夏天傍晚浇,秋天清晨浇,黄瓜多浇水,甜瓜少浇水,红薯不浇水,久阴扎晴不浇水,连续阴天不浇水,根部病害不浇水,瓜果盛期不浇水,果实膨大水配肥，黄瓜苗期要浇水，定植期浇水不能少，花果期浇水要小心。除了浇水施肥要注意。
四、小院如何种菜？
在农村居住，能够有一个独立的小院，是独立的空间，不但居住适宜，也非常适合利用起来，种植一些树木或者是花花草草，也有很多的家庭，会选择种植：蔬菜，农村庭院种植蔬菜，是最为常见的操作，利用院子里面空闲之地，有肥有水的先天优势，种植上一些蔬菜之后，就会多的吃不完，虽然种植面积不大，但只要种植一些简简单单的蔬菜，丰收的蔬菜就能足不出户的吃到最新鲜的菜肴。
根据地域的不同，每个地区都会种植一些适宜当地生长的蔬菜，棒奔霸这里的河北南端，农村庭院之中最爱种植的蔬菜一般都有这些：
春季：黄瓜、西红柿、辣椒、豆角、茄子，这五种蔬菜也是戏称为菜园子的五虎上将，也是我们最为常见的瓜果蔬菜，生长旺盛，结果周期长，春季种植，能持续的吃到初秋，有的甚至还能够跟秋季结果的蔬菜接上茬，黄瓜作为庭院之中种植最多的瓜果，只要有水的前提下，生长是极其迅速的，所以也被称作水菜，农村小院，只要是阳光照射充足，土壤肥沃深厚，是完全可以种植很多种的蔬菜的。
把院子里面的空地，整成一畦一畦的规划好，深翻土地，耙平土壤之后，趁着好的墒情，什么蔬菜都可以种植，只要是适宜当地气候温度、季节性蔬菜，都能够很好的生长。
夏季：夏季种植最多的莫过于是一些常见的青菜，在春末夏初的时候，很多青菜也是喜欢在炎热高温下生长的，像常见的空心村、油麦菜、茼蒿、小油菜、小白菜等等诸多的青菜，在这个季节里，都可以进行播种，随着气温的高升，青菜生长极其的迅速，很多青菜在间苗的时候就开始食用，能够吃相当长的时间，像一些生长较快的蔬菜，一年之中是可以种植好几茬，可以连续不断的进行种植。
秋季：秋季之后天气渐凉，这时候就可以种植一些喜欢凉爽的蔬菜瓜果，像北方地区种植最多的莫过于是白菜、萝卜，也是种植面积最多的，还有的会种植一些菠菜、香菜、芹菜、小茴香、秋豆角等等诸多的蔬菜瓜果，在这凉爽的气候里，生长的极其适宜，收获时节也是相当的短暂。
庭院种植蔬菜，要根据院子的大小，当地的气候，种植一些适合小院生长的蔬菜或者瓜果，如果庭院较小，就不要种植一些占地面积较大的瓜果蔬菜，像南瓜、冬瓜之类的很占地方的瓜果，在墙根之地，还可以利用空间，种植一些丝瓜、扁豆角之类的爬藤植物，收获也是相当不错，总之，庭院种植蔬菜，只要要水有肥，阳光通透，不论种植什么蔬菜，都能够很容易获得不错的收获，欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。
五、小白菜种植喜水吗？
小白菜菜根系较浅、喜水,因此在各生长期要满足其对水分的要求。首先移栽后要及时浇水并浇透,确保秧苗能够成活。温度较高时视气温和土壤湿润状况在早上浇1次水,。
温度、湿度:一般白天适宜温度保持在20~25℃,夜间保持在12~15℃,基质水分保持在60%左右的湿润状态。
六、京水菜哪个品种最好？
千筋京水菜
它是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。
品种分为早生种，植株较直立，叶的裂片较宽，叶柄奶白色。中生种中生种叶片绿色。晚生种晚生种植株开张度较大，叶片浓绿色，羽状深裂。