一、水培菜有哪些？
水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。
栽培品种：
1、生菜
2、木耳菜
3、空心菜
4、紫背菜
5、叶甜菜
6、苦苣
7、京水菜
8、西洋菜
除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄
二、哪些蔬菜可以水培？
生菜
生菜一年生或二年草本到25到100厘米,跟垂直直身生菜其冷凉环境既不耐寒又不耐热,生长适宜温度为15到20。推荐理由生菜成熟周期较短,一般35天左右即可采收。
三、水培菜有哪些？
水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。栽培品种：生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如西红柿、黄瓜、甜瓜、番茄等。
四、哪些蔬菜可以水培？
大葱
在家可以水培大葱，大葱对于水质的要求较高，水培时要使用雨水、河水或者塘水进行养护，这类水质中具有丰富的矿物质元素，能够促进大葱的生长，注意自来水经过加工过滤后，水中缺少矿物质，所以不能够使用。
大蒜
在家可以水培大蒜，水培前要挑选健康、饱满且表面无伤口的大蒜，将其掰成一块块蒜瓣，再将蒜瓣浸泡在多菌灵药剂中，提高大蒜的抗病性，然后将蒜瓣底部朝下放置清水中，每隔1-2天更换一次水分即可。
五、生长快产量高的10种水培蔬菜？
生菜，菠菜，油菜，水芹，茭白等等。
菠菜是典型的长日照植物，在长日照条件下能够进行花芽分化的温度范围很广。其生长发育对温度的要求较高，种子发芽最适温度为15-20℃，温度过低或过高则发芽率降低。菠菜叶片在日平均气温20-25℃时增长最快。菠菜耐寒力较强，即使在-10℃条件下也不致冻死。
菠菜在空气湿度80%-90%，土壤湿度70%-80%的环境条件下，生长最旺盛，表现为叶片厚、品质好、产量高。
六、适合屋里种植的蔬菜？
1、樱桃萝卜
这个在小阳台上也可以养，在小花盆里面也可以种，就是直接准备好种子花盆和盆土就行了，一年四季都可以种植，尤其是在秋季种植非常合适，疏松透气肥沃的土壤更利于它的生长。
种子撒下去的时候，注意不要一次撒太多了，苗多了就要间苗，发芽了之后及时晒太阳，让它长得壮实一些。一般两个月之后就可以收获萝卜了，红彤彤的果子，漂亮又美味。
2、辣椒
如果有菜园的话，或是家里有个屋顶平台的话，不种几盆辣椒真的可惜了，辣椒挂果时间长，能一直采摘好几个月的时间，春季种植的话，可以吃到秋天，而且种植方法简单。
种子发芽率高，发芽速度快，只要有阳光的地方都可以种植，地栽的辣椒更加容易丰收，盆栽的辣椒，只要花盆大，土壤肥沃，一棵也能结几斤呢。
3、小香葱
用葱头或是葱根来种植香葱是非常简单的事情，比用种子播种，生长速度更快，更容易养护打理，小葱喜欢冷凉的生长环境，很适合秋冬季种植。
小葱种植在花盆里面的时候，记得要种深一点，多覆盖一点土，养在光照充足的地方，吃完一茬，再给点肥，它还可以接着生长。
4、生菜
只需要准备好花盆和种子就可以了，生菜一年四季都可以播种，为了让生长更加茁壮，叶色浓绿，一定要养在有阳光的地方，放在阳台露台上光照最充足的地方。
土壤中的肥力充足，生菜不可以种得太密了，生菜的种子发芽速度也是很快的，很容易长得茂盛，叶片肥厚，好看又好吃，新鲜美味。
5、韭菜
春季秋季是韭菜的生长旺盛期，韭菜四季可以种植，尤其是很适合养在阳光充足的阳台上，只要水肥供应充足，它就会长得叶片肥壮，非常茂盛。
在家中栽种韭菜，直接用韭菜根来栽种就好了，土壤要肥沃疏松排水良好，韭菜苗需要多晒太阳，它就会长得更快一些
七、什么菜用水种？
生菜用水种
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
八、水培蔬菜有哪些？
1、水培蔬菜品种：常见的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、叶甜菜、生菜、空心菜、木耳菜、西洋菜、黄瓜、甜瓜、番茄等。
2、生产管理：供液时间方面，一般选择在白天进行供液，晚上不供液或少供液。供液次数方面，通常每天供液2-4次，每次供液时长约为30分钟（晴天、气温较高、光照较强时，供液次数较多，阴雨天、气温较低、光照较弱时，供液次数较少）。
九、适合水培的蔬菜种子？
生菜，菠菜，油菜，水芹，茭白等等。
水芹要适期定植。水芹以无性繁殖育苗，割取母茎，利用母茎节间长枝产生不定根的特性，再易地栽培种植，当菜苗高度达10cm时，即可移植大田，大田移植期以8月20～25日为宜，这时日均气温稳定在25～30℃。每667ｍ2用种苗900～950kg，选择晴天傍晚或阴天把菜苗匀植于大田，移植时田面保持无水状态，有利于菜苗扎根。