罗非鱼是鲫鱼吗，和鲫鱼有什么区别
罗非鱼并不是鲫鱼。从生物学的分类上来说，罗非鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属，而鲫鱼则鲤形目鲤科鲫属，所以它们并不是同一种鱼。它们也有一些更加具体的区别。比如，罗非鱼的背鳍更长，尾巴更圆，鱼鳞的颜色更浅。而鲫鱼的背鳍较短，尾巴较尖，鱼鳞的颜色更深。可以通过上述差别来区分这两种鱼。
一、罗非鱼是鲫鱼吗罗非鱼和鲫鱼是分布在我国众多鱼类之中的两种，都属于生活在淡水之中的鱼。一些人在遇到罗非鱼或者鲫鱼时可能觉得不太好区分它们，但其实它们并不是同一种鱼，罗非鱼并不是鲫鱼，二者的差异其实还是比较大的。最重要的是，二者属于不同类别之中的鱼，这就决定了二者不是同种鱼的属性，因此在其它很多方面也是不同的，比如外观、分布、口感等方面，从这些不同之处都可以将罗非鱼和鲫鱼区分开来。
二、罗非鱼和鲫鱼有什么区别1、科属区别：上文已经介绍过，罗非鱼和鲫鱼并不是同一种鱼，二者是不同类的。罗非鱼是鲈形目丽鱼科罗非鱼属中的鱼，鲫鱼则是鲤形目鲤科鲫属中的鱼。可见，二者的目、科、属都是不同的，类别的差异比较大，其它方面的差异同样是比较大的。
2、外观区别：若是仔细观察的话，就会发现罗非鱼和鲫鱼在很多方面都是不同的。比如二者的背鳍就是不同的，罗非鱼的背鳍比较长，几乎覆盖了它们的背部，鲫鱼的背鳍则比较短。再比如它们的尾巴也不同，罗非鱼的尾巴圆圆的，鲫鱼的尾巴则像一把剪刀。它们的鱼鳞颜色也不太一样，罗非鱼的鱼鳞颜色比较浅，鲫鱼的鱼鳞颜色则比较深，接近黑色。
3、分布水域区别：罗非鱼和鲫鱼虽然都在我国的淡水流域中有分布，但具体的分布水域是不同的。罗非鱼主要生活在我国最偏南的一些省份，而鲫鱼几乎可以说在全国各地都有分布。
4、口感区别：罗非鱼和鲫鱼都是能够作为食材的鱼，但二者的口感不太一样。相比之下，罗非鱼的肉质比较细嫩，而且还有微微的甜味。
5、别称区别：罗非鱼和鲫鱼有不同的别称，罗非鱼的别称还有“福寿鱼”、“金凤鱼”等，鲫鱼的别称还有“刀子鱼”、“鲫瓜子”、“月鲫仔”等。
福寿鱼怎么养福寿鱼的营养价值
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼、福寿鱼、越南鱼、南洋鲫等。有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，那么你知道福寿鱼要怎么养吗?以下是由我整理关于福寿鱼的 饲养 方法 内容，希望大家喜欢!
福寿鱼怎么养
池塘养殖方式
1.池塘条件
养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为1.5～2米，池塘底泥厚度为20～30厘米。每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。
2.清塘施肥
在鱼种放养前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。
3.鱼种放养
每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40～70尾，以控制水质;与其他鱼混养时每亩可放养200～500尾。
4.饵料投喂
罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27%～29%。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。每天投喂2次，时间分别在上午8～9时和下午3～4时。
5.日常管理
(1)每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25～30厘米。一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150～200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量;水质过肥时，应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节，一般每周换水1～2次，每次换去池水的20%～30%。
(3)坚持健康养殖，按规程操作，预防鱼病。苗种下池前用5%的食盐水或每升0.1毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10～15分钟。每隔10～15天，每亩用15～20公斤的生石灰化水全池泼洒，调节池水pH值呈微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。当溶氧低、鱼有轻度浮头时开增氧机。
稻田养殖方式
鱼、稻共生，能获得双丰收。稻田套养罗非鱼时，应注意科学饲养。
1.放养准备
稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75～100公斤生石灰化水泼洒在鱼沟及田块中消毒，次日将沟及田底耙1遍，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前1周施入发酵过的畜粪肥进行肥水，每亩用量200公斤，以培育水中天然饵料。
2.放养时间
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期，在5月中旬便将鱼种放入鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通鱼沟放鱼入田，也是行之有效的好办法。
3.放养方法
鱼种宜选择体质健壮、活动力强、无伤病、规格整齐的鱼种。放养密度要合理，一般每亩可放规格为5～6厘米的罗非鱼鱼种200～300尾，搭配草鱼、鲤鱼等150～200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握。
4.放养操作
鱼种入池前要进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼体5～10分钟。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。
5.投饵施肥
稻田养殖罗非一般不投饵，全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限，适宜投喂一部分饵料能加速其生长，提高产量。每天投饵2次，投喂量可掌握在饵料2小时吃完为宜。养鱼的稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。用尿素、硫酸铵等追肥，则应少量多次，一次施半块田，切忌直接在鱼沟中施肥。
网箱养殖方式
罗非鱼在网箱中可单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10～50克。溶氧量在每升3毫克以上时，放养密度为每立方米3～20公斤。
流水养殖方式
罗非鱼是流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一。养殖池不宜过大，养成鱼一般以30～50平方米为宜，维持池水溶氧量在每升3毫克以上。集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，其饲料的蛋白质含量以30%左右为宜。日投喂5次～6次，投喂量为鱼体重的2.5%～3%。
福寿鱼的营养价值
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。
福寿鱼的习性
罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：
罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大;生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。是一种广盐性鱼类，海淡水中皆可生存;耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
食性杂
罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料(如水草类、商品饲料等等)，其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
耐低氧
罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07～0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。
不耐低高温
罗非鱼的生存温度范围为15～35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40～41℃，最适宜生长温度为28～32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。
繁殖能力强