一、海参多少钱一斤？
截止到2019年12月10日，7年大连淡干海参干货野生3980元一斤。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。
其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。
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鉴别方法：
1、海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多；
2、购买干海参时一定要挑选干瘪的，也有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性。
另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。
3、购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。好的干海参，一斤水发15斤左右，并且发好的海参弹性好，很Q，口感劲道。而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。
参考资料来源：百度百科-海参
二、野生海参多少钱一只
截止2020年2月4日，野生海参一斤要800元左右。
海参隶属无脊椎动物中棘皮动物门、海参纲，是重要的食物和药物。海参种类丰富，现有已知的海参种类在全世界约有1100多种，我国约有500多种，其中全世界已知可食用海参有40多种，我国约有20多种。干海参含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、海参多肽、海参多糖、海参皂苷等营养物质及生物活性成分，它是一种高蛋白质、低脂肪、低糖的食物。
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野生海参在深海生长，通常海水会深达26米到27米，没有固定的饵料，起码要生长三五年以上，这样长期生活在深海里，加上太阳日照时间较多积累，海参的颜色会变成深灰色，肉质更厚皮更薄。圈养海参，需定时定量喂养饵料，大多一两年就可长成出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。
野生环境生长的海参通常外观完整，外皮不会被划伤。圈养海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在岩石上或吊网内，易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速铲抢才能拿到，容易碰伤海参。
参考资料来源：人民网-野生海参圈养海参咋辨别？
参考资料来源：人民网-海参能抗癌？聊聊这个被夸大的抗癌“神物”
三、大连海参一斤要卖多少钱？
大连的海参有圈养、底播的还有野生的，这里面圈养的养殖海参价钱最便宜，一般活的海参价格在每斤30元左右，底播的海参是把参苗放到海中在自然条件下生长的，这类海参的售价活的一般在80元左右，最贵的野生海参基本在140元每斤左右，当然海参的价格按照海参的大小和品质的不同也有很大的差别。
市面上大多数卖的都是大连海参，看你要买什么样工艺的，要是正宗的大连淡干海参价格在三千元以上，年份久的价格可能还要更高。
四、野生海参的价格多少钱一斤
截至2020年，鲜海参价格每公斤平均200元，约36公斤才能出1公斤淡干海参，加上流通、销售环节30%以上的成本与利润，每公斤淡干海参的价格至少在8000元。”
选购注意：
1、望
即是检查海参的体形是否完整端正， “在海参下端有一个开口，看看开口处的肉够不够厚实，厚实的就最好了。”
2、闻
闻一下海参有没有异味，闻起来有鲜味，没有药味。如果闻起来有甜味或者浓浓的咸味，代表一定加入了其他添加物。
3、问
问清楚产地、品类、参龄和价格。
4、切
摸一下，检查一下海参是否够干身。“还要够硬，海味都是干货，一定是硬身的。如果海参发软，能掰弯，或者摸上去就粘手，多半就是糖干海参。”
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干海参的主要种类
1、糖干海参：在加工干海参过程中，将海参至于白砂糖中“浸泡、晾干”，利用干海参重量中糖分增重，以达到降低海参售价，节约成本的目的。已被国家明令禁止产售。
2、淡干海参：在鲜海参干化过程中不添加任何添加剂，其泡发率最高、营养物质保留最好，是如今的干海参市场上的高端产品。
3、盐干海参：指干化过程中加入食盐“浸泡、晾干”，泡发率不及淡干海参，市场上的盐干海参的价格仅为淡干海参的一半。
参考资料来源：食品中国-淡干海参加盐卖 专卖店与同仁堂价格相差一倍
真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系拖朋友才能买到，并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客：真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛，山东长岛的纯野生海参是最好的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的店如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特别正常。
如果是大连山东的淡干海参，成本价大概在1500左右一斤，大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中，当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。
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海参的市场价格并没有一个具体的参考标准，现在市场上的海参价格一般不会低于八百块钱一斤。目前大连市的野生海参一般是在四千到七千块钱一斤，好的纯淡干海参价位上万元以上，一般根据海参的年限及产地来决定的，海参的生长年限决定大连干海参多少钱一斤?一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是干海参价格也越贵。野生海参生长期限长,因此野生海参肉质劲、壁厚、营养价值最高。由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参能买到纯野生的，海参的吃法有很多种，海参可以做成海参粥，海参汤，葱爆海参等等，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。
干海参的价格一般在3500元-6000元之间
鲜活海参的价格一般在100元左右
即食海参的价格一般在200元-300元之间