一、生蚝养殖方法？
生蚝，也叫牡蛎；属于一种广温广盐性的海产贝壳。以海洋捕捞为主，人工养殖较少。人工养殖用的蛎苗，一般都是海洋中的自然苗。养殖方式，主要有：筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等。牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥。
由于牡蛎种类和海区环境不同，采苗季节也不同；故人工养殖大都是半成品养殖。也就是采用野生苗，然后再进行人工养殖，生长环境跟野生贝类，基本差别不大。
生蚝，也称为牡蛎，属于较大的品种之一。育种方法很多，其中有8种基本方法(附要点):1。筏式养殖，分为挂绳和网箱养殖两种。需要保证水深在4米左右，选择盐度较低的河口在河流附近进行养殖。2、滩涂播种育苗；场地选择浪小、、潮平、、无污染的内湾，3月中旬至4月中旬播种更合适。3.牡蛎、虾混养。以淤泥或泥砂为底料，水深1.3米以上，日平均换水率应达到50%以上。播种时间选择在4月初。4.扔石头文化。牡蛎采苗机的岩石作为栽培设备，采用宝宝的宝宝、梅花和行列式栽培法。5.竹子栽培。以直的或斜的方式排列，中间有间隙，以使水流顺畅。6.桥文化。桥梁挑秧法使用的石条重新排列，6 ~ 7条为一组，组间距离约50 ~ 60 cm，行间距离1 ~ 2m。7.竖石文化。这个方法比较简单，只要采苗量合适，就可以让它自然生长，主要用于打褶牡蛎的养殖。8.网格农业。水深2 ~ 4米，在风平浪静的地方设置固定网架。大部分牡蛎苗都是用贝壳、水泥瓦串在格子架上养的，每串1 ~ 1.5米长，串间距0.5 ~ 1米。注意密度不宜过高，以防见底，以免被底栖生物的天敌攻击。
二、生蚝养殖需要什么条件，生蚝和牡蛎的区别
以筏式养殖生蚝为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温稳定，夏季不超过30℃，表层流速为0.3-0.5m/s左右，比重在1.008-1.02之间。具体盐度和温度范围取决于牡蛎品种，近江牡蛎，适温范围为10-33℃，适盐范围为5-25‰。长牡蛎，适温范围为5-28℃，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。
一、生蚝养殖需要什么条件
1、以筏式养殖生蚝（牡蛎）为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温变化幅度较小，夏季不超过30℃，表层流速在0.3-0.5m/s之间，比重在1.008-1.02之间。
2、近江牡蛎，其生长适宜温度范围为10-33℃，适盐范围为5-25‰。
3、长牡蛎，其生存温度范围为零下3℃至32℃，生长适宜温度范围为5-28℃，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。
4、密鳞牡蛎，其生存温度范围与长牡蛎相同，均为零下3℃至32℃，但是适盐范围较窄，为27-34‰。
5、褶牡蛎，其生长适宜温度范围为6-25℃，对盐度的适应范围较广（与近江牡蛎接近），内湾以及近海均有分布。
6、大连湾牡蛎，其生长适宜水温范围为6-25℃，适盐范围较窄，为25-34‰。
二、生蚝和牡蛎的区别
1、生蚝一般就是指牡蛎，二者没有区别。
2、牡蛎通过壳粘着在其他物体上生活，以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食，主要分布在潮间带和潮下带水深不超过10m的区域。
3、牡蛎壳由外套膜分泌形成，一共分为三层。最内层为珍珠层，片状结构，由碳酸钙组成。中间一层为棱柱层，柱状结构，同样由碳酸钙组成。最外层为角质层，薄而透明。
4、外套膜是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，从壳顶处向腹缘延伸，膜内有肌纤维，帮助它附着在壳内面。外套膜边缘加厚形成三个褶皱，其中内褶上有放射肌及环肌，使边缘紧贴壳上；中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能；外褶有很强的分泌功能。
三、养殖海蛎的环境要求都有哪些？
海蛎的养殖很常见，海蛎养殖的环境要求有哪些？
一、牡蛎的养殖方法很多，随着养殖的不断发展，新的养殖方法和技术也在不断涌现。其中比较常见的有插竹文化、底播文化、岩石立石文化、悬挂文化等。其中，悬挂式养殖分为网格式、绳式和筏式。无论哪种养殖方式或方法，关键是选择养殖地，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求，在其适应范围内确定。此外，还应考虑有害工农业废水的污染程度。任何品种的繁育和管理都是重要的一环。长牡蛎垂直养殖的管理主要包括:适时撤离养殖密度、调整养殖水层、加固防台、防沉(筏)等。
二、牡蛎和虾混养
1.虾池的选择：牡蛎混养的虾池宜采用淤泥或泥砂，水深1.3米以上，日平均换水率50%左右。前期透明度控制在40-50 cm，中后期控制在50-60 cm。
2.场地布置：放养鱼苗前，彻底疏通淤泥，用推土机等工具将牡蛎苗玩耍的池底平整压实，使其略呈凸形，略高于四周底部，防止牡蛎苗下沉，被淤泥掩埋致死。
3.播种：在保证对虾正常放养密度的前提下，牡蛎苗的最佳播种量为每667平方米3万粒左右。播种时间要选在4月上旬，苗木种子播放器规格要在壳长2cm以上。播种苗受力均匀，应避开环沟低洼区和喂入区。播种苗的面积占池底面积的1/4 ~ 1/3。
三、投石养殖：曾经作为牡蛎苗采摘器的石头现在成为牡蛎的养殖设备。生长期短的褶牡蛎可在苗圃就地养殖；河边生长期长的牡蛎应移至繁殖场养殖。有三种培养方式：星空、梅花、行列式。
1.满天星：牡蛎和石头混着知己，摆放不规则。
2.梅花式：一般5 ~ 6颗牡蛎石为一组。
3.决定因素：行宽0.5 ~ 1m，行距0.6 ~ 1.5m，可进行深水养殖，抛石、挑苗至收获后无需任何管理。
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