一、生蚝牡蛎的区别区分？
牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。
牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色。
二、牡蛎和生蚝有什么区别？
NO.1价格不同
喜欢吃生蚝的朋友会发现，生蚝一般都是按个头卖的。像外卖小吃摊卖的小生蚝，一般都是十元三个。最常见的就是蒜蓉粉丝蒸生蚝了。而南方常见的牡蛎则是按斤卖的，这两者在价格上也有很大的区别哦。
牡蛎的价格较为便宜一些，很多不懂行的北方人都会把牡蛎当成生蚝吃。牡蛎不是生蚝，而生蚝一定属于牡蛎。
NO.2大小不同
海边人都知道，生蚝的个头偏大。都是按个头卖的，最大的有好几百，最小的就是牡蛎了。生蚝的个头越大，就代表它的质量越好。有些地摊上卖的生蚝其实就是我们所说的牡蛎，因为牡蛎的个头比较小，所以成本比较便宜。
NO.3形状不同
如果把生蚝和牡蛎放在一起的话，很多聪明人一看就知道。牡蛎的外壳是向外突出的，它顶部有一个明显的三角形形状。而生蚝是扁平的，没有三角形形状。牡蛎的三角形越突出，就代表肉质越多越鲜嫩肥美。
NO.4营养不同
要说生蚝和牡蛎哪个更有营养？那么肯定就是生蚝啦，它里面含有丰富的钙、铁、锌等营养元素。尤其是里面的锌元素可以说是牡蛎的6倍，里面的蛋白质比鸡蛋还要高，这就是为啥很多人喜欢在这个秋天吃生蚝的原因了。
三、牡蛎和生蚝有什么区别？
区别有：
1、外观不同，生蚝属于牡蛎的一种，生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，一般牡蛎是相对比较小的。牡蛎肉为淡黄色，而生蚝是白色的。
2、锌元素含量不同，牡蛎的含锌量是比较低的，而生蚝的含锌量是普通牡蛎的7.6倍。
3、生长环境不同，生蚝生长或者是养殖在江河与大海相交的地方，在半咸和半淡的内湾浅海处。而牡蛎生长在海边的机礁石或其他硬物上，并且需要用小锄挖开才能取它的肉。
4、价格不同，生蚝要比牡蛎的价格高一些。
四、蚝与牡蛎区别？
1.外观、价格区别
牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起呈三角状，内肉可食用，还可提供蚝油，肉、壳、油皆可入药，多在海域生存。生蚝是牡蛎品种个头较大的一种，带壳可在一斤以上，一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以数量与价格多比牡蛎较贵。2、营养价值区别
生蚝是美味的食物，而且营养价值极高，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。其中它的含锌量是已知食物中最高的，而锌是壮阳的主要元素，而生蚝的含锌量是牡蛎的7-8倍，还可滋阴补颜，是美容利器。
五、生蚝和牡蛎哪个价格贵？
生蚝贵。这两者从外形上可以轻松的辨别出来，相对来说生蚝的个头要大一些，而且生蚝的外壳是比较光滑的，并且一般来说生蚝它的肉都是满满的，紧贴着外壳的，当然生蚝的口感也是比牧蛎子要好许多的，这也是为什么生蚝比牧蛎子贵的原因。