一、生蚝是否是海蛎子？
不是海蛎子和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。
二、牡蛎是不是就是生蚝？
很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。但是，就锌含量而言，两者的差别却十分惊人，每100g生蚝含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎（含锌只有9.39mg，生蚝是普通牡蛎的7.6倍。
三、生蚝就是蚝仔吗？
不是蚝仔，
生蚝是海蛎子，学名牡蛎。
其实生蚝只是这种物种的名称，生蚝有一个更加官方的名字叫做“牡蛎”。生蚝是南方地区最普遍的叫法，所以人们通常都称它为“生蚝”。当然，别的地区也有不同的叫法，比如广东人就会称之为“蚝”。
我们平时吃的生蚝一般都是煮熟或者烤熟的，生蚝做成的每一道菜都有属于自己的名字。比如：常见的蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、烤生蚝、蒜烤生蚝、豆豉生蚝等。
四、生蚝是不是也叫牡蛎？
牡蛎就是海蛎。生蚝和牡蛎一样。牡蛎和生蚝是同样的海鲜，生蚝只是牡蛎一个品种。生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝和牡蛎还是有些差别的。
1、牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起呈三角状，内肉可食用，还可提供蚝油，肉、壳、油皆可入药，多在海域生存。
2、生蚝是牡蛎品种个头较大的一种，带壳可在一斤以上，一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以数量与价格多比牡蛎较贵。
五、牡蛎和生蚝的区别？
1、大小不同。生蚝的个头是非常大的，正常情况下的生蚝，可以是牡蛎的3~5倍大小，我们在街上能买到的烤生蚝，80%都是牡蛎，并不是真正的生蚝。
2、外观不同。同等大小小的生蚝和牡蛎，牡蛎的外壳是向外突出的，有一个很明显的三角形形状，而生蚝就不会带有，这个三角形形状，其外壳是扁平的。
六、生蚝就是海蛎子吗？
是。生蚝就是海蛎子，之所以叫海蛎子是因为地方称呼的差异，海蛎子近海礁石也有生长，深海也有，打捞出来的也是牡蛎，沿海地区很多，自然称呼也有差别。
七、海蛎子和生蚝有哪些区别？
海蛎子和生蚝的区别
虽然生蚝是牡蛎科里面的一种，而且有些地方生蚝就叫牡蛎，但民间认为牡蛎与生蚝是 不同的，它们的不同之处包括这几个方面，第一是锌的含量，生蚝含锌量是远远超过牡蛎 的。第二则是外观，一般来说牡蛎会比生蚝小。
含锌量：同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同，生蚝含锌量每 100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg。所以生蚝的含锌量是普通牡七倍多。
外观：个头大一点的生蚝带壳的重量可以达到一斤以上， 蛎子则没有那么大，海蛎子的大小只有成人的一节小拇指的大小。
蛋白质的含量：生蚝的蛋白质含量比牡蛎更高，生蚝的蛋白质含量可以达到 40%左右，还含有多种微元素以及人体必备的氨基酸等。
因此在价格上差别很多，海蛎子相对便宜些。大家在购买生蚝和牡蛎的时候一定要注意挑活 的，活的生蚝和牡蛎的壳是紧紧闭着的，死了的就很容易被撬开。