一、青蟹和飞蟹的区别?
青蟹和飞蟹的个头不一样，产地不一样。
1、飞蟹是梭子蟹，属于同一种螃蟹，只不过它们生活的海域不同，像辽宁海域产的梭子蟹常被称为飞蟹，而浙江东海一带产的被称为梭子蟹。
2、青蟹锯缘青蟹外壳和附肢颜色青绿，头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，在甲壳表面有明显的h型凹陷，前额有四个等大的齿科，螯脚光滑，蟹鳌不对称，有棘剌，后面的i脚没有突刺。
二、青岛的梭子蟹好吃还是大闸蟹好吃呢？好纠结 好想吃～
梭子蟹是海蟹，阳澄湖大闸蟹是湖蟹，对于哪个更好吃、更美味的问题， 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹-青岛店 小编觉得没有唯一标准答案，看个人口味喜好。
1、上市供应时间上说，在青岛，梭子蟹基本全年都能在市面上买到，阳澄湖大闸蟹一般每年9月中下旬（中秋节前后）开湖上市后才有正宗阳澄湖大闸蟹，至12月底1月初陆续到蟹尾季。苏蟹阁大闸蟹小编建议最佳吃蟹时间是10月份中旬-11月份底。这个时间是蟹黄多蟹膏满的正当时。
2、味道上说，阳澄湖大闸蟹味道更为厚重，略带微甜，有股特殊的香（对于特别爱好大闸蟹的小编我想到这已经流口水ing）
3、营养价值上说，大闸蟹蟹肉味咸性寒、有清热 化瘀 滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克。此外，蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。梭子蟹的肉质细嫩、味鲜。富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，每百克肉含蛋白质14克、脂肪2.6克及其他营养元素若干。
4、价位上比较，梭子蟹比阳澄湖大闸蟹价格相对会便宜些。
三、关于青蟹的说明文450字 - 百度
青蟹知识介绍
蟹乃食中珍味，素有
“
一盘蟹，顶桌菜
”
的民谚，它不但味美，且
营养丰富，是一种高蛋白的补品。
红鲟，学名锯缘青蟹，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河
口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼、虾、贝类。青蟹肉质鲜
美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被我国南方人视
作
“
膏蟹
”
，有
“
海上人参
”
之称。青蟹盛产于温暖的浅海中，主要分布
在我国广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。
1.
螃蟹性咸寒，
又是食腐动物，
所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，
不宜单食。
2.
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。
3.
醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过
久的熟蟹也不宜食用；
蟹肥正是柿子熟的季节，
应当注意忌蟹与柿子
混吃。
四、河蟹（青蟹）多少钱啊
不一样价钱，市场卖的便宜一些，公的20，母的好一点的35到40，如果在超市买就要贵一些，有38、48、98、118等等，跟两数有关！