一、梭子蟹季节应该是什么时间
一般在8月份的时候是梭子蟹的捕捞时节，也就是在夏末秋初的时候，这时候大量的梭子蟹已经成熟，可以捕捞上市。
梭子蟹是市面上常见的螃蟹种类之一，我们日常吃到的很多美食都是用梭子蟹作为原料制作而成，一般梭子蟹交配的季节是3~4月份，成熟的季节是8~11月份，所以由此可以看出梭子蟹大约是在9月份的时候上市最多，也是最肥美的季节。
到了10月份的时候，梭子蟹就会进行繁殖，繁殖后很多螃蟹就会变成空壳蟹，要想吃到好吃的梭子蟹就要在它们繁殖之前进行食用。
梭子蟹的选购
01 掂一掂
蒋老板介绍说梭子蟹的肥度可以用几成熟来表示，七成熟、八成熟、九成熟。那挑选梭子蟹的第一步就是掂一掂蟹的重量，通常来说，越重的就越肥。
那挑选梭子蟹的第一步就是掂一掂蟹的重量，通常来说，越重的就越肥。
02 看纹路
然后，我们可以看梭子蟹的蟹腹。蒋老板说蟹腹的纹路越深，这只蟹就越肥。
03 看肚脐
除了蟹腹的纹路，肚脐也是非常重要的判断依据。肚脐圆圆的是母蟹，肚脐尖尖的则是公蟹。
二、白蟹几月份上市
10月份。白蟹，又称舟山梭子蟹，在每年的10月份上市，这个时候的气温低，适合白蟹生长，这个时期的白蟹体质丰满质量最好营养丰富，为佐酒佳肴。
三、梭子蟹什么每年的时候大量上市
收获时间应在秋末 一般起捕时间安排在12月份为佳
四、舟山禁渔后开捕一船梭子蟹卖几十万是真的吗？
8月1日中午12时，浙江舟山3575艘拖虾、笼壶、刺网等作业方式渔船结束3个月的伏休，开赴东海海域进行捕捞作业。
8月2日凌晨3时50分，随着浙岱渔运01201靠港，舟山国际水产城码头上的工人们开始忙碌起来。这也是8月1日开捕之后第一艘返回码头的渔运船，船上满载着约7.5吨梭子蟹。
“昨天中午12点后我们就开船出发，大约是在东经123°捕的这些螃蟹。我这船大约有20000斤，”浙岱渔05148的船老大张昌后说，“今年螃蟹感觉比去年多，估计也是因为禁渔期比以前多了一个月的关系吧。”
据舟山水产城工作人员介绍，截至上午10时，码头共有7艘渔运船停靠，梭子蟹累计80000多斤，统购批发价格每斤25元左右，相比去年同期的价格略高1至2元。
在舟山市定海区金塘岛内的菜场里，消费者正在挑选刚刚上市的梭子蟹。据了解，刚刚上市的梭子蟹根据质量大小不同，价格在每公斤40至100元不等。