一、多宝鱼怎么收拾
买回来如果是活的多宝鱼，用重物拍一下鱼头，就比较好收拾了。
用剪刀扎进鱼腮里，把腮挑出来，再剪断丢掉。
把多宝鱼翻过来，肚子朝上，背朝下，用剪刀在头部下方剪开一道口子，用手或者是剪刀把肚子里的内脏掏出来，内脏不要。
也可以直接在鱼肚子上剪个口子，把内脏掏出来。
去鱼皮的时候，在腮的下面剪一道口子，用手慢地慢将鱼皮撕下来就好了。
不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪掉。
最后用刀在鱼背上刮一刮，刮去鱼鳞，用水多洗几次，洗干净，就把多宝鱼处理好了。
拓展资料：
杀多宝鱼的注意事项
1、鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的，请按在案板上操作。
2、多宝鱼与很多鱼不同，它的身体表面有一层保护液，非常粘稠，需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点，刮一遍，再洗一遍，不滑为止。
参考资料：多宝鱼-百度百科
1、现在其头部的左下方软的地方找出鱼肚子，将其划开采用小尖刀或者剪刀，然后将内脏掏出清洗。
2、用手或者剪刀将鱼鳃去除，和平时杀鱼一样。把用刀在多宝鱼身上刮几下，虽然没有鱼鳞还要要刮的，然后用清水将鱼身清洗干净。注意清洗多宝鱼要多次清洗，一直洗到没有血水为止，这样才没有腥味。
3、最后一步，将鱼皮，整张撕掉，也是在腮的哪里进行撕。
拓展资料：
多宝鱼(学名:Scophthalmus maximus)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称多宝鱼。
多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类；成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。
食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。仔鱼主要以甲壳动物为饲料，随着鱼的不断长成，逐渐以各种鱼类为食，通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。
怎样正确处理多宝鱼？
处理多宝鱼的步骤：
1、现在其头部的左下方软的地方找出鱼肚子，将其划开采用小尖刀或者剪刀，然后将内脏掏出清洗。
2、用手或者剪刀将鱼鳃去除，和平时杀鱼一样。
3、用清水将鱼身清洗干净。
4、最后一步，将鱼皮，整张撕掉，也是在腮的哪里进行撕。
拓展资料：
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆（Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。
在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。幼鱼眼睛在身体两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼逐渐向左或向右，两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。身体表面有极细密的鳞片。
多宝鱼广泛分布于冷水海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活。
原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500～600g 左右。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，进行人工繁殖采用人工授精方法。
参考资料：多宝鱼_百度百科
多宝鱼的处理步骤：
1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗。
2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除。
3、将鱼的身体洗净。
4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来。
5、把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。
二、如何提高池塘捕捞鲮鱼的成活率？
提高池塘捕捞鲮鱼的成活率，采用诱捕是最佳选择。
三、请高手告诉我泥猛鱼（闽南语叫娘呙）该怎么捕捞，用什么工具。鱼饵用什么？还有什么技巧，谢谢。。
猛鱼杂食性,胃内都是些黑色淤腐之泥,加上性情凶猛,故称泥猛.有人说捉泥猛鱼,泥猛鱼一般早上10点到18点活动频繁, 特别在有浪的石头附近, 必须用小钩, 青虫和死虾都可以.去钓,运气好可以钓上很多, 过了这群就要换地方.这我可没试过.我看鱼民一般都是用网去网,用150米长的网,在齐腰深的海里悄悄的圈一片海,然后拿一根长棍奋力击打海面,并且时时发出惊动鱼的吼声,大约20 分钟后,就可以收网了!一次大慨可得三,两斤吧.我用50 来米的网去捕了,因为网短,加上太深的海中间我也不敢去,所以得之甚少!
泥猛非常好吃.它的肉非常细嫩,骨头除鳍刺外,它就只有中间一版骨,它没有肋骨和细刺,因此吃起来也方便.味道自然十分可口.烹法:先把锅烧热,放少许食用油,在加如蒜子末,椒灰,姜末,待炒至香味可闻,然后放适量的水,以估计能把鱼浸没即可,然后烧沸,放入泥猛,加入食盐,煮至熟,然后加入葱花,味精,鸡精粉,出锅.你还不口水嗲嗲啊!
四、水蛭捕捞与技术
捕捉方法：
①在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。水蛙对水的动静十分敏感，只要用网兜在水中搅几下，水蛭就会从泥土中、水草间游出来，此时即可乘机用网兜捕捉。
②用猪血诱捕。先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，然后将生猪血（每亩大田用0．5公斤）注入草把内，横放在大田进水口处，进水不宜过大，一般以水能通过草把慢慢流入大田为宜。让水慢慢冲洗猪血成丝状漂散全田，利用血的腥味把田中水蛭引诱到草把中吸取尚未流出的猪血，待水蛭吃饱、身体膨大时，就很难再爬出来了。放入草把后4至5个小时即可取出草把，收取水蛭。如无生猪血，也可用鸡、鸭、鹅等畜禽的血液代替，也能收到同样效果。
1.竹筛收集法：用竹筛裹着纱布、塑料网袋，中间放动物血或动物内脏，然后用竹竿捆扎好后，放入池塘、湖泊、水库、稻田中，第二天收起竹筛，可捕到水蛭。
2.竹简收集法：把竹筒劈开两半，将中间涂上动物血，将竹筒复原捆好，放入水田、池塘、湖泊等处，第二天就可收集到水蛭。
3.丝瓜络捕捉法：将干丝瓜络侵入动物血中吸透，然后晒(烘)干，用竹竿扎牢放入水田、池塘、湖泊，次日收起丝瓜络，就可抖出许多水蛭。
4.草把捕捉法：先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，将动物血注入草把内，横放在水塘进水口处，让水漫漫流入水塘，4~5小时后即可取出草把，收取水蛙。