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鲻鱼头剪太短了怎么拯救?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-05 14:20   点击:77  编辑:admin   手机版

一、鲻鱼头剪太短了怎么拯救?

可以将两侧的头发剪的短一些,或者直接铲青。

将头顶的头发剪的有层次感,可以留出中分的样式。

也可以打造轻薄刘海,此处可以加入多种元素,打造不同风格。

后面的头发留出一小撮,可以卷烫,也可以打造成直发,最好稍微蓬松些。

鲻鱼头发对脸型和脖子的要求比较高,该发型多变,添加不同的元素即可起到不同的效果。

二、钓鲻鱼什么天气最好?

1.钓鲻鱼天气阴雨天好,太阳一出基本停口。

2.夜钓不一定比白天好,晚上风大小口难抓。

3.线组尽量用细点,钓钩用袖钩小鲻鱼嘴小。钓3斤以下的鲻鱼1.5+1.0的线组,5-6号袖钩足够了。

4.饵料腥香无所谓,但一定要雾化好点,软饵不要硬,开杆大饵有口后改拉饵。

5.鲻鱼有逆水习性,如遇活水要注意寻找上游,钓边勿钓远。

在浙江的沿海地区,是根据海岛上老渔民的经验,每年的立冬前后这段时间,

是鲻鱼最肥腴的时候,也是一年中鲻鱼最活跃的时候,此时的鲻鱼为越冬及产卵前做着精心准备,四处游动,抢吃食物,积蓄体力。这个时候,也是一年中钓鲻鱼的最佳时机。

三、古城往事----吃鱼趣谈

海岛又进入了一年当中的渔讯期,各种近海海鲜产品琳琅满目,争先上市。网络信息时代,使得“东山海鲜”这一品牌闻名遐迩,东山海域生产的海鲜鱼类,因生长在四周遍布的珊瑚岛礁间,海区水质优越营养丰富,得天独厚,海产品质以“小而美,精而鲜”名扬四海。现代人追捧“野生态健康品”,东山传统渔捕的海鲜品迎合了人们的需求,成了各地食客的抢手货。

大家知道,古人食鱼,重点不在于吃,而在于乐,图得就是个意境和吉利。传统吃鱼之俗,早在先秦时便已经形成。据考证,秦汉时期,“食鱼无反”已成了餐桌上的“规矩”了。

西汉《礼记・曲礼上》记载:“毋啮骨,毋反鱼肉”。所谓食鱼无反,说的是吃鱼时不要翻转,因为渔民忌讳,捕鱼最忌翻船丧命。“食鱼无反”本义与“治大国如烹小鲜”语意如出一辙,最早也是谈治国之道的。

今天,我们来说说散落于海岛的食鱼趣事。

老早的时候,渔民从事海耕,风浪里颠簸“讨生活”,吃饭的“乜配”(菜)多就地取材,以鱼类为主。吃鱼一般不会把鱼装放在真正意义上的盘碟里,而是直接放在木板上,大伙用腿脚支抵着木板,围坐就餐吃鱼,一切随性从简。这块木板还有个专属称谓,叫“顺风盘”。这是一块长度约80M、宽约40M的长方形木板红色漆器,边沿处加饰“挡水”木条。餐后将剩余弃物集中在“顺风盘”里,顺着水势倒入海中。慢慢的,船儿泊港渔民兄弟回家,也养成了这餐食习惯,鱼同样直接放在桌板上吃,吃时不翻鱼身,讨个“吉利好兆头”。

记得小的时候有一次到亲戚家吃午饭,只见我们叫“老太公”的老人拿起碗筷,直接从土砂锅里把鱼挟到桌上开吃,感觉很是奇怪,不明白为什么明明有盘子却不装用,这不是不讲卫生吗?刚要开口探问,老太公低沉地一声“食不语呀”,吓得我瞬息噤声,把想问的疑惑话语硬生生咽了下去。直至后来才明白,一辈子与大海打交道的太公,十分敬畏“讨海人传承的规矩”。

岛上老一代从事渔业工作的人们更在乎于一些传统“禁忌”,闽南沿海渔民出海捕鱼、下南洋“过番”、以及海上“走船”货运的人员众多。最惧怕遇风浪,导致船翻“失事”,故民间有“走船跑马半条命”的民谚。因此早期从事海业的老辈人,他们吃鱼时,上面吃完就夹掉鱼脊骨,再吃下面的,忌讳把鱼夹翻身,慢慢的这就有了翻身鱼的禁忌。

还听老辈人这样介绍过,闽南渔民兄弟在船上吃完饭,是不能把筷子放在碗沿的,要虔诚地用筷子在碗上绕上几周,而后才能放下。这主要缘于惧怕航行船舶搁浅的心态。筷子绕碗口绕上几绕,表示航行的渔船能够安全的绕过暗礁和浅滩避险,出入平安,安稳停泊。

《晏子春秋卷五》记载,齐景公曾在纪地得到一个金壶,壶内有“食鱼无反,勿乘驽马”八个红字。文中说,以齐景公的理解,是说吃鱼不要翻动,因为讨厌鱼的腥味;外出不骑劣马,否则走不远。引申义:“食鱼无反”,是比喻国家不要耗尽老百姓的财富;“勿乘驽马”,更是提醒执掌国是的君主不能留小人在其左右。

海岛人们吃鱼同样也有顺序的讲究,不仅不能“翻”,先后顺序上也有说法。一般从鱼头处下箸吃起,顺着吃到鱼尾,表达诸事“头尾顺顺利利”、“有头有尾”。反之则“有损礼仪”了。

多人一起吃鱼,得把鱼头朝向尊贵者,也是我们海岛人的一项传统礼仪。一盘鱼端上餐桌,鱼头朝哪摆放同样有讲究的,老辈人说,“鱼头朝敬尊贵”。逢年过节的家宴或日常宴请客人,主人在上鱼时,也有意将鱼头朝着席座上辈分最大,或是职务最高的宾客方位摆放,由他领先动筷吃鱼,带动众人端杯饮酒。

海岛有关于海鱼的谚语:“一,二红,三鲳仔,四马鲛,五|(),六鲛䱨(真鲷)”……“正A二虎三沙鳗四飞Y”....…按鱼儿的应季时令和口感、味道、形体等等将鱼名进行顺序排列。乡土一些关于鱼的谚语,像用“红瓜(大黄鱼)头,鱼喉”比喻某人的声色形象;“鳗鱼头,过仔喉”;“松鱼鳃,过鱼肚”指鱼儿好肉质的部位;“红鲟膏,仔肝”营养丰富可口鲜香;“鳗鱼头,狗母(蛇鲻鱼)尾”,吃多骨刺类鱼,肉多少骨刺的部位……

小时候家住古城里,曾经见过邻居一老阿婆,手法十分灵巧,她把饭桌上吃剩下的鳓鱼或带鱼的头骨,用水清洗干净,不一会儿功夫,如同变戏法似的,便能拼凑出几只形态各异、翩翩起舞的小仙鹤,栩栩如生。

以海为生,性格朴实无华的海岛家乡人,饮食吃鱼,喜好享用鱼的新鲜和肥美,“酱油水煮鱼”,成为家常做鱼时合乎于原汁原味的“准则”。以巴浪鱼为例,这一普普通通的海鱼,海岛人几乎吃了百年千年。现在有专家说它富含氨基酸,是身体必补充的营养补品。实际上烹饪巴浪鱼的菜谱多种多样,但人们日常吃法不外就几种:酱油清水煮或盐h冷吃或佐于菜脯水煮。说到后者吃法,早时人们这样笑侃道:“菜脯科(煮)巴浪,好吃呒分叮瞎保幌喽杂陀辛恕鞍屠丝(煮)菜脯,好吃呒分某(老婆)”这样应答。赞夸调侃这道居家鱼肴,因为极度的鲜美可口,以至不舍得与他人分享,甚至于自己的爱人。吃这道鱼汤时,食用者每每用方音侃上这么一句,满满谑戏的意趣,令人捧腹。

东山岛乡俗,人们也喜欢通过食鱼来表达和寄托美好的祝福。记得那天同学聚餐,席中上了一道清蒸整鱼,做东的同学起身分菜,很有仪式感的把鱼头鱼尾段夹给座上一位即将“升级”准婆婆的同学碗中。口中喜盈盈的念道:吃鱼头……鱼尾叉,让你快快“做大家”(当上婆婆)!

都说“无酒不成宴”,我们海边生活的人,更崇信于“无鱼不成席”,“三餐不离鱼”,“无鱼不欢”。古人造鲜字,即“”,三鱼为鲜。也说“鲜”字是水中的鱼与山上的羊合成的,食膳以鲜为美。东山岛所处东海南海交界处,更具天地之造化,岛上人得天独厚,享有“鲜”的好口福。食鱼,民间有说不尽的趣谈,在今天看来,虽然逐渐淡化了以前的“繁文缛节”,但鱼儿,仍象征着人们向往祥和喜庆、年年有余的美好期冀。                 

                    2018/06/18(端午初稿)

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