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圣女果有什么营养价值?吃多了会怎样?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-13 22:58   点击:186  编辑:admin   手机版

一、圣女果有什么营养价值?吃多了会怎样?

圣女果,常被称为小西红柿,但它并不是我们如今常见的小西红柿,它是94年台湾常规育成的一个番茄品种,并不属于转基因品种,曾在大陆销售过一段时间,早在04-05年就已停止销售。如今的小西红柿,学名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

营养分析

圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美 ,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

食疗作用

圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。

圣女果没有什么坏处,圣女果的营养价值极高,多吃不但能够美容保养皮肤,而且对促进生长发育特别有帮助,特别是儿童的生长发育很有帮助。

二、西红柿和圣女果的区别?

圣女果和西红柿是有血缘关系的,它们都是番茄类的果实,只是在外形和营养价值上稍有不同。圣女果有很多形状,樱桃形、枣行、洋梨形等,个体比较小,而西红柿则体型较大。圣女果的维生素含量比西红柿高,但是其他的微量元素要比西红柿低。

在不少人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。真相是,圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有被完全驯化的品种,而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。

圣女果的俗称很多,又叫樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄,外形小巧可爱。

而番茄的体型较大,红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

据专家研究,两种水果里面蕴含的营养价值极其相似,只是各有高低,特别是维生素c圣女果高达了25.77,而普通的番茄含量却一直在8.65左右,也就是说单论维生素c这一项的话,确实只吃一个圣女果就抵得上两个以上的西红柿含量。但是其他的蛋白质还有一些微量元素含量却是普通番茄要更高一些,所以就营养价值方面来说,肯定是西虹市更加符合我们在平时生活的所需,但是也同时能够吃圣女果来补充维生素c。

三、圣女果多少钱一斤现在2016年

圣女果是有大号的、小号的、粉色的、价格都不一样的。零售均价在5-7元每斤

四、西红柿和圣女果的区别?

圣女果和西红柿是有血缘关系的,它们都是番茄类的果实,只是在外形和营养价值上稍有不同。圣女果有很多形状,樱桃形、枣行、洋梨形等,个体比较小,而西红柿则体型较大。圣女果的维生素含量比西红柿高,但是其他的微量元素要比西红柿低。

在不少人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。真相是,圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有被完全驯化的品种,而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。

圣女果的俗称很多,又叫樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄,外形小巧可爱。

而番茄的体型较大,红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

据专家研究,两种水果里面蕴含的营养价值极其相似,只是各有高低,特别是维生素c圣女果高达了25.77,而普通的番茄含量却一直在8.65左右,也就是说单论维生素c这一项的话,确实只吃一个圣女果就抵得上两个以上的西红柿含量。但是其他的蛋白质还有一些微量元素含量却是普通番茄要更高一些,所以就营养价值方面来说,肯定是西虹市更加符合我们在平时生活的所需,但是也同时能够吃圣女果来补充维生素c。

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