一、香菇栽培技术和成本效益，种香菇风险大吗？
黑皮鸡枞干货130元/斤，黑牛肝40元/斤，驻马店香菇30元/斤，黄牛杆菌一级280元/斤，二级240元/斤，三级200元/斤，虫草花二级25元/斤，一级35元/斤。现在香菇的价格和出菇时质量有着非常大的关系，而且不同的地区差距非常大。上面我所说的还有一二三级，但是都是干品。那他们的利润究竟如何呢？
1.菇农没概念：我敢说有至少50%的菇农没有什么概念，他甚至不知道今年赚不赚钱。以前我们家种香菇的时候那是工人不要钱，因为大家都互相帮忙填袋，顶多也就是管一顿饭。但是现在不同了，现在人工价格上涨、原材料价格不断上涨。
其实菇农真的赚不了钱，赚的只是一个辛苦钱，有时忙忙碌碌一年下来赚五六千块钱，有时行情不好的时候还要赔钱。现在大家种植香菇拼的是技术、拼的是产量、拼的是经验。
那谁赚钱了呢？
经销商绝对是赚钱了，你25块钱收菇农的香菇，转手50块钱卖出去了。你看看这利润有多大，主要是中间商赚了差价。为什么呢？因为经销商在其中扮演了一个非常重要而又特殊的角色，它一端连着菇农，一端又连着市场，起到了一个沟通的作用。他不赚钱谁赚钱？
如果种植香菇真的那么容易赚钱，我们那里有天然独厚的条件。人家早都发家致富了，为什么全国最大的香菇种植基地逐渐凋零了呢，和自身的一个因素有关系，另外和这个行业也有着非常大的关系。
二、香菇栽培技术和成本效益，种香菇风险大吗？
大 。
行业现状 现在很多金融机构都在规避香菇产业的投资风险,导致香菇种植企业发展饱受不良影响,并且我国农村的技术型人才与管理型人才都相对匮乏,导致菇农文化及法律素质偏低,这些都会阻碍香菇种植业的发展。
2.
政策和市场 目前香菇的供应,不仅供应国内市场,在国外市场也有销售,香菇市场存在的风险包括市场的变化和政策的变化两大风险。
3.
经验教训 曾经震惊业内的两大事件,一个是几年前国外市场的香菇事件,一个是国内山东省的香菇事件,这些事件都给香菇养殖户带来了惨痛的教训。还有一种是国内政策变化,也可能对香菇市场造成风险。
4.
应对措施 为了应对这些风险,应该学会学习,了解经济规律,监控香菇。
三、种植蘑菇香菇风险大吗？
只要有技术和设备，栽培食用菌的风险不大，顶多是少挣钱而已。栽培食用菌，需要有丰富的经验技术，还要有扎实的项目推动资金，最好是在有很多栽培材料的大山里做，就可以获得丰厚的回报了。
四、香菇种植成本与利润风险？
种植香菇1亩必须资金投入5.28万余元上下，在其中包括化学物质与附加费4万上下、人力成本2.2万余元上下、承包土地花费1亩800元上下， 净利润为68700元/亩左右。爆出菇的风险，香菇菌棒在发菌、转色期间管理不当，容易出现爆出菇，香菇品质下降，价格下降。
五、种植香菇的成本和利润？
种植香菇需要用到塑料布、棚架等建造大棚和菇床，成本可能就要30000元左右，香菇每斤售价大概在8～9元左右一斤，便宜的时候4.5元左右一斤，所以整体来算的话，一亩地一年大概可赚15万元左右。
六、我准备投资300万，30个棚，种植50万袋香菇，请问利润怎么样？
你既然投资300万种植香，它的利润非常小还有很大的风险，真不如干别的项目，投50万在个月内的利润可能会挣300万。
七、一亩大棚种植香菇效益如何？
香菇是人们经常食用的蔬菜，一般都是在大棚中种植，一亩香菇的收益大概在6000～7500元左右，去除成本费、人工费等，一亩大棚香菇种植利润在2000～4500元左右；北方天气寒冷，种植的风险大，不过一亩香菇的利润高出1500块左右。
八、香菇种植成本和利润计算，种香菇赚钱吗？
今年不赚钱，因为原材料大幅涨价，种香菇的主要原材料是麸皮和木屑，麸皮的价格有原来的1200元涨到1800元，木屑和菌袋都有大幅度的上涨，加上香菇的价格由原来的每公斤16元降到今年的7元左右，利润空间缩小。平顶山地区，仅供参考。
