一、新鲜香菇怎么样存放时间长？
一、放在干燥通风处保存时间长。
二、把新鲜的香菇去掉外包装，平铺在干燥通风处，能长时间保存，不变质。
备注：这样保存的香菇会逐渐失去水分，变干，需要先泡发再烹饪。
二、鲜香菇怎么保存？
1.
将鲜香菇包裹一层纸巾，再包裹一层保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻保存就可以了。
2.
将鲜香菇放入盆中，加入盐水，常温保存就可以了。
3.
将鲜香菇焯水，放入塑料袋系紧袋口，常温保存就可以了。
三、鲜香菇的保存方法？
方法一
步骤/方式一
新鲜香菇自然保存法
新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的香菇与完好的香菇分离开，不然会影响香菇的保存时间。
步骤/方式二
新鲜香菇的冷藏保存法
新鲜香菇收取以后不要沾水，放在保鲜袋中，而且放时要让它的柄朝上，放好以后把保鲜袋密封起来，扎几个小孔透气，再存入冰箱进行冷藏，这样可以让新鲜香菇的保存时间超过十天，但是同样的道理，有损伤的香菇是不能如此保存的
步骤/方式三
新鲜香菇的长期保存方法
新鲜香菇想长期保存，必须进行必要的脱水处理，具体保存方法是：
把香菇放入保鲜袋中，去掉里面的空气，密封起来，放在冰箱冷冻两天，取出以后化开让用纸把它表面的水分吸收，然后重新装入一个新的保鲜工袋中，再放入冰箱冷冻保存，就能保存很长时间不变质，再食用时取出化开就可以了。
四、长期保存香菇的长期方法是什么？
让香菇保存时间长的方法有以下几种：香菇避光存放法。香菇是一种菌类食物，不能见太阳光，所以说我们在避光贮存所以说我们可以用一些不透明的袋子装着再存放。香菇密封存放法。香菇是一种菌类食物，需要有一定的水份，同时香菇的组织是特别嫩的，所以说香菇应该放进一些不透光的瓶子里或者放进一些袋子里。香菇放在一些阴凉的地方。如果是在家里，我们应该把香菇放进冰箱里，如果没有冰箱也要把香菇放在地下，不见光的阴凉地方，这样存放会更好一些。
五、新鲜香菇怎么长期保存？
1、冷藏保存。新鲜香菇需要进行冷藏保存，首先将新鲜香菇放置通风处风干表面的水分，然后装入密封的塑料袋中，之后放置冰箱冷藏区，在低温的环境下即可将新鲜香菇保存7到10天时间。
2、盐水浸泡。新鲜香菇可以放入盐水中浸泡保存，首先将新鲜香菇清洗干净，然后放入稀释后的盐水中，盐具有杀菌消毒的作用，因此可以抑制香菇上的细菌滋生，食用前先放置清水中浸泡3到5个小时。
3、晒干保存。新鲜香菇可以晒干后保存，将新鲜香菇平铺在阳光下进行暴晒，使其内部的水分蒸发，然后将香菇放入密封的塑料袋中，在无水无氧的环境下，就可以将其保存12到18个月时间。
六、香菇的保存方法最简单？
一次没有煮光的新鲜香菇舍不得丢掉时，必须把它保存好，下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道。保存方法其实也很简单。只要将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜。
第二天拿出来时发现香菇已脱掉水分，而保鲜袋上留着密密的小水珠。
这时，把香菇拿出来，用纸片吸掉香菇表面的水分之后，装进另一个干净的保鲜袋，重新放入冰箱保存。这样处理之后，新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。
七、超市香菇怎么保存新鲜不烂？
超市香菇保存新鲜不烂的方法：
放置于冰箱里：将香菇放入保存袋中，排出袋内的空气后密封，然后存放于冰箱里的蔬菜室内，一般可以保存2-3周。
晾干保存：将洗净的香菇在通风干燥的地方晾干后，放入锡纸袋内密封，储存在阴凉、干燥处，一般可以保存2-3个月。
浸泡法：将香菇洗净后浸泡在微盐水（1%的盐水）里，每隔一天更换一次水，直到水不变色，然后沥干水份，可放入冰箱冷藏7-10天。
需要注意的是，如果没有密封好，营养价值和口感都会受到影响而迅速变质。因此，保存时要注意密封，并尽快食用。
