新鲜香菇是发物吗(香菇是发物吗?香菇是干的好还是新鲜的好？)

一、香菇是发物吗?香菇是干的好还是新鲜的好？

香菇是发物，香菇干的比较好。香菇含有有高蛋白、多糖、多种氨基酸和多种维生素的食用菌类，过量食用这类食物容易动风升阳，触发体内的一些病症的加重。干香菇与鲜香菇营养相差无几，可干香菇更容易保存，风味更加。

二、香菇到底是不是发物哦？

香菇也是属于发物，主要是可能根据病情对于过敏原的产生是比较严重的，的发物是具有香菜，韭菜，鱼虾海鲜类，生姜，葱等食物，是伴有皮肤疾病的病人平时应该避免饮食，严重的是会诱发的皮肤毒素滋生的情况。

三、蘑菇是发物吗？

我们经常食用的蘑菇有很多种。不能一概而论。它们都是健康食品。例如平菇可以降低血脂。香菇可以提高免疫力。金针菇可以增强智力。是发物的蘑菇还真没有看到。

四、牛的肉是不是发物？

牛肉是发物。

公鸡，鸡头，猪头肉，鹅肉鸡翅，鸡爪驴肉，张肉牛肉，羊肉，狗肉，鹅蛋，鸭蛋，这些都属于禽畜类的发物。

蘑菇，香菇属于食用菌类的发物。

带鱼，黄鱼，鲳鱼，蚌肉以及沙县之类的水产品也属于发物。

竹笋，芥菜，南瓜菠菜属于蔬菜类的发物。

五、蘑菇算发物什么？

不算。

蘑菇是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。