一、青萝卜香菇猪肉饺子馅的做法窍门？
萝卜切丝用盐杀出水分，切成沫，香菇也切碎和肉馅和匀加入盐，蚝油，生抽老抽，五香粉，就行了
二、豆腐香菇馅饺子？
食材：老豆腐一块，芹菜一把，胡萝卜1小根，香菇5个
做法：
1.开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面团。然后盖上保鲜膜，醒1个小时备用。（面团醒发的时间一定要够长，否则会影响饺子皮的口感。）
2.调馅：芹菜，胡萝卜，香菇，姜，一起切碎（或者放入搅拌机中打碎也可以）。尽量保持颗粒感，这样口感更好。切碎后，把豆腐用手捏碎，一起再次拌匀。
3.在馅料里放调料：花椒粉，孜然粉，香油，生抽，放好后，用筷子搅拌均匀备用
4.醒好的面做成条状，分成小剂子，擀成面皮，就可以包饺子了。
6.锅中放入水，水开后，放入饺子，中间加两次，煮到饺子都浮起来了，就可以出锅开吃啦
三、香菇馅的饺子？
香菇是一种最有营养价值的菌类蔬菜，也可做各类佳肴的调味料，我在煲汤炒菜时都喜欢放点香菇来调味。特别是包饺子时，用香菇来做饺子馅是最好不过的佳品了，我只要一上街，我都会买新鲜香菇来炒肉呀，或炒菜的，我家长期都买有干香菇的，只要一包饺子，我就会用干香菇来做馅的。
四、西红柿香菇馅饺子？
西红柿香菇饺子，虽然我没有做过，也没有吃过。西红柿汤汁比较多，可以用干的香菇去做包饺子，这样可以吸收西红柿的汤汁，这样汤汁就不容易流出来。
五、香菇馅饺子的寓意？
香菇的形状如同向上的箭头，有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，所以被叫做鼓财；也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
六、香菇饺子馅配方？
答：香菇50%.猪肉50%加小香葱，香菇切成未，肉成泥，加一些香油，及香料，这样和成饺子芯即可，味香，鲜这样的饺子特别好吃，特别受欢迎！请审核！
七、香菇素馅饺子做法？
1.
100克干香菇泡发洗净挤干水份备用
2.
泡发香菇的最后一遍的50ml水留着
3.
把挤干水的100克香菇切碎
4.
把10克生姜，10克葱切碎一起放入切碎的100克香菇里面，用筷子搅拌均匀
5.
放入20ml植物油，5克盐，1勺生抽，1勺老抽调味，300克饺子馅准备完毕
6.
200克紫薯(或者100克南瓜)洗净切块，蒸熟后捣成泥备用
7.
和面开始了：用留下的50ml香菇水和面，加入50克紫薯泥或者50克南瓜泥和成彩色的300克面团
8.
揉三个100克面团，面团用湿布盖住，醒面一个小时
9.
醒好的100克面团揉分五个，用紫色的面团擀成长条形状，包裹住一个圆柱形的100克白面团
10.
包裹好的200克面团切成30克小挤子 把小挤子的白色面向上，擀成饺子皮
11.
可以包饺子了，放入调好的10克香菇馅包好
12.
50克香菇馅的饺子做好了
八、香菇馅饺子的做法？
1.猪肉洗干净后，把皮割下来。
2.然后把猪肉剁成。
3.猪肉准备好了之后，就可以把小葱与姜放在案板上，然后切成小小的细末放在碗里备用。
4.香菇泡发后，也切成细末。
5.把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。
6.然后就可以加入自己比较喜欢的调味料，然后搅拌均匀，就做成了好吃的香菇饺子馅料了。
7.取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。
8.然后捏成一个饺子。
9.如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。
九、牛肉香菇饺子馅？
牛肉 六两左右 、 香菇 一斤八量 、 大葱 、 十三香 、 盐 、 鸡蛋 、 香油，1.肉馅里加葱姜沫 ，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包，2.把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干一点，3.香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌，就可以开始包饺子了
十、香菇油菜馅饺子怎么调馅？
香茹油菜洗干净切碎放入调
