一、香椿豆腐鸡蛋包饺子？
香椿豆腐鸡蛋可以一起包饺子吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女儿童食用。
具体制作方法：
1、香椿叶子跟嫩芽留下，过水烫一下，切碎待用。
2、鸡蛋炒熟，加入猪绞肉，切碎的香椿，葱和姜，麻油，再加入酱油，盐及耗油适量，调好味道。（搅拌肉馅的时候记得要朝一个方向搅，中间加入适量水这样饺子馅才好吃！）
3、饺子面和好，就可以包饺子了
二、韭菜香椿猪肉饺子好吃吗？
韭菜猪肉馅饺子最好吃，味道鲜美。很多人都很喜欢吃，韭菜猪肉包饺子最佳配当，包的饺子。饱满，皮包大馅，口感爽滑，好香味扑鼻，好好吃，是很多人都喜欢的中国传统美食，在北方，以面食为主。饺子是最好的主食，每个礼拜都想做一次饺子吃，猪肉大葱的也很好吃，还有三鲜馅的也很好，总之我们北方人都喜欢吃面食，各种各样馅儿的饺子。
三、芹菜香菇猪肉饺子热量？
猪肉芹菜饺子的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦),其实单位热量属于适中。每100克猪肉芹菜饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%左右。1只猪肉芹菜包子(20.0克)大约有32大卡热量,碳水化合物(克)25.65大卡,脂肪(克)3.12大卡,蛋白质(克)8.56大卡,纤维素(克)1.19大卡等。
四、猪肉香菇饺子的做法？
做法：
1
将猪前腿肉清洗干净以后切成大块。
2
西式厨师机杯体中放入搅拌刀，将肉块放入杯体中。
3
设置最高档位转动三分钟，将肉块搅碎成肉糜，倒出备用。
4
香菇清洗干净，沥干水分。
5
然后将香菇倒入厨师机杯体中。
6
设置最高档转动一分钟，将香菇块搅碎。
7
猪肉糜中加入料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐，充分搅拌至所有调料被吸收。
8
将搅碎的香菇倒入肉馅中，再放入适量盐和香油，充分搅拌均匀。馅料就做好了。
9
取一块饺子皮，中间放入一勺肉馅，然后将饺子包好。
10
依次将所有的饺子包好，可以现吃，也可以放入冰箱冷冻保存。
11
厨师机杯体中加入清水，设置温度100度，时间20分钟，水沸腾以后，放入饺子，轻轻搅动一下，避免粘底，煮开以后加入小半碗冷水，再次沸腾以后再再倒入小半碗冷水，重复三次，直到饺子全部福气，就可以捞出享用了
五、香菇猪肉饺子的做法？
原料：
猪前腿肉1000克
香菇500克
饺子皮适量
油1勺
盐1勺
料酒1大勺
生抽1大勺
小葱1颗
生姜1块
花椒10粒
白砂糖1小勺
香油1小勺
做法：
1
将猪前腿肉清洗干净以后切成大块。
2
西式厨师机杯体中放入搅拌刀，将肉块放入杯体中。
3
设置最高档位转动三分钟，将肉块搅碎成肉糜，倒出备用。
4
香菇清洗干净，沥干水分。
5
然后将香菇倒入厨师机杯体中。
6
设置最高档转动一分钟，将香菇块搅碎。
7
猪肉糜中加入料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐，充分搅拌至所有调料被吸收。
8
将搅碎的香菇倒入肉馅中，再放入适量盐和香油，充分搅拌均匀。馅料就做好了。
9
取一块饺子皮，中间放入一勺肉馅，然后将饺子包好。
10
依次将所有的饺子包好，可以现吃，也可以放入冰箱冷冻保存。
11
厨师机杯体中加入清水，设置温度100度，时间20分钟，水沸腾以后，放入饺子，轻轻搅动一下，避免粘底，煮开以后加入小半碗冷水，再次沸腾以后再再倒入小半碗冷水，重复三次，直到饺子全部福气，就可以捞出享用了
六、香菇猪肉馅饺子，两斤猪肉配多少香菇？
假设每人一斤饺子，三斤饺子则面和馅约各一斤半。面粉约一斤；如果单单猪肉馅掺香菇，则猪肉馅一斤，适量葱姜，香菇半斤（若用干香菇，泡发率约4-5，则一两多干香菇足够）。
另自己家庭吃饺子，不建议打水，通过肉的肥瘦比或者菜肉比例也可调节馅的口感，用五花肉即可，香菇馅葱添加量可稍多点。
七、香椿鸡蛋饺子的做法包？
做香椿馅饺子需要准备一些香椿、黑木耳、豆腐、粉条、鸡蛋等食材做馅料。在做馅之前可先把饺子皮的面和好，醒着面，拌好馅面也醒好了，比较好用。
做香椿馅饺子的香椿只需要清水洗净，就不需要用开水焯了，清洗干净切成小丁末。
把黑木耳和粉条都提前泡发，洗净，切成小丁，把豆腐切成小丁。
放适量油，油热后炒两个鸡蛋，然后把豆腐和黑木耳和粉条和香椿的都放入锅里和刚刚炒好的鸡蛋混合，再加入适量食盐调咸淡，这样香椿饺子馅就拌好了。
把刚刚和好的面拿出来分成三、四小份，然后取其中一份揉搓成细条，再切分成小面剂，撵成饺子皮。
用撵好的饺子皮包住香椿饺子馅，香椿馅饺子就包好了，包好后做锅添水开锅后煮熟即食。
八、香菇猪肉饺子香菇需要焯水吗？
需要焯水，因为香菇属于菌类，焯水会去除异味和细菌
九、香椿猪肉饺子可以配什么蔬菜？
香椿猪肉饺子可以配许多不同的蔬菜，以下是几个常见的搭配：
1. 青菜类：例如韭菜、菠菜、娃娃菜等，可以用水焯烫或清炒，清爽的青菜可以平衡饺子的油腻感。
2. 瓜果类：例如西葫芦、鲜豌豆、荷兰豆等，可以烩或炒，清淡的口感可以与饺子起到呼应的作用。
3. 油菜类：例如油菜、芥菜等，可以用水焯烫或清炒，带有一定的苦味和口感，可以增加整个餐品的层次感。
4. 菇类：例如香菇、金针菇等，可以烩或清炒，口感鲜美，可以增加整个餐品的口感丰富度。
5. 豆腐类：例如豆腐、豆皮等，可以炖、烩或炒，软糯的豆腐可以与饺子起到互补作用，口感更丰富。
这些蔬菜的搭配可以根据个人口味和喜好进行选择，喜欢清淡口味的可以选择清炒水煮，喜欢浓郁口味的可以选择烩菜或红烧，总之要根据自己的喜好进行搭配。
十、猪肉酸菜香菇馅饺子教程？
原料：猪肉馅儿、酸菜、面粉、姜末、香油、鸡精、食用油、盐、酱油、葱。
做法步骤：
第1步、普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。
第2步、酸菜用清水泡一下捞出。
第3步、剁碎。
第4步、葱姜末备用。
第5步、猪肉馅适量。
第6步、先用少许清水搅打均匀。
第7步、再放入适量酱油。
第8步、在肉馅中放入葱姜末，香油，鸡精，食用油，盐，搅打均匀。
第9步、放入剁好的酸菜。
第10步、拌匀，馅儿就做好了。
第11步、面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
第12步、取适量酸菜馅，包成饺子状。
第13步、依次做好所有的饺子。
第14步、锅内注水烧开，煮3.4分钟至全部浮起即可。
第15步、出锅装盘。
