一、露地平菇种植时间和方法？
一、对环境条件的要求
1.产地：选择符合无公害蔬菜产地环境要求的地块。
2.土壤：选择土层厚、保水保肥、排水良好的壤土或沙壤土。
3.温度：平菇菌丝生长温度24℃左右，结菇适温一般20℃左右。
4.光照：平菇生长不需要光照。
二、品种选择
平菇栽培品种根据贵阳地区气候特点，采用高、中、低各种温度类型的品种。国庆节后栽培选择低温型品种如黑平、黔平、佳平、义平、青平、常平等。要求菌种不含杂菌，不老化，菌丝洁白、粗壮。
三 培养料选择
最好采用当年新鲜的稻草、麦秆、苞谷芯、黄豆壳或秆等，必须是干燥，无霉烂，无虫害，无油垢的。
四、培养料处理
先将稻草苞谷秆、豆秆等，用铡刀切成6厘米左右长。如果是苞谷芯，就要将它锤碎，或用粉碎机打成胡豆大小的颗粒，然后进行处理。处理的方法有两种。
1.熟料处理：用50千克料与1千克左右石灰混合均匀，将拌好的料预湿，再放入已烧开水的大铁锅内，均匀煮沸5分钟就可以捞出，滤水。用手捏湿料，指缝间有水珠，滴而不成串，料湿就可达60%~ 70%。
2.生料处理：（注意：生料处理法适宜在低温季节，还要选择好品种和优质菌种。）在大缸或池子中，用爆石灰粉兑水，比例为50千克料加1千克石灰。将备好的料放在其中浸泡24小时（一天--夜），第二天涝起，滤水，料湿度达60%~ 70%即可。经处理后的料，还要添加下列材料：每50千克料，加1千克左右的普通过磷酸钙，加5克多菌灵，将它们均匀拌入料中。拌料苞谷秆、苞谷芯、稻草等，可以分开拌，但混合拌匀使用，产量较高。培养料用苞谷芯、苞谷秆的产量较高，每500克干料可收350克鲜菇。
二、平菇的种植方法？
步骤/方式1
培养源
平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。
步骤/方式2
蒸汽消毒
原料的消毒灭菌也很关键，饲料袋宽度在22-25厘米左右，类似透明薄膜的质量，有一定的韧度，之后将原料装入饲料袋，压实、压紧做成代料筒子，然后用高温蒸汽的形式进行消毒杀菌，一般需要10小时以上。
步骤/方式3
接种走菌丝
消毒冷却后，在天气比较凉爽的时候进行接种，接种要在消毒灭菌的环境中进行，接种时用酒精或高锰酸钾涂抹表面，用接种棒捅一个小圆孔，按适量菌种到孔中，轻轻按压。接种后放在消毒环境中等待走菌丝。
步骤/方式4
养护管理
接种后的菌筒要放在通风透气的阴凉位置养护，保证环境的清洁卫生，可铺洒白石灰消毒，等待菌丝长满就可以搬到室外，竖排摆放，定期喷水灌溉的方式进行补水，到成熟季节就可以长出平菇了。
三、秀珍菇的栽培？
一、秀珍菇栽培季节：秀珍菇属中偏高温型食用菌，一般菌袋接种阶段当地气温不超过28℃，进入出菇阶段当地气温不低于12℃。
二、秀珍菇培养基配制：秀珍菇适应性广，抗逆性强，原料来源广，但不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料。
三、秀珍菇装袋杀菌：袋料杀菌能使培养基的木质素、纤维素结构发生物理变化，有利于菌丝分解吸收利用，可缩短转潮期。
四、秀珍菇接种发菌：待袋内料温降至28℃时，将培养袋移入接种室（箱）内，按无菌操作规程接种。接种时将棉塞拔出，接入菌种后回塞袋口。
接种后的菌袋移入培养室内发菌培养，前3天培养室内温度控制在24-26℃，进入第4天以后，因菌袋内菌丝新陈代谢加快而致袋内温度上升，此时应将培养室温度调到22-23℃。菌丝发育阶段不需要光线照射，室内空气要保持流通，室内湿度以控制在60-70%为宜，一般接种后35天左右菌丝长满袋。
四、平菇的种植方法全过程？
1、场地选择
可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡，因此要选择合适的种植季节，不同地区可根据当地实际情况，选择种植时间。
2、养料配制
平菇种植常用配方：每50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麦鼓7.5kg、过磷酸钙0.5 kg、尿素0.1kg、多菌灵0.1kg。将这些搅拌均匀后装入专用接种带，进行压紧压实，另外将菌种和料按照1:6比例进行，可以保证菌体适中，接种成功。
3、菌种摆放
摆放场地可用多菌灵进行消毒，并且用石灰水进行清洁，摆放时可单层排放在地面上，每3排留50公分的过道，每一排的间距小于20公分，带跟带之间的距离要小于5公分，当菌丝发育时，可以用针在两端扎一圈排气孔，室内温度若是超过32度，要向地面洒水，保持通风降温。
4、生长管理
平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天，菌种会开始萌发并逐渐向四周生长，此时需要每天多次检查培养料内的温度变化.注意将室温控制在30℃以下，且空气湿度在65%左右，为了防止杂菌污染，播种后10内，室温要控制在15℃以下。
5、病虫害预防
平菇病害主要有黄斑病，褐斑病，发现发病后，要及时摘除有病的平菇，清理出之后停止喷水，增加通风量，并且对过道墙壁进行消毒杀菌，对于发病的面料，可以使用500倍的72%连霉素进行喷施，一天喷施两次，连续喷5天，可以彻底杀菌。平菇虫害主要为菇蚊，可以使用鱼藤精或者高效氯氰菊酯或者乐果乳剂进行喷施，也可以使用一熏五绝多点熏杀。
6、采收
当平菇生长到5公分左右，就可以采收了，采收之后要进行面料清理，且停水2天，再进行喷雾保湿，催蕾出菇，这样可以采收7次左右。平菇从装袋到出菇管理，正常的话，22天左右就可以采收，生物转化率可高达180%。
五、黑头菇怎么种植
种植黑平菇的方法很简单，主要是主要环境的调制。温度要控制在20到30度之间，不可太低或者过高。对湿度也有要求，适宜生长的湿度在70%到95%之间，这样才可更好的生长。
对养分的需求量大，要及时给它施肥，通常间隔一个月就要施肥一次，这样才可保证它的生长速度。此外，还要注意光照。
六、秀珍菇怎么种植？
1.一般选用管棚长25m、宽6m，中间地面距棚顶2.2m着地栽培。
26棚上覆盖一层塑料簿膜，再盖层稻草或泡沫，然后再盖一层塑料薄膜和遮阳网。
七、椴木平菇种植方法？
1.
树种的选择 平菇适合材质松软的树种,野生平菇较多发生于杨、柳、柞、榆等树种。木质疏松的软阔叶杂木含水量较多,利于菌丝生长蔓延、出菇快。木质坚硬的树种以及含有单宁等特殊成分的树种,出菇迟且产量低或有怪味。
2.
菇木的砍伐 菇树砍伐期以秋季落叶到望年春季抽芽之前较为适宜。这个时期是树木停止生长,处于休眠状态,菇木营养贮存最 为丰富
3.
菇木的干燥与截段 平菇是腐生菌,刚秋伐的树木组织是活的,不利于菌丝生长。
八、培植秀珍菇方法？
一、秀珍菇栽培季节：秀珍菇属中偏高温型食用菌，一般菌袋接种阶段当地气温不超过28℃，进入出菇阶段当地气温不低于12℃。
二、秀珍菇培养基配制：秀珍菇适应性广，抗逆性强，原料来源广，但不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料。
三、秀珍菇装袋杀菌：袋料杀菌能使培养基的木质素、纤维素结构发生物理变化，有利于菌丝分解吸收利用，可缩短转潮期。
四、秀珍菇接种发菌：待袋内料温降至28℃时，将培养袋移入接种室（箱）内，按无菌操作规程接种。接种时将棉塞拔出，接入菌种后回塞袋口。
接种后的菌袋移入培养室内发菌培养，前3天培养室内温度控制在24-26℃，进入第4天以后，因菌袋内菌丝新陈代谢加快而致袋内温度上升，此时应将培养室温度调到22-23℃。菌丝发育阶段不需要光线照射，室内空气要保持流通，室内湿度以控制在60-70%为宜，一般接种后35天左右菌丝长满袋。