一、请问秀针菇采摘周期是多少？
秀珍菇的出菇周期需要根据当时的气温来决定。
一般是采摘一茬后需要等待15-20天左右采摘下一茬，温度高低会导致提前或推后。另外管理的精心与否也决定采摘的时间。采摘100斤秀珍菇需要200-250袋，二茬以后需要更多的菌袋才可以采到100斤二、秀珍菇的采收标准如何？
秀珍菇的采收标准如下：
当秀珍菇的子实体菌盖平展，边缘内卷，菇盖直径为2--2.5厘米，未进入快速生长期时开始采收。由于秀珍菇会出现丛生菇，不可图快整丛取下，正确的方法是用剪刀将符合收购标准的菇体剪下，小菇待长大后再剪下。 采收后的秀珍菇要及时送入冷库冷藏，5--8℃的低温可存放20小时以上。
三、大棚种植秀珍菇的采摘过程？
当秀珍菇生长到七，八成熟的时候。用手握住菌柄根部。旋转采摘下来即可。
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