一、农产品:秀珍菇的栽培技术？
一、营造适宜的栽培环境
秀珍菇在偏高温环境中生长得较快，一般在菌袋接种阶段温度在28℃较为合适，进入出菇阶段要保持不低于12℃。在温度较低的冬季，可借助加温设施，保证秀珍菇能正常出菇。
二、配制培养料
秀珍菇栽培可以选择木屑、稻草、棉籽壳等为基本原料，注意不能采用被雨水淋过、霉烂、发酵的材料。培养基含水量在60%-65%之间、酸碱度在6-6.5之间、碳氮比控制在20-30:1。在较大规模的栽培生产中，建议使用配方：1.粉碎的玉米芯50%、豆秸28%、麦皮17%、碳酸钙2%、石膏粉2%、蔗糖1%；2.棉籽壳40%、甘蔗渣40%、麦皮18%、轻质碳酸钙2%；3.木屑59%，棉籽壳30%，麸皮10%，石膏1%；4.木屑60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%等。
三、袋装灭菌要点
装袋要松紧适度，袋口用塑料套环棉塞，以缩短转潮期。装袋当天消毒、灭菌要彻底。
四、出菇
出菇前对菇房墙壁、通道喷洒干净的水，使菇房内湿度达到80%左右，然后将达到出菇标准的菌袋搬进菇房，进行上架排袋或平地式重叠，并把菌袋一端的塑料袋沿颈圈割去。白天罩膜，午夜揭膜，创造8～12℃的温差刺激，以促进原基分化；同时给予适当少量的自然散射光照，但不可使阳光直射。
二、蘑菇怎么水培？
首先，将蘑菇的孢子种到营养基质里，种植的深度可以是3厘米，也可以是5厘米。
之后需要将它放在20℃左右的环境下养护，等21天后，培养基质上就会出现薄薄的像蛛网一般的白色菌丝，这时候需要将它放到15℃左右的地方
然后覆盖上2到3厘米的盆栽土壤。多往土壤上面喷洒水分，等到菌盖没有完全打开的时候就可以收获了。它的生长速度快，如果种植得够多，1桶变10桶，10天一茬，也吃不完。
三、蘑菇种植方法自家水培？
1，从你当地的园艺用品商店购买蘑菇种植套件。工具包是用蘑菇种子浸透的压缩锯末块。
2
将蘑菇块浸入装有冷水的容器中。确保它完全浸没；让几英寸的水覆盖块的顶部。
3
让块浸泡几个小时。蘑菇块必须完全浸透。
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将容器放在阴凉处。温度范围应在 60°F 和 75°F（15.6°C 到 23.8°C）之间。
5
收获你的蘑菇作物。大多数水培蘑菇可在 3 至 5 天内收获。
6
让木屑块静置一周，然后重复该过程。将木块浸入冷水中并使其完全浸透，然后再将其放在阴凉处。
7
每周重复使用木屑块，直到收成不好为止。您可以重复使用块的次数将取决于营养物质耗尽所需的时间。
8
当不再产生蘑菇时，将锯末块扔进堆肥堆中。然后，你可以使用新的蘑菇套件重新开始该过程。
四、培植秀珍菇方法？
一、秀珍菇栽培季节：秀珍菇属中偏高温型食用菌，一般菌袋接种阶段当地气温不超过28℃，进入出菇阶段当地气温不低于12℃。
二、秀珍菇培养基配制：秀珍菇适应性广，抗逆性强，原料来源广，但不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料。
三、秀珍菇装袋杀菌：袋料杀菌能使培养基的木质素、纤维素结构发生物理变化，有利于菌丝分解吸收利用，可缩短转潮期。
四、秀珍菇接种发菌：待袋内料温降至28℃时，将培养袋移入接种室（箱）内，按无菌操作规程接种。接种时将棉塞拔出，接入菌种后回塞袋口。
接种后的菌袋移入培养室内发菌培养，前3天培养室内温度控制在24-26℃，进入第4天以后，因菌袋内菌丝新陈代谢加快而致袋内温度上升，此时应将培养室温度调到22-23℃。菌丝发育阶段不需要光线照射，室内空气要保持流通，室内湿度以控制在60-70%为宜，一般接种后35天左右菌丝长满袋。