一、芝士蓝莓是啥？
芝士蓝莓是一种蛋糕，主要原料有奶油芝士，鸡蛋
它做出来的口味是酸甜，滑爽细腻，质感清新。
二、君之芝士披萨怎么做？
把胡萝卜，香菇，玉米肠，葱切成粒和马苏里拉备用(小胡萝卜粒用一个碗装开水泡5分钟，香菇提前泡好)。
先把马苏里拉(三分之一)铺底，再将玉米肠粒(三分之一)和香菇粒铺上。(第一层)
三、麦当劳蓝莓芝士派做法？
用料
低筋面粉130克黄油 50克全蛋液（连壳55g左右的蛋） 1个细砂糖 15克泡打粉 1克新鲜蓝莓 100克细砂糖 20克柠檬汁 15毫升玉米淀粉 5克马苏里拉芝士碎 适量
做法
黄油（切小块）+低粉+糖（15g）+大约一半的全蛋液+泡打粉揉至表面光滑。然后套保鲜袋，或者保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
蓝莓洗干净，沥干水，切碎，加糖（20g）。搅拌均匀，静置1小时。然后倒入奶锅，小火煮，需边煮边搅。煮到有点稠就可以关火。最后加入柠檬汁搅匀，再加玉米淀粉搅匀即可。
面团从冰箱里取出，用擀面杖擀平。用6寸戚风的模具倒过来压出一个圈，圈以外的撕下来再擀平，切成条。模具里铺上油纸，把刚才的圈圈放进去，边缘压一下。用叉子在上面扎眼。
先铺一层芝士，然后蓝莓酱覆盖。最后把刚才切的条摆上去。剩下的全蛋液刷在表面。烤箱预热，200度，20分钟。
四、哈根达斯蓝莓芝士蛋糕做法？
【制作配方】：奶油奶酪125克，酸奶25克，白砂糖20克，蛋清1个，淡奶油25克，盐0.5克。
【制作方法】：1.奶油奶酪用保鲜膜包好放在小盆中，倒入开水寖泡20分钟，把奶油奶酪泡软，取出泡好的奶油奶酪用打蛋器慢速搅拌，搅拌至奶酪完全炒成泥状，没有明显的奶酪颗粒，倒入淡奶油和酸奶慢速搅拌均匀，搅拌至淡奶油酸奶和奶酪完全融合，注意搅拌期间所有原料都不能被打发。
2.蛋清放在无水无油的小盆中，放入白砂糖和盐，用打蛋器先慢速搅拌，把白砂糖和盐都搅拌融化，在用最快速把蛋清打发，打发至湿性发泡，表面有明显的纹路即可，取一半的打发蛋清放入到奶酪面糊中搅拌均匀，再把剩下的蛋清倒入奶酪中搅拌均匀。
3.蛋糕模具中均匀的涂抹上一层黄油，把搅拌好的奶酪面糊倒入模具中，烤箱预热上火170度，下火150度，把装有奶酪的蛋糕模具放在烤盘中，烤盘里加入三分之一的水，放在烤箱中烘烤，先烤15-20分钟左右蛋糕明显鼓起，表面变黄，再把温度调成140-150度烤15-20分钟至完全成熟即可。
【小提示】：乳酪蛋糕面糊放入蛋清时，需要分两次加入，这样可以有效的避免蛋清消泡。使烤出来的乳酪蛋糕更加松软，打发蛋清时先慢后快，慢速搅拌时间不能太长，把糖和盐搅拌融化即可，如果搅拌时间过长会导致蛋清无法打发。
五、蓝莓芝士怎么臭臭的？
蓝莓芝士有臭味属于正常现象,很多种类的芝士都有发酵的臭味,切达味道比较小,帕马森臭味就会多一些,而蓝纹就非常臭了,所以芝士味食品带臭味是正常的,就像臭豆腐,纳豆等发酵食品一个道理。
奶酪都是有味的，上成奶酪都是有一股浓重的臭袜子味的，但营养价值很高，有的奶酪味道淡一些，总归都是有的，是和发酵（也许发酵这个词不合适）的东西有关，因为发酵~~制作芝士的时候，提取出凝乳之后，会加入酵素和凝乳酶，后者是凝固作用，前者就是发酵了~~根据牛奶品种的不同，发酵出不同的风味，有些还会加入有益菌，产生更丰富的风味~~
六、格力高蓝莓芝士饼干热量？
别名:Glico SINKY星奇夹心饼干(蓝莓芝士味) 热量:538 大卡(100克) 分类:零食、点心、冷饮
七、蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？
主料：
砂糖35克
淡奶油150克
吉利丁片2片
清水半小碗
大喜大蓝莓果酱80克
奶油奶酪125克
辅料：
大喜大蓝莓果酱1大勺
凉开水100克
吉利丁片1片
蓝莓颗粒适量
配料：
桃酥70克
黄油40克
做法：
1. 将桃酥放入保鲜袋中。
2. 用擀面杖压碎。
3. 黄油40克放入碗中，隔热水融化。
4. 把融化黄油倒入桃酥碎中。
5. 充分拌匀。
6. 模具底部铺一张油纸，将拌好的桃酥碎倒入模具中，用手压实待用。
7. 将2片吉利丁片放入冷水中泡软
8. 将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，放入容器中，隔热水加热至融化备用
9. 奶油奶酪放入盆中，底下再放个温水盆，隔着温水将奶油奶酪搅拌成粘稠顺滑无颗粒状。
10. 将淡奶油加砂糖搅打至6分发。
11. 将打发的奶油倒入奶油奶酪糊中。
12. 将两者充分拌匀。
13. 倒入融化的吉利丁。
14. 再加入大喜大蓝莓果酱。
15. 将所有原料充分拌匀，即成蓝莓果酱奶酪糊。
16. 把拌好的奶酪糊倒入铺好饼底的模具中。放入冰箱冷藏，至奶酪糊凝固。
17. 将1大勺大喜大蓝莓果酱倒入碗中。
18. 13.加入约100克凉开水搅匀。
19. 1片吉利丁片用冷水泡软，捞出，沥干水分，再放入容器中隔热水加热至融化。
20. 将融化的吉利丁片和蓝莓果酱汁拌匀，晾凉，即成镜面果胶。
21. 在冻饼表面摆上新鲜蓝莓，将凉透的镜面果胶倒入已经凝固的冻饼表面。
22. 放入冰箱冷藏，至镜面凝固，用热毛巾在模具外包裹住，停留1-2分钟，即可脱模
八、芝士芝士芝士的意思？
英该是照相时，让人说的话， 这3样照出来的表情面带微笑， 好看。
九、君乐宝芝士奶配料？
君乐宝涨芝士酸奶在其成分中融入了芝士这种元素，所以食用起来口感更加丰富，除了体验酸奶本身的味道以外，还能体验芝士的醇香，这也是很多人喜爱喝这款酸奶的原因。
另外，君乐宝涨芝士酸奶在奶源的选择方面也是非常谨慎的，保证了优势奶源才能保证君乐宝涨芝士酸奶的品质，所以人们可以放心饮用。
从君乐宝涨芝士酸奶的配方表可以看出，它的主要成分是生牛乳和乳清蛋白粉，同时还含有一定量的蛋白质，所以于人体健康来说还是有着促进作用的，具有一定营养功效。
十、蓝莓酸奶芝士小蛋糕的家常做法？
用料
饼底
消化饼 65g/116g
无盐黄油 25g/45g
慕斯糊
奶油奶酪 150g/270g
糖霜 25g/45g
原味酸奶 50g/90g
益力多 50g/90g
蓝莓酱 120g/215g
吉利丁粉 12.5g/22g
淡奶油 120g/215g
装饰面
淡奶油 80g/145g
糖霜 5g/9g
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法
无盐黄油隔水融化；消化饼压成饼干碎。
无盐黄油与饼干碎混合搅匀，倒入6寸蛋糕模中，用刮刀压平，放入冰箱冷藏备用。
电动搅拌器将奶油奶酪打匀，逐次加入糖粉、原味酸奶、益力多，每加入一样用电动搅拌器1档搅拌均匀再加入下一样。
称量约120g蓝莓酱，加入上一步的混合物中；
用电动搅拌器低速打均匀。
另外取一个容器，加入120g淡奶油（提前冷藏10小时以上），打发至出现纹路即可。
将打发好的淡奶油加入蓝莓芝士糊中；
用刮刀搅拌均匀（此时不能再用电动搅拌器，否则淡奶油会过度打发导致油水分离）。
吉利丁粉先用凉开水兑开，再隔水融化（水沸腾后关火，再隔水放入吉利丁液融化）。
将吉利丁溶液加入后搅拌均匀，倒入从冷藏拿出来的模具中，盖上保鲜膜再次冷藏。
冷藏3.5小时后，开始做装饰面。取80g淡奶油打发至出现纹路不消失的状态，加入糖粉搅匀。
取出冷藏中的蛋糕，将淡奶油涂抹在慕斯蛋糕面，抹平，再冷藏半小时，取出之后用巧克力装饰。
最后脱模，成品出炉