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蓝莓大的好是小的好处(蓝莓大的好是小的好处是什么)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-10 16:33   点击:295  编辑:admin   手机版

一、蓝莓的十大好处?

1.蓝莓热量低但营养丰富

蓝莓灌木是一种开花灌木,其果实呈蓝色、紫色,也被称为蓝莓。它与类似的莓果有着密切的联系,如小红莓和蔓越橘。

蓝莓很小,直径约0.2-0.6英寸(5-16毫米),末端有一个喇叭口状的芥蒂。蓝莓果实未成熟时是绿色的,成熟时会加深到紫色和蓝色。

 

蓝莓最常见的两种类型是

高灌木蓝莓:美国最常见的栽培品种。

低灌木或野生蓝莓:通常较小,富含抗氧化剂。

蓝莓是营养最高的浆果之一。一杯(148克)蓝莓含有:

膳食纤维:4克

维生素C:日推荐摄入量的24%

维生素K:日推荐摄入量的36%

锰:日推荐摄入量的25%

少量营养素

蓝莓含有约85%的水,整杯蓝莓只含有84卡路里,15克碳水化合物。卡路里即热量,这使得它们成为几种重要营养素的极好来源。

野生蓝莓是一种很受欢迎的浆果。它热量低,但膳食纤维、维生素C和维生素K含量高。

2.蓝莓是抗氧化食物之王

抗氧化剂保护你的身体免受自由基的伤害,自由基是不稳定的分子,会损害你的细胞,并导致衰老和疾病,如癌症。

 

蓝莓被认为是所有常见水果和蔬菜中抗氧化能力最强的一种。

 

蓝莓中的主要抗氧化化合物属于多酚类抗氧化剂类黄酮家族。特别是花青素,是这些浆果有益健康的主要原因。蓝莓已经被证明可以直接提高身体的抗氧化水平。

 

总之,蓝莓在所有常见的水果和蔬菜中具有最高的抗氧化能力。类黄酮似乎是蓝莓抗氧化能力强的最大功臣。

3.蓝莓可以减少DNA损伤,有助于防止衰老和癌症

氧化性DNA损伤是日常生活中不可避免的一部分。这一过程每天在你身体的细胞中发生数万次。DNA损伤是我们变老的部分原因。它还对癌症等疾病的发展起着重要作用。

蓝莓含有很高的抗氧化剂,它们可以中和一些破坏DNA的自由基。在一项研究中,168人每天喝34盎司(1升)混合蓝莓和苹果汁。4周后,自由基引起的DNA氧化损伤降低了20%。这些发现与使用新鲜或蓝莓果粉的研究一致。

 

总结几项研究表明,蓝莓和蓝莓汁可以减少DNA损伤,这是衰老和癌症的主要驱动力。

4.蓝莓能保护血液中的胆固醇免受损害

氧化损伤并不局限于人体的细胞和DNA。当人体中低密度脂蛋白胆固醇被氧化时,这也是个问题。事实上,氧化的低密度脂蛋白胆固醇是心脏病过程中的一个关键步骤。

 

蓝莓中的抗氧化剂与氧化低密度脂蛋白水平的降低密切相关。这使得蓝莓对你的心脏非常有益。每天2盎司(50克)蓝莓可以在8周内降低肥胖人群的低密度脂蛋白氧化27%。

 

另一项研究确定,在主食中食用2.5盎司(75克)蓝莓能显著减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。

 

总之,蓝莓中的抗氧化剂已被证明通过防止氧化损伤低密度脂蛋白胆固醇来降低心脏病的主要危险因素。

5.蓝莓可以降血压

蓝莓对高血压患者有显著的好处,而高血压是心脏病的主要危险因素。

 

在一项为期8周的研究中,患有心脏病高风险的肥胖者在每天食用2盎司(50克)蓝莓(18克)后血压下降了4-6%。其他研究也观察到类似的效果,尤其是绝经后妇女。

 

总结:在许多研究中,蓝莓的正常摄入量与降低血压有关。

6.蓝莓有助于预防心脏病

虽然吃蓝莓可以降低血压和氧化低密度脂蛋白胆固醇,但要记住这些只是危险因素,而不是真正的疾病。

 

蓝莓是否有助于预防像心脏病这种主要的死亡原因之一的疾病呢,在93600名护士中进行的一项研究发现,花青素(蓝莓中主要的抗氧化剂)摄入量最高的护士患心脏病的风险比摄入量最低的护士低32%。

因为这是一项观察研究,所以它不能直接证明仅花青素就降低了风险。

在做出任何声明之前,还需要进行更多的研究。

 

但是总结证据表明,食用富含花青素的水果(如蓝莓)可降低心脏病发作的风险。

7.蓝莓有助于维持大脑功能和提高记忆力

氧化应激可以加速大脑的老化过程,对大脑功能产生负面影响。

 

根据动物研究,蓝莓中的抗氧化剂可能影响大脑中对智力至关重要的区域。它们似乎有益于老化的神经元,从而改善细胞信号传导。

 

相关研究也取得了有希望的结果。在其中一项研究中,9名患有轻度认知障碍的老年人每天坚持喝蓝莓汁。12周后,他们发现老人们的大脑功能有所改善。

一项对16000多名老年人进行的为期6年的研究发现,蓝莓和草莓会导致精神衰老延迟2.5年。

 

总之,蓝莓中的抗氧化剂似乎通过帮助大脑功能和延缓智力衰退而有益于你的大脑。

8.蓝莓中的花青素可能有抗糖尿病的作用

与其他水果相比,蓝莓提供更少量的糖。

一杯(148克)可装15克糖,相当于一个小苹果或一个橘子。然而,在控制血糖方面,蓝莓中的生物活性化合物似乎超过了糖的任何负面影响。

 

研究表明,蓝莓花青素对胰岛素敏感性和葡萄糖代谢有有益的影响。蓝莓汁和提取物都有抗糖尿病作用。

 

在一项对32名胰岛素抵抗的肥胖人群的研究中,每天两杯蓝莓冰沙能显著改善胰岛素敏感性。提高胰岛素敏感性可以降低代谢综合征和2型糖尿病的风险,这是目前世界上最大的两个健康问题。

 

总结几项研究表明,蓝莓具有抗糖尿病作用,提高胰岛素敏感性和降低血糖水平。

9.蓝莓或有助于抵抗尿路感染

尿路感染是女性常见的问题。众所周知,蓝莓、蔓越莓汁可以帮助预防这些类型的感染。

 

因为蓝莓与蔓越莓有着密切的关系,它们拥有许多与蔓越莓汁相同的活性物质。这些物质被称为抗黏合剂,有助于防止像大肠杆菌这样的细菌附着在膀胱壁上。

 

蓝莓对乌司他丁的影响很少被研究,但它们可能与小红莓有类似的作用。

 

总之,蓝莓和小红莓一样,含有能防止某些细菌附着在膀胱壁上的物质,这可能有助于预防尿路感染。

10.蓝莓可以减少剧烈运动后的肌肉损伤

剧烈运动会导致肌肉酸痛和疲劳。部分原因是肌肉组织的局部炎症和氧化应激。

 

蓝莓补充剂可以减轻分子水平上的损伤,减少疼痛和肌肉性能的降低。

 

在一项针对10名女性运动员的小规模研究中,蓝莓能加速腿部剧烈运动后的肌肉恢复。

 

一项研究表明,蓝莓可能有助于肌肉在剧烈运动后的恢复,尽管还需要更多的研究。

二、蓝莓大果好还是小果好?

蓝莓一般选购个大的比较好。

因为此类果实一般含有更多的汁液,口感更佳。购买蓝莓时可观察其颜色,成熟的果实多为深紫色,还未熟透的果实颜色偏红,或观察果实的光泽,新鲜的果实具有一定光泽,且手感较光滑,富含水分,而存放过久的果实呈干瘪状态,或者可以闻一下果实的气味,新鲜的果实通常会散发出清香味。

三、秘鲁蓝莓的好处?

蓝莓含有抗氧化因子,能消除人体自由基产生

四、多吃蓝莓的好处?

蓝莓是一种具有丰富营养成分的水果,功效与作用表现为以下几种:

一、可以有效的提高人体的免疫力,具有强大的抗氧化性。

二、适用于经常用电脑工作的人,可以起到护眼的效果。三、经常吃蓝莓可以使脑功能活性增强。

五、吃蓝莓的好处?

营养功效

功效作用

蓝莓,原产和主产于美国,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,还含丰富花青素。其味道甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。1.保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2.增强免疫蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。3.增强记忆蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。4.减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。5.抗癌功能蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。

营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。无论从味道还是营养价值来看,蓝莓都是不错的水果。1、蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,让眼睛绽放活力光彩。2、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。3、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。4、蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。

六、蓝莓盆栽用大盆好还是小盆好?

种植蓝莓用越大的盆种就越好!它根系越发达,结的果更大更多!

七、吃新鲜蓝莓的好处?

1、能够抗氧化、抗衰老,因为蓝莓当中含有丰富的花青素,而花青素清除自由基的作用非常明显,吃蓝莓能够抗氧化、抗衰老。

2、能够美容养颜,因为蓝莓当中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,能够调节皮肤内色素的代谢和皮肤当中胶原蛋白的含量,适当吃蓝莓能够让肤色变的更加红润和健康

八、大棚种植蓝莓的好处?

国内露天种植的蓝莓6月份以后才开始成熟,5月正是国内蓝莓上市的空档期,进口蓝莓虽然货源充足,但新鲜度和口感欠佳,而大棚蓝莓口感好,颗粒饱满,早成熟,于是,物以稀为贵的大棚蓝莓正好填补了这一市场,卖出了好价钱。

相比正常露天种植的蓝莓,大棚蓝莓个头儿大且匀称。甜中带酸,口感很好。在大棚里栽种,还可以避免很多病虫。整个种植过程,采用杀虫板、诱虫灯等物理杀虫,不用一点儿杀虫剂。

九、蓝莓好处的优美句子?

蓝莓不仅是一种很好吃的水果,而且能够在人们的饮食中提供健康的辅助。这些小小的水果含有大量的抗氧化剂,有助于降低血压,并提高胰岛素的敏感性。

十、蓝莓对健身的好处?

你好,蓝莓里面有充足的维生素和碳水化合物,可以补充我们身体内足够的营养,所以对健身是非常有帮助的,希望我的回答对您有所帮助

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