一、鸡肉肠子怎么做菜？
－准备食材－鸡胸肉2块盐11g白糖33g米酒40g玉米淀粉30g清水35g十三香2g黑胡椒粉5g蜂蜜5g蚝油10g羊肠衣适量－步骤－1.盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后，放到加少许米酒的水中泡30分钟备用。
2.鸡胸肉绞成肉丝。
3.用灌肠机绞好的鸡胸肉。
4.放入所有调料。
5.搅拌均匀，注意按一个方向搅拌，搅上劲。
6.羊肠衣的一头打结，然后套入灌肠机。
7.开始灌肠咯。
8.灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段。
9.放通风处晾至皮干。
10.锅内放足水烧到70度左右，就是锅内开始冒泡泡。
11.放入鸡肉肠，闷半小时。
12.出炉后晾干水分。
13.然后把绳子剪了，放冰箱冷冻保存。
二、怎样做菜花番茄炒鸡肉？
步骤1.菜花掰小块用水焯一下。2.番茄切块。3.鸡肉切成片。4.葱切段。5.锅中油烧热。6.先放鸡肉翻炒到变色。7.再加葱花。8.炒出葱香。9.加入菜花和番茄。10.加盐和胡椒粉。11.翻炒均匀，食材熟透即可出锅。
三、猪肉和鸡肉在做菜上有什么区别吗？
区别肯定是有的，主要是手法和对火候的处理。
手法是对原材料的处理，包括选材，切配，腌制，制作菜品过程的快慢。猪肉和鸡肉都是我们生活中经常食用的食物，根据不同的部位做出不同的菜肴，煎,炒,烹,炸,炖都可以。
再说火候，火候是决定菜品成败的关健，有的菜是大火快炒，比如芫爆肉丝，鸡丝等。有的菜需要小火慢炖，比如清炖排骨，香菇鸡块等。
总之，根据菜品的要求选材，加工。加工成丝,片,丁,块等不同形状进行合理的制作。
四、冷的熟鸡肉怎么做菜？
煮熟鸡肉怎么做好吃
1.辣子鸡
（1）把熟鸡肉，切成小块状，放到碗中，加入适量的盐，料酒，腌制半个小时，让鸡块可以入味。将辣椒给切成段状，蒜，姜切成片状。
（2）锅中放入适量的油，下入鸡块，等鸡块炸成表面发黄之时，再将鸡块给捞起来把油给沥干，待用。
（3）锅中留少许底油，下入姜蒜，炒香，再倒入干辣椒段，花椒，炒合到气味开始呛鼻，再把炸过的鸡块放到锅中翻炒一会儿。
（4）最后我们撒上适量的盐，葱，炒合均匀之后，便可以起锅开动了。
2.麻辣鸡块
（1）把熟鸡肉给切成块状，然后放到油锅中，炒合均匀，加入花椒，辣椒，生姜片，豆瓣酱，炒香后，再放入料酒，生抽，锅中加入少许的清水。
（2）等水开了之后，加入鸡精，盐，白糖，麻辣粉，翻炒好，撒上点葱花，就可以了。
3.糯米蒸熟鸡肉
（1）把糯米给清洗干净，放到电饭锅中，加入清水，把糯米饭给煮熟，等糯米饭蒸熟后，再取出来，加入酱油，搅拌均匀。
（2）取荷叶，切成两片，再把糯米饭，放入里面，加入熟鸡肉块，再把荷叶给对折好，包裹起来。
（3）入蒸锅中，再继续蒸十分钟左右，就可以了。
4.木耳炒熟鸡肉
（1）把木耳用清水给泡发好，蒜与生姜切成适合的大小。锅中加入油，再把蒜与生姜入锅中炒香。
（2）然后再将木耳入锅中翻炒几下，炒香后，把切好的熟鸡肉入锅中，翻炒均匀，再下入青椒，炒熟后，撒上点葱花，便可以了。
5.香辣熟鸡肉丝
（1）把熟的鸡肉给切成丝状，香菜，清洗干净，切成段状。
（2）将葱，蒜，切碎，然后再放入辣椒酱，醋，鸡精，盐，糖，给调制成酱汁。
（3）然后再把鸡肉丝还有香菜，放到锅中，与酱汁搅拌均匀，便可以起锅入盘，最后再撒点葱花装饰下就可以了。
煮熟鸡肉怎么做好吃？原来再次加工煮熟的鸡肉，方法还是比较简单的。单纯的吃熟鸡肉，可能会感觉味道不怎么好，加入一些调味酱汁，味道可就变了。鸡肉的营养价值高，适量的吃一些鸡肉，有宜于身心，需要大家注意的是，在吃鸡肉的时候，不可一次食用过多了。
五、请问蓝莓果酱和什么蔬菜一起搭配做菜吃才好吃？
蓝莓果酱和山药、芋头、荸荠一起搭配做菜好吃且色香味俱全，营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，特别适合妇女儿童食用
六、人造鸡肉和鸡肉的区别？
人造鸡肉，和其他品种人造肉是同一类，分为大豆蛋白为主要原料的人造肉，和利用动物细胞培养出的人造肉。
鸡肉的获取一般是通过宰杀活鸡，而鸡又是通过饲养得来。人造的就完全不是一回事了，大豆蛋白加工出来的只能是素食品，并不是肉类，动物细胞培养肉更是与饲养和宰杀无关。
七、蓝莓提子和蓝莓的区别？
1、葡萄。被子植物门-木兰纲-葡萄目-葡萄科-葡萄属。
葡萄属落叶藤本植物，掌叶状，复总状花序，通常呈圆锥形，果实多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。
2、提子。生物分类上并无专门的提子这个物种，和葡萄仅外观有些许不同，又叫作“美国葡萄”或“美国提子”。
3、蓝莓。被子植物门-双子叶植物纲-杜鹃花目-杜鹃花科-越橘属-越橘亚属-青液果组。
狭义上的蓝莓指一群越橘属越橘亚属青液果组的开花植物，广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。这些种的植物原生于北美洲与东亚，为灌木，高度可从10厘米到4米；矮小种称为“矮丛蓝莓”，而高大种称为“高丛蓝莓”。
只是品种不一样，蓝梅是完成不一样的水果，里面有核的，样子和布林差不多，但要小一点。
八、蓝莓和蓝莓汁的区别？
蓝莓（Blueberry）学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。
蓝莓汁:蓝莓汁也叫蓝莓果汁，是新鲜的蓝莓榨汁做成，蓝莓汁含有丰富的维生素、氨基酸、花青素、维生素C、矿物质等营养物质，但是一般人是喝不到的，因此一般的地方没有蓝莓这中水果!so 如果你想喝蓝莓汁，那么就得费点心思了，当然如果你居住的地方有蓝莓你就当我没说!
九、山地蓝莓和普通蓝莓区别？
(1)外观不同 。
野生蓝莓通常果皮果肉紫红色，果粒较小，果皮厚，果肉少;而种植蓝莓通常果皮紫红色果肉青白色，果粒较大，果皮薄，果肉多。
种植蓝莓的大小通常是野生蓝莓的 2倍左右。
(2)生长环境不同。
种植蓝莓通常可采用露地栽培和设施栽培等方式，而野生蓝莓一般生长在无污染高海拔的高寒原始森林中。
(3)成熟期不同。
以北半球为例，野生蓝莓的成熟期一般在 8 月以后，而种植蓝莓的成熟期一般在 6-7 月份，要早于野生蓝莓。
(4)酸度不同。
野生蓝莓的酸度通常为 6-9g/L，而种植蓝莓的酸度通常低于野生蓝莓，仅为 3-5g/L 左右。
(5)花青素含量不同 。
野生蓝莓由于花青素含量及其作用，被称为“水果之王”，正是因为这个才真正能看出野生蓝莓和种植蓝莓的区别，专家曾测试野生蓝莓的花青素含量平均高达590毫克/100克，种植蓝莓花青素含量却只有60毫克/100克。
(6)糖度不同。
野生蓝莓的含糖量通常为 205g/L 左右，有些晚收野生蓝莓的含糖量甚至可达 400g/L，而种植蓝莓的含糖量通常为 100g/L左右，要低于野生蓝莓。
十、蓝莓干和新鲜蓝莓区别？
1、存放方式不同
蓝莓：新鲜蓝莓中的水分含量丰富，在常温下放几天就会坏了，保存时间很短，因此，新鲜蓝莓是放冰箱冷藏室内保存的。
蓝莓干：蓝莓干中的水分含量很少，而且属于干制品，一般建议放到干燥、通风、避光的地方就好了。
2、价格不同
蓝莓：新鲜蓝莓本身是一种比较昂贵的水果，但与蓝莓干相比较，蓝莓干的价格更加昂贵。
蓝莓干：一斤蓝莓制成蓝莓干可能连半斤都没有，加上蓝莓干还需要经过加工处理，会耗费一定的人力、物力、财力等，因此，蓝莓干就显得更加珍贵了，价格比新鲜蓝莓要贵的多。
3、口感不同
蓝莓：新鲜蓝莓的味道酸甜度适中，可能有的食用起来酸味更重。
蓝莓干：蓝莓干压缩后的糖分分布的更加集中，味道比新鲜蓝莓要甜一些。